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01 網紅小串糖葫蘆利潤怎么樣(創業學技術,開個小吃店,去哪里學好呢?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-15 15:33:46【】3人已围观
简介網紅冰糖葫蘆,自己在家做需要準備哪些食材?這個小吃酸酸甜甜很開胃,我家每年冬天都要做十幾斤,送給孩子們。這種小吃是孩子們童年的最美回憶,有冰糖葫蘆的童年才是完美。冰糖葫蘆在家做只需二種食材,酸里面裹著
網紅冰糖葫蘆,自己在家做需要準備哪些食材?
這個小吃酸酸甜甜很開胃,我家每年冬天都要做十幾斤,送給孩子們。這種小吃是孩子們童年的最美回憶,有冰糖葫蘆的童年才是完美。冰糖葫蘆在家做只需二種食材,酸里面裹著甜、甜里面有酸,紅彤彤的山楂一個一串在一起,象征幸福和團圓。
冰糖葫蘆是我們的傳統小吃,尤其是過年逛公園,小朋友都要買冰糖葫蘆。不僅顏色紅彤彤寓意好,山楂里是酸是清甜,用糖漿包裹山楂,酸里面帶著甜。山楂幫助腸胃蠕動,開胃的一種食物,孩子隔三差五吃點山楂,胃口好,吃飯香,不挑吃。尤其是冰糖葫蘆,給孩子一串冰糖葫蘆,我晚上吃飯特別多。
冰糖葫蘆主要食材就是山楂、白砂糖。做法也很簡單,但是好吃的技巧有三點:第一山楂的挑選,山楂的品種很多,不敢任何一種都要挑選個頭大,外皮沒有黑斑,顏色鮮紅,山楂籽少,果肉多。暗紅的山楂是沒曬太陽的山楂,口感比較酸。第二、山楂去核,冰糖葫蘆山楂去核也是重點,山楂核由很多小粒的山楂籽形成,肉不多山楂多,可以用去核器去核,也可以用大的吸管去核,去核之后的山楂很容易變顏色,需要用水浸泡或隔離空氣防止被氧化。最好的方法去核就裹糖漿。第三、煮糖漿,喜歡吃白霜的冰糖葫蘆,可以把白砂糖熬煮成雪花狀,還有一種是熬煮時間比較長的糖漿,成琥珀色。這種是傳統的冰糖葫蘆常用的糖漿。掌握好技巧之后,接下來分享做法:
【冰糖葫蘆】食材:新鮮的山楂、白砂糖。輔工具、山楂去核器、竹簽。新鮮的山楂自然光澤,不凹陷,沒有腐爛。
步驟1:挑選新鮮的山楂,個頭大,然后用去山楂去核器,把山楂的核去掉。沒有去核器可以用大的飲料吸管替代去核器。
步驟2:去核之后的山楂,放少許鹽,用飲用水浸泡3分鐘,撈出瀝干水。鹽不僅可以把山楂皮的灰塵清洗掉,還可以給山楂的蟲清洗掉。
步驟3:用竹簽把山楂串起來,山楂口要一致,澆糖漿的時候就更方便,也美觀。
步驟4:白砂糖倒入鍋里,加適量的飲用水,煮沸之后,轉為中小火熬煮成濃稠,熄火即可。白砂糖與水的比例為2:1,意思是100克白砂糖,需要飲用水50克。
步驟5:糖漿煮好之后,把串好的山楂串,用勺子,把糖漿淋在上面,均衡上糖漿。然后用保鮮膜放平,冷卻凝固至包裹好,就可以吃了。
【小貼士】1. 山楂挑選,顏色越紅越甜,不要有青綠色的山楂,會有苦澀味。個頭大的山楂去核容易,肉也厚實,所以寧挑大不選小。2.煮糖漿的時候要用小火,如果翻炒糖漿,就會出現白色,不翻炒就是熬煮琥珀色糖漿。3.山楂去核,要從山楂蒂一邊往下轉,直到穿過山楂,山楂就出來了。
地攤生意什么項目好?
擺地攤好做的生意有:生活用品、賣新奇特、創意產品、賣小飾品、手機配件、賣時尚女裝。
一、生活用品
一般人都會時不時為家里購買新的生活用品,那不妨擺一個二元三元五元十元之類的生活用品雜貨攤,搞一些便宜又實用的家居日用品。
這個如果產品多的話就需要一輛比較大的拉貨車,又看到過擺的全是洗菜裝菜的洗菜籃子,賣5元兩個,生意也不錯,這個產品單一的話就需要搞甩賣模式來做。
二、賣新奇特、創意產品
地攤上賣特色、新奇、創意產品是一大亮點,做別人沒有做過的創意最容易賺錢,當然,也可以賣一些比較實用的家居創意用品。例如:手動豆漿機、一梳黑、神奇掛衣架等。
三、賣時尚女裝
都說女人的錢最好賺,擺地攤賣時尚女裝到批發市場批點時尚的貨,拿個架子,就可以到步行街,夜市去賣了。這是最常見的,利潤在一倍左右,那就看所選的衣服怎么樣,還有會不會賣。擺地攤賣時尚女裝是穩賺的項目。
四、手機配件
賣手機配件,做手機貼膜,手機現在對一些人來說是必須品了。投入不多,利潤可關,現在從事這個行業的人有很多,所以要用心的做,有和別不不同的地方,不管是產品,還是銷售方法。
五、賣小飾品
手飾小飾品的成本一般不高,就看你能不能拿到便宜的貨了,飾品一定要時尚新穎,最好有個漂亮的包裝。這樣就可以賣的高一點,利潤多一點。但不要壓太多貨。這是擺地攤賺錢的好項目。
選擇要點:
1、注意小偷
有的路人可能就是小偷,看見了很多人在買東西,也假裝來買,趁一個不注意,就順手牽羊了。
2、擺攤位置的選擇。
地攤選址比較理想的場所是:夜市、集市、步行街附近,大型超市附近,工業園區的小街,大學城等最好選擇付費的地方,有保障。
創業學技術,開個小吃店,去哪里學好呢?
當然得找個正規一點的,成都很多小吃培訓的地方。就目前來說,餐飲業也是最受歡迎的行業,看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜,正宗的地方就是成都了。第一看學校資質,可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習,一個好的學校肯定是經過長時間的沉淀才能走長遠的。其二可實地考察,考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎么樣了(這個也是最重要的要點)。我建議,首先看產品,產品不過關,其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習.現在當一個廚師好,餐飲是人們的剛需,所以這個行業一直非常穩定,而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。
學這些技能性的東西,去專業烹飪學校。餐飲這個行業,隨時有淘汰的,也有進入的。做好餐飲主要看兩點:味道是立身之本,后續經營是重中之重。學校會真正教你核心的配方,邊學邊練,實踐操作,具體配料表都會說給你,先嘗味道滿意了才學,而且學校的老師是有開店經營管理經驗的,還能給你傳授經營之道。
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