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01 網織紅細胞百比值2.4(蜂王漿是蜜蜂的什么東西做的)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-14 17:07:12【】6人已围观
简介蜂王漿是蜜蜂的什么東西做的一、蜂王漿來源及特性蜂王漿又名蜂皇漿,簡稱王漿,俗稱蜂王乳,是11~21日齡青年工蜂發達的下咽頭腺和大顎腺所分泌,蜂王漿為乳白色或淡黃色,半透明微黏稠的漿狀物,有特殊香味,味
蜂王漿是蜜蜂的什么東西做的
一、蜂王漿來源及特性
蜂王漿又名蜂皇漿,簡稱王漿,俗稱蜂王乳,是11~21日齡青年工蜂發達的下咽頭腺和大顎腺所分泌,蜂王漿為乳白色或淡黃色,半透明微黏稠的漿狀物,有特殊香味,味酸澀辛略甜,主要為蜂王的終身食物及養育工蜂幼蟲,由于蜂王與工蜂都是由同一受精卵發育而來,而蜂王終身食用王漿其壽命比工蜂長達10倍以上,且蜂王每日能產下2,000粒卵,其總卵重幾乎與蜂王體重相近,可見蜂王漿是多么神奇的物質,蜂群自然情形下當王臺杯內有幼蟲時,工蜂便會分泌蜂王漿去喂食蜂王幼蟲,因此只要在仿照自然王臺大小作成的塑料王杯(王臺)內,即可誘使工蜂在王杯內分泌蜂王漿,待移蟲后三日,杯內王漿達到最高量(約250mg~450mg)時,即可采收,先用攝子小心將幼蟲夾出,再用竹片來挖取杯內的王漿,也可以采用機器采收增加工作效率,一般一群一次可放入60~100個人造王杯,一次能產漿30~50公克,一年平均便可生產2.4~4公斤王漿,產量不高。
二、蜂王漿的成分
蜂王漿的化學成分極為復雜,新鮮蜂王漿含水65-68%、蛋白質11-14%、脂類6%、碳水化合物14-17%、灰分1%、未確定物質3%,一般成分含量如表一。王漿中的蛋白質約占干物重的50%,其中2/3為白蛋白(清蛋白),45%為球蛋白,此和人類血液中的清球蛋白的比值大致相似,目前已知王漿中含多種活性蛋白質,主要:有活性多、類胰島素、球蛋白和X類四種。王漿中氨基酸約占干物重的0.8%、相當鮮王漿的0.28%、已測出至少含有18種氨基酸,有8種是人體必需氨基酸,主要種類依次為脯氨酸55%、賴氨酸25%、谷氨酸7%、精氨酸4%等。
王漿中含大量水溶性維生素,以B1、B2、B6、B12等B族含量最多,其中以B1含量最豐富,亦含一定量脂性維性素A、D、E及煙堿酸、泛酸、生物素、股醇、乙醯堿等。維生素B族可促進體內蛋白質、脂肪、醣類等三大營養素的消化和吸收,所以有輔素的功能,維生素B1對人體疲勞、倦怠、睡眼障礙、肌肉痙戀、神經痛等有明顯的功效,維生素B2對促進發育、強壯身體、防止研老有直接作用,與碳水化物、脂肪及氨基酸的代謝有切關系,全部的磷酸和核酸等的結合活性也與維生素B2有關。煙堿酸是兩種輔X的成分,對保護皮膚、造血機能及治療神經炎癥有效,乙醯膽堿是王漿中的活性物質,是天然食品中含量最高的一種,主要以乙醯膽的形式存在,在體內可直接被吸收利用,是記憶和神經信息傳達的支柱,和腦力、思維能力、記憶能力的提高和改有種要作用。
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