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01 網紅自制冰糖葫蘆(抖音捧紅了哪些美食)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-27 00:20:57【】0人已围观
简介網紅冰糖葫蘆,自己在家做需要準備哪些食材?這個小吃酸酸甜甜很開胃,我家每年冬天都要做十幾斤,送給孩子們。這種小吃是孩子們童年的最美回憶,有冰糖葫蘆的童年才是完美。冰糖葫蘆在家做只需二種食材,酸里面裹著
網紅冰糖葫蘆,自己在家做需要準備哪些食材?
這個小吃酸酸甜甜很開胃,我家每年冬天都要做十幾斤,送給孩子們。這種小吃是孩子們童年的最美回憶,有冰糖葫蘆的童年才是完美。冰糖葫蘆在家做只需二種食材,酸里面裹著甜、甜里面有酸,紅彤彤的山楂一個一串在一起,象征幸福和團圓。
冰糖葫蘆是我們的傳統小吃,尤其是過年逛公園,小朋友都要買冰糖葫蘆。不僅顏色紅彤彤寓意好,山楂里是酸是清甜,用糖漿包裹山楂,酸里面帶著甜。山楂幫助腸胃蠕動,開胃的一種食物,孩子隔三差五吃點山楂,胃口好,吃飯香,不挑吃。尤其是冰糖葫蘆,給孩子一串冰糖葫蘆,我晚上吃飯特別多。
冰糖葫蘆主要食材就是山楂、白砂糖。做法也很簡單,但是好吃的技巧有三點:第一山楂的挑選,山楂的品種很多,不敢任何一種都要挑選個頭大,外皮沒有黑斑,顏色鮮紅,山楂籽少,果肉多。暗紅的山楂是沒曬太陽的山楂,口感比較酸。第二、山楂去核,冰糖葫蘆山楂去核也是重點,山楂核由很多小粒的山楂籽形成,肉不多山楂多,可以用去核器去核,也可以用大的吸管去核,去核之后的山楂很容易變顏色,需要用水浸泡或隔離空氣防止被氧化。最好的方法去核就裹糖漿。第三、煮糖漿,喜歡吃白霜的冰糖葫蘆,可以把白砂糖熬煮成雪花狀,還有一種是熬煮時間比較長的糖漿,成琥珀色。這種是傳統的冰糖葫蘆常用的糖漿。掌握好技巧之后,接下來分享做法:
【冰糖葫蘆】食材:新鮮的山楂、白砂糖。輔工具、山楂去核器、竹簽。新鮮的山楂自然光澤,不凹陷,沒有腐爛。
步驟1:挑選新鮮的山楂,個頭大,然后用去山楂去核器,把山楂的核去掉。沒有去核器可以用大的飲料吸管替代去核器。
步驟2:去核之后的山楂,放少許鹽,用飲用水浸泡3分鐘,撈出瀝干水。鹽不僅可以把山楂皮的灰塵清洗掉,還可以給山楂的蟲清洗掉。
步驟3:用竹簽把山楂串起來,山楂口要一致,澆糖漿的時候就更方便,也美觀。
步驟4:白砂糖倒入鍋里,加適量的飲用水,煮沸之后,轉為中小火熬煮成濃稠,熄火即可。白砂糖與水的比例為2:1,意思是100克白砂糖,需要飲用水50克。
步驟5:糖漿煮好之后,把串好的山楂串,用勺子,把糖漿淋在上面,均衡上糖漿。然后用保鮮膜放平,冷卻凝固至包裹好,就可以吃了。
【小貼士】1. 山楂挑選,顏色越紅越甜,不要有青綠色的山楂,會有苦澀味。個頭大的山楂去核容易,肉也厚實,所以寧挑大不選小。2.煮糖漿的時候要用小火,如果翻炒糖漿,就會出現白色,不翻炒就是熬煮琥珀色糖漿。3.山楂去核,要從山楂蒂一邊往下轉,直到穿過山楂,山楂就出來了。
網紅冰糖葫蘆小串去哪批發?
這個串糖葫蘆的簽子直接去網上買就可以了,在某多多上,批發買,很便宜的,直接快遞到家
不過你要挑好長度和大小,也別買質量太差的
抖音捧紅了哪些美食?
抖音捧紅的美食可不少,就撿幾個紅得熱熱鬧鬧,消失得無聲無息的說說吧:

1、冒煙冰淇淋,這個玩意就是從抖音上火起來的,各大景點的食街幾乎都有賣這種冰激凌的,10塊錢幾個彩色球,完全就是色素加化學制劑的合成物,雖然人類對食物創新的追求是無止境的,但為了追逐冒煙效果就吃化工品,據說要趕快吃,慢了就沒煙了。
2、脆皮五花肉是去年隨著抖音火起來的,當時買一條五花肉還要排隊等蠻長時間的。五花肉現場烤制,皮脆是特色,切片時發出“嚓、嚓、嚓”的聲音是一大買點。就菜品呈現方式來說還是很誘人的,可以瞬間吸引像我這樣的肉食動物。 我也趕不及去買了,迫不及待地吃了一塊,剛出爐的肉皮脆肉嫩滋滋冒油,沾上烤肉醬味道好,再來一口也不錯,第三塊結束,膩了。空口吃五花肉,個人能力還是有限,有這能力的壯士估計也不多。待肉肉拿回家,冷了,泯然眾人亦,還要再加熱處理下。所以口味單一沒變化注定這款產品只能是熱鬧一陣。

3、爆款沸騰蝦又稱“抖音”蝦,剛開始看視頻幾乎每天都有做這道菜的,從這名字都能看出當年在抖音有多火。這款菜,制作過程非常火爆,十分適合拍視頻,絕對屬于形式大于內容的款。在一鍋燒熱的油中,依次放入各種調味料,最后倒入準備好的蝦,過幾分鐘就能吃了。熱油爆大蝦,味道不會差,就是太油了,難得吃吃可以,新鮮勁過去也就沒消息了。

銀川懷遠夜市有哪些有名的美食?你知道嗎?
我知道銀川懷遠夜市有自制辣條、辣糊糊關東煮、宮廷香酥牛肉餅、羊雜碎、哈記羊蹄等多種有名的美食。
銀川懷遠夜市是一個美食薈萃的地方,是遠近聞名的美食街,很多外地游客到那里以后都喜歡去品嘗當地有名特色美食。懷遠夜市的自制辣條即為有名,特別是一品家的自制辣條,天天有很多人購買,去了以后不知道哪一家是可以看門前排的隊伍,哪家排的隊伍最長哪一家,就是他家這家做的,五香,麻辣蒜香原味等多種辣條都特別好吃,閉著眼買都不會踩坑,如果喜歡還可以選擇真空包裝直接帶走。
銀川懷遠夜市的辣糊糊關東煮也是很有名的地方美食,關東煮很多人都吃過,在不同城市都有這種特色小吃。但在懷遠夜市卻是用辣糊糊煮的關東煮,這樣的關東煮會讓各色菜品上沾滿了濃稠香辣的辣糊糊,看上去色澤紅潤,冒著香氣吃在嘴里,感覺香辣爽口,吃過以后還想吃,吃辣糊糊關東煮時配一杯冰奶茶,那感覺會無比的爽。
宮廷香酥牛肉餅也是銀川懷遠夜市的特色美食,這種美食不丹香酥爽口,外酥里嫩牛肉的用量還特別足,價格不是很高,但每天都處于供不應求的狀態,很多人想購買到那里正宗的宮廷香酥牛肉餅,需要排挺長時間的隊,所以想去夜市品嘗,這種美食要早點去,買到以后趁熱吃,口感滋味最好。
羊雜碎也是銀川懷遠夜市有名的特色美食,雖然有很多人吃不慣羊下水,但品嘗過那里的羊雜碎以后,就會被它的美妙滋味吸引,這里的羊雜碎里面有羊肺羊頭肉羊肝以及提前熬好的羊湯,客人在吃的時候還會直接澆上炸好的油辣子,吃的時候配上大米飯或者那里的酥餅,那滋味與感覺會讓人特別陶醉。
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