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02 南京河西網紅餐廳(來南京逛吃逛吃,這些新晉網紅打卡地必去)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-07 03:55:32【】8人已围观
简介潘仁俊,在南京經營了一家連鎖的江鮮館,他家的江鮮是本地人都很認可的。目前他家的營業情況已經恢復到了往日的八成以上,很多老食客也開始回歸,就連家里的喜事也喜歡選擇在這里舉辦。而這道鮰魚燒鮮筍,則是店里的
潘仁俊,在南京經營了一家連鎖的江鮮館,他家的江鮮是本地人都很認可的。
目前他家的營業情況已經恢復到了往日的八成以上,很多老食客也開始回歸,就連家里的喜事也喜歡選擇在這里舉辦。
而這道鮰魚燒鮮筍,則是店里的打卡 美食 ,幾乎每桌必點。在節假日的時候,全公司所有的店,這道菜加在一起每天要銷售上千份。
江鮮講究的是個“鮮”,有一家餐廳,一碗面要賣到298元,而且這家店只有這一道菜,很多食客都是為了這一碗面而來過卡。
別看這碗面要賣到298元,還不是每天都可以吃到的,因為每天午餐、晚餐各限量30份,現在已經預約到一個月以后了,這碗面值不值這個價呢?
江蘇電視臺新聞主播 胡馨尹: 我們吃河豚面,第一步要聞香味兒,第二步就是要喝湯。這些都是配菜和醬,因為在我們把河豚還有魚肉吃光了之后,怕我們吃面條的時候會有點膩,所以我們可以把這個面條撈到小碗里,再配上這個醬,算是一個干拌面,一面多吃。
這一碗面里,有一整條的河豚,吃的時候要先吃魚肝,再吃魚皮,最后吃魚肉,真是講究。
這位負責人說,除了食材要精挑細選,還有燉湯的火候也有獨到之處,但不方便透露。因為制作難度比較大,為了保證質量,所以他們只好限量銷售。
永隆·面餐廳負責人 朱志剛: 很多人覺得這碗面吃著很有儀式感,不是因為它貴,而是整個用餐氛圍和環境,包括服務過程,讓客人感覺,這是一個很有儀式感的用餐過程。再有就是,(很多人)都覺得,生日一定要來吃一碗河豚面。
一開始,為了解決自己的吃飯問題,靈谷山房負責人胡瑞研究出了一碗素面,沒想到,在網上傳得沸沸揚揚,竟然成了南京的一道風景線,不少人專程趕來吃面。
看上去簡簡單單的一碗素面,里面有什么秘密,能吸引到這么多食客專程慕名而來呢?
靈谷山房負責人 胡瑞: 我們這鍋湯是素菜高湯,用蔬菜、蘑菇、筍、水果這些東西,大概兩個半小時到三個小時去熬,這鍋湯是面條的底子。其次,我們這里面配的香菇、素雞,要單獨再用其他香料去熬制。我們調味料,也是用醬油、糖和其他材料進行熬制,所以整個下來,我們大概要用四種湯,才能湊齊這碗面。
因為制作工序復雜,限制了素面的供應量,一開始,一天也就只能作出26碗面,現在不斷改進工序,但最多一天也就只能作出200碗面來。
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南京網紅打卡地有哪些
南京網紅景點打卡地有哪些呢?既然是網紅打卡地,那么他的風景自然是很好的,小編在這里也就不說那么多,下面是南京的網紅打卡地,大家感興趣的話可以看看。
南京網紅粉黛花田
全民刷抖音的年代,肯定對“壕熊莊園”不陌生吧,咱們南京也有,滿足咱們南京小公舉們的少女心!
路線:南京市溧水區郭興村(S7號線終點站無想山站)
凱瑟琳廣場
LineFriend
不管你是小仙女還是有孩子、有女朋友的,linefriend絕對是圣地,喜歡拍照的仙女這里也是圓少女心的不二選擇。
我已經有兩年圣誕是在這里度過的了,筆芯!
玫瑰墻
玫瑰墻的拍照技巧,一定一定要穿顏色飽和度比較強的衣服去,那樣才能跟一墻的玫瑰相得益彰。
路線:凱瑟琳廣場(1號線鼓樓站)
錢倉葵園
葵園9月底到10月是最好的賞花期,錢倉葵園整整300畝(整片葵花在平常不常見)。
路線:錢倉葵園(1號線轉3號線轉S8號線【寧天線】鳳凰山公園轉617路公交臨時站)
南京綠博園
南京綠博園,一個可以假裝在度假的地方,拍出來的出游照絕對也不比什么馬爾代夫、三亞的差!
所以還沒有去過的寶寶們,可以抽空去玩一下了~
路線:1號線雨山路站
老門東
南京常駐人群對于老門東應該是再熟悉不過了,同樣是老街,但是老門東絕對比夫子廟來的更有韻味,而且,南京著名的小吃,老門東絕對一樣不少!
路線:3號線武定門站
愛情隧道
愛情隧道,很美的名字。善男信女們聽到這樣的名字,是不是就想牽著另一半的手在那里走上一遭?
路線:S1號正方中路
牛首山
作為90后的小編,推薦牛首山給大家,大家不會誤會成是為了讓大家去燒香拜佛的吧?小編當然是被牛首山氣勢磅礴的建筑給美到啦!
路線:111路/755路/712路公交
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