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02 如何打造網紅超市(這家社區生鮮公司,如何在30平米小店日銷萬元?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-29 06:20:09【】9人已围观
简介員的主業——保潔服務,在不受影響的前提下統籌和整合家政員的空余時間。一般而言,企業保潔和家庭保潔的時間段是錯開的:企業保潔時間多在早班時間點(通常早上9點)之前完成,家庭保潔時間段通常在家庭成員上班出
一般而言,企業保潔和家庭保潔的時間段是錯開的:企業保潔時間多在早班時間點(通常早上9點)之前完成,家庭保潔時間段通常在家庭成員上班出門之后(早9點之后),這樣的錯峰時間段完全可以實現家政員的時間排班。
這當中倘若存在一些家政員時間不飽和,則可以充分挖掘用來參與本地商戶短途配送服務,既提高了時間的使用效率,又填補了短途配送的運力空缺,同時家政員自身也增加了額外的收入,多方共贏。
5、如何構建線下流量中心?
積聚流量的商品和服務主要集中在生鮮和餐飲兩塊,就零售而言,典型代表如農貿市場、便利店。
農貿市場最具引流的是生鮮區(水果、蔬菜、蛋奶肉禽),便利店最具引流的商品結構是食品飲料(便當、熟食、包裝食品、酒水、飲料等)。
一心生活樓棟便利店的選品將農貿市場微型化并結合便利店的快消標品做精選,主要集中在水果、蔬菜、包裝食品、飲用水、鮮奶及其他高頻日用品上,基本滿足用戶日常所需的大部分需求。這成為第一波引流商品。
其次建立樓棟居民公益角(公益健身器材租賃、雜志期刊借閱、家用工具租借),居民可免費獲得相關器材、圖書和工具使用,這些區域成為第二波流量集中地。
這些流量池采取不同方式予以開發,比如公益健身器材,放置在線下便利店,強化用戶對線下便利店的印象,提升用戶粘性。
圖書角與智能快遞柜置于一處,雙方流量互補,此處可以開發成廣告展示區;工具間除展示工具外,還有綠植鮮花展示,成為綠植用戶流量開發和轉化交易的重要場所。
6、如何跨越零售管理圍欄?
一個做家政的企業如何經營得好實體零售?這就好比盒馬,一個做零售電商的如何經營得好餐飲?而這恰是跨界的可怕之處: 你賴以生存的支柱只是別人打開市場的一個工具。
一心生活樓棟便利店的價值就是線下流量中心,通過便利店+公益角,增加了用戶與家庭保潔、護理、鮮花、綠植等接觸的頻次,心理距離和物理距離的增進——送到嘴邊的葡萄吃起來就不覺得是一件麻煩的事了——消費門檻降低了。
而且,開在小區里的便利店,雖然比不過墻外便利店專業,但跟小區里的夫妻老婆店相比,還是綽綽有余的:
一個單間只有15平米的店面,看起來也不需要多么專業的動線設計,一眼就望到頭了;至于收銀,現在年輕人已經普遍接受掃碼支付,實際收銀的工作已經絕大部分被解放了出來;還有理貨,這是一個簡單的執行工作,基本沒有太多的技術含量。
因此,一個專業店長帶領4名常住保潔阿姨,完全可以完勝小區里的夫妻老婆店。這讓我突然覺得有句話需要豐富——人無我有,人有我優,“人優我近”。
7、核心競爭力體現在哪里?
曾經有人問侯毅,“如果將盒馬已有的所有資產和優勢全部去掉,只允許保留一項,盒馬還是盒馬,你會選擇保留哪個?” 侯毅的回復是: 30分鐘即時配送。
由此可知,盒馬的核心競爭力在于它的 后端供應, 依靠強大的管理系統確保海量訂單中的每一件商品能夠在限定時間限定區域以有限的人力實現準確送達。盒馬其實不是生鮮店,外表做著生鮮實體的事兒,里子卻是零售解決方案。
一心生活也是一樣,核心不是拉幾個保潔阿姨開個店,而是如何將家政服務的訂單與便利店的經營時間做到交錯分配的無縫銜接,這同時涉及家政、人力、零售商品多方管理系統的協同。
這一套能夠落到實處的解決方案才是核心競爭力所在。
綜上,在我不惜筆墨地詳盡剖析一心生活案例之后,或許很多朋友已經有了答案。突破社區商業密度瓶頸需要:
1.跳出行業固有成見,從社區居民的綜合需求出發,橫向不同需求,縱向不同時段,縱橫交錯就是社區的需求網格;
2.向集市學習,共建場景,合力共贏,集市是最古老的商業業態,能夠千年不衰是因為它是不同業態的相互成全;
3.用動態的眼光看待用戶。所謂目標用戶群,實際是現階段對口的用戶群,而那些所謂非目標用戶群,不是他們不愿消費,是因為各種原因阻擋了他們的消費。
降低非硬性門檻,會有源源不斷的目標用戶出現。降低門檻不是只有犧牲價格,也可能是你的距離不夠近,你的呈現方式不夠誘惑,你的出現頻次不夠多……總之,要想方設法創造一種可以觸手可及的消費路徑。
如何開一個零食加盟店
想要加盟一個零食店(便利店),需要注意什么?
零食店(便利店)加盟的那些套路
1、加盟費五折、兩折、一折、甚至0加盟費?
2、總部保姆式扶持,加盟商坐等賺錢,走上人生巔峰?
3、復合經營模式,傳統零食店(便利店)++24小時無人零售+熟食+生鮮+煙酒+快遞+團購?
4、總部免費送娃娃機、送彩票機、送無人值守設備?還免費對接菜鳥驛站?
5、總部定期策劃促銷活動?邀請明星網紅直播帶貨?全網媒體推廣?
6、總部每月返陳列費、堆頭費?助力加盟商無憂經營?
7、總部擁有全球供應鏈,貨品齊全充足,24小時送貨上門?
、、、、、、
很多加盟商就是被這些所謂的總部扶持政策所吸引,以為花兩三萬,甚至幾千元的加盟費,就可以輕松開店,坐等收錢。其實,恰好是掉進了總部精心準備的“加盟騙局”。具體是怎么“騙”的呢?下面一一揭曉。
1、加盟費由總部單方確定,浮動大,難以有衡量標準,多少折意義不大,最終要看需要繳納的金額。且很多公司“醉翁之意不在酒”,故意通過超低加盟商吸引加盟商,后續再以各種名目增加收費。
2、所謂的保姆式扶持,全部是要付費的。不付費?不好意思,沒有。
3、所謂的復合經營模式,都是要花大價錢去打造的,費用是加盟費的好幾倍。
4、加盟前說贈送,加盟后就變成了要加盟商自行跟娃娃機、彩票機供應商對接,使用免費,但要押金,這個要幾千,那個要一兩萬。所謂的免費對接菜鳥驛站,也只是輕飄飄的發給加盟商一個鏈接,讓加盟商自行申請操作,費用自理。而關于所有這些費用,從未向加盟商說明,一直強調免費,直到店鋪開業在即,加盟商要求總部兌現時,才被告知將產生各項費用 。
5、所謂的促銷活動,總部只會讓加盟商自己出錢,低價銷售;所謂的明星網紅直播帶貨,就更不用想了,有的公司甚至會說“如果你給個幾十萬,我可以讓明星網紅過來幫你直播帶貨,才給個幾萬、十幾萬的,哪來的明星網紅”(不限于零食店(便利店)加盟商,奶茶加盟亦如此)。
6、所謂每月返陳列費,待加盟商找公司兌現時,公司會說這個陳列費,是供應商返的,與公司無關返的前提是這個貨架只能擺放該供應商的貨物。然后各種理由說服加盟商不要去想這個陳列費,完全不顧當初承諾的是公司返,且不附帶任何條件。
7、所謂全球供應鏈,無非在當地給加盟商找個供應商,或者直接是提供一個小程序給加盟商自己下單,滿一定金額才給配送,24小時配送更是不可能的。
重點來了,以上這些項目涉及的費用,其實都算是小數目,下面涉及的各類支出,才是總部的主要收入來源。
1、高額的裝修費用。
公司為了賺取高額裝修費用,基本上會在合同上約定,加盟商的店鋪,必須是由公司或者公司指定的第三方進行裝修,還美其名“為保證品牌的統一性”。實際上,公司裝修的報價遠高于市場價,甚至是市場價的2-3倍,一個套內面積30平多少的零食店(便利店),只是簡單的刷一下大白墻,裝一個吊頂,布一下水電,裝修費用高達六七萬。注意,這里的裝修僅指硬裝,并不包括吧臺、收銀臺、柜體、設備等其他費用。
2、高額的設備費、物料費、材料費。
(1)一個零食店(便利店)的設備費用高達四五萬,而且發送的設備,其實大都是不值錢的小電器,其中一個四門無牌冰柜,標價竟然高達近兩萬元!!
(2)一個80厘米的普通木質吧臺(收銀臺),費用高達六七千元。
(3)一個淘寶上標價不足兩千元的煙酒柜,公司以近兩萬的價格賣給加盟商,價高質差,并非公司承諾的原木實木,而是柜體非常薄的貼皮板材。
3、名目眾多的其他收費
加盟商開業在即,公司承諾的開業指導、督導等,全部變成了付費項目,額外加收加盟
商所謂“開業費”、“耗材費”,少則一兩千,多則六七千。
直至開業,加盟商才幡然醒悟,當初預算十萬左右開一家零食店(便利店),前后已經投入二十萬,預算超出一倍不說,店鋪開業后門可羅雀,公司也沒有提供任何實際性協助,承諾的扶持政策基本無兌現,很多加盟商在開業后不足兩個月,即關閉店鋪,止損,也有部分加盟商在苦苦支撐。
所以律師建議:投資有風險,加盟需謹慎。加盟之前,務必做好充分的風險防控,同時做好自身風險承受能力評估,切勿貸款投資。在簽合同之前都一定要了解清楚以下情況,并把這些內容落實到合同之中,以免后續產生爭議:
1、裝修公司是否由總部指定,裝修費的收費標準,各個項目的收費標準等。
如果總部說這個費用需要等店鋪承租下來之后,由裝修公司現場測量后才能報價的,那這個風險就非常大,因為合同約定由總部指定裝修公司,那無論裝修公司報價多少,都是吃定你了,你毫無還價的余地。總部又不是只發展了你一個加盟商,之前其他加盟商的裝修價格每平去到多少,用了什么材料,單價多少等肯定都是有記錄的,肯定有一個價格區間。
2、前面所述裝修只是硬裝,除了硬裝,店內的其他軟裝,比如吧臺、廣告燈箱、煙柜酒柜、貨架、冰柜等,是否需統一從總部購買或者定做,有無收費標準及樣品圖片(材質、尺寸、時間)等。
很多總部在向加盟商收取費用時,都是采用預收款的方式,到時多退少補。加盟商在預付設備款的時候,根本不清楚設備都包含了哪些東西、單價多少、什么型號、品質如何等,也從來沒有見過樣品,等發送設備的時候,才發現總部發過來的東西質量差,價格高,有些甚至是三無產品。所謂的多退少補,只會讓你補,不會給你退,無論你當初預付了多少的設備費,總部都會在價格清單上做手腳,把全部的費用都核算完畢。就以上設備價格奇高的問題,加盟商往往維權無望,因為設備賣多少錢,是市場行為,總部賺差價也正常,很難以價格高為由去維權。
3、供貨體系問題。要問清楚總部都有哪些供貨渠道,配送費如何計算,訂貨多少起送等,并把這些供貨渠道及合作模式寫到合同中。
供貨渠道是一個零食店(便利店)的命脈,如果有品質優良、品類齊全、價格優惠的供貨渠道,那加盟商就可以通過這個完善的供貨鏈,獲得更高的市場占有率及更高的利潤空間。如果總部連供貨鏈都沒有,那加盟與不加盟又有什么區別呢?甚至總部提供的供貨商價格比市面上的供貨商價格還貴(總部抽成或吃回扣),那還不如不加盟呢。
4、如果總部承諾額外贈送增值服務,一定要寫到合同中,寫清楚服務類型、落實時間、可能產生的費用等。
律師經辦的案件中,有些總部會大肆宣揚承諾免費贈送智慧門、無人零售系統等,以24小時無人零售來吸引加盟商,等加盟商店鋪開起來,問總部索要該無人零售系統時,總部表示系統是免費贈送,但需要收取八千到一萬多不等的安裝費用。
奶茶店怎么做營銷,才能俘獲小鎮居民芳心?
一、產品策略
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