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02 買的粉絲有點臭臭的(豬油臭了怎么辦)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-17 00:23:22【】9人已围观
简介味是有保證的。雖然和柳州螺螄粉堂食還有很大差距,但不至于偏離螺螄粉的基本口味。如果聞到朋友泡的袋裝螺螄粉很臭,可能很大原因是心理作用加成,而不是因為螺螄粉真的很臭。如果是聞到外地店里的螺螄粉臭,那可能
味是有保證的。雖然和柳州螺螄粉堂食還有很大差距,但不至于偏離螺螄粉的基本口味。如果聞到朋友泡的袋裝螺螄粉很臭,可能很大原因是心理作用加成,而不是因為螺螄粉真的很臭。如果是聞到外地店里的螺螄粉臭,那可能店家要提高自己的水平了。
如果有朋友看到鋪天蓋地的“螺螄粉很臭”的論調,以臭為香,以臭為正宗,甚至說“不臭不是螺螄粉”,那肯定是上當受騙了。
總而言之,螺螄粉不臭,反而是很香、很鮮美的。如果想吃到正宗螺螄粉的話,歡迎大家到柳州來旅游,吃美食,賞美景!
豬油臭了怎么辦
開水里放些堿,在器皿里浸泡,可以徹底去除油漬,還有異味,說明豬油分子已經浸透到器皿內壁,所以一點異味沒是不可能的。只能用別味道的東西覆蓋掉。
太高的油溫對油的品質也不利。事實上,只要超過100度,水分都會揮發,但揮發完是需要一定的加熱時間,而不是把溫度升的過高。
還有簡單的辦法,就是在豬油還沒有凝結前,適當加入一些食鹽。有鹽分后,豬油不會發臭。
經常買冷凍肥肉煉制豬油,這種冷凍肉本來就有異味,所以煉制的豬油也有異味。
擴展資料:
豬油
動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食欲。特別與蘿卜、粉絲及豆制品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,并且能提供極高的熱量。
奶油在人體的消化吸收率較高,可達95%以上,是維生素A和維生素D含量很高的調料,所含的脂肪比例小于黃油,較適于缺乏維生素A的人和少年兒童。
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