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02 滬食貿易上海有限公司(上海百年老字號有哪些)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-13 07:15:38【】4人已围观
简介發、管理、營銷等實行“專業操作”;分配由原來的“大鍋飯”變為按工作說明書量化考核,為改制后的美羅商城注入強勁的活力。創新敢為人先美羅勇立潮頭思考之三:在都市商圈,百貨商場曾獨領風騷,然而,經歷了“千軍
創新敢為人先 美羅勇立潮頭
思考之三:在都市商圈,百貨商場曾獨領風騷,然而,經歷了“千軍萬馬同上獨木橋”式的競爭,曾經引領商業大潮的都市百貨業態,面臨著一個重新尋找突破口的課題,在從傳統向現代轉型的艱難歷程中,確立創新意識,拓展經營空間,至關重要。
在市民印象中,“敢為天下先”的商場,工業品購物中心首當其沖。從首開先河的品牌服裝至國際名牌薈萃的美羅時裝,從小轎車開進商場至吳門藝苑畫廊,從古玩公司至拍賣、典當、保險……商場為姑蘇商界創下了一連串的“率先”,始終站在市區百貨商場的最前列。
在商業高速發展的進程中,以創新為代表的新業態、新模式等組成了引領消費的中堅力量,并推動都市商圈的滾滾大潮。然而,面對群雄競起,商界“跟風”日盛,創新顯得十分艱難,敢為人先的勇氣,研究投入的開發,承擔風險的意志,缺一不可,相形之下,“搶新”、“跟新”卻輕而易舉。然而,從工業品商場直至美羅,商場決策層始終認為:作為姑蘇商圈的“龍頭”商家,研究引進最新商業消費,為市民提供最好的商業服務,是義不容辭的責任。
商場從開業以來的數度調整中,敢于向傳統“無人區”挑戰,涉足傳統商場從未進入的領域,汽車、古玩、拍賣、典當、保險、合資百安居家裝大賣場等,紛紛登上商場前臺,組成現代百貨商場具有獨特魅力的“聯合艦隊”,大大拓展了經營層面。同時,還涉足多元化的國際貿易活動,成為我市首家擁有直接進出口權的商業企業,啟動與日本、法國、美國等地區的進出口貿易,出口國家、地區增加到20余個,進入國際性零售大舞臺。在此基礎上,美羅商城確立了多元化發展、專業化深入的大框架,拓展經營空間,增大經營能量,以現代百貨全新的姿態,進軍姑蘇商業舞臺。
當帶著“傳奇”而來的美羅,在與市民一起,走過充滿“光榮與夢想”的十年歷程后;當“美羅”已遠遠超出時裝的領域,成為姑蘇商界最打動人心的金字品牌,成為市民感受現代消費與生活、時尚與文化的一種嶄新商業符號之時,美羅商城的全新亮相,又將給姑蘇商界帶來怎樣的“亮點”――
率先引進國際設計 超前營造環境效應
啟示之一:市民消費水平的提高,必然帶來消費觀念、消費方式的革命性轉變,最終形成商業市場“質”的變遷,在市民生活已從溫飽進入小康的同時,商業也從傳統的滿足供應功能開始歷史性的變革,營造現代理念的購物環境,作為現代商業與傳統商業根本性的區別之一,登上前臺。
工業品商場開業伊始,便讓市民眼前一亮,寬敞明亮,一改傳統百貨商場的布局,令素有“逛街”愛好的市民從此找到了一個賞心悅目的新去處,有空去逛逛,成了許多市民家庭節假日的固定安排;而外地來蘇的游客,也把逛觀前,逛工業品作為旅程“景點”之一,從工業品、美羅時裝,直至購物中心,有一個觀點是公認的:這里的環境代表了蘇州商業窗口一流的水平。而在此背后,現代百貨業態相對于傳統業態的一個概念性轉變,即跳出單純的“一買一賣”,以現代、時尚的環境理念,引導一種高品質的生活,開始進入姑蘇商市。
對從工業品到美羅商城,始終如一的“最好商場”定位,美羅董事長章晨認為:商場不僅為市民購物提供了場所,也是都市商圈的一張“名片”,代表了都市文化的組成部分,隨著市民對現代生活品質的追求,購物、休閑、消費作為高層次生活的內容之一登堂入室。對商家而言,有責任以最好的形象,為引導市民現代消費,推動商業文化,推動社會經濟盡力。作為姑蘇商界最大的龍頭企業,美羅商城的目標是打造有深厚吳文化底蘊,如蘇州園林、碧螺春一般品位,同時又融合國際都市百貨最新理念,使市民在現代高節奏的都市生活中,尋找一片充分享受生活與休閑、時尚與文化交融的商業空間。
遵循這一理念,在美羅時裝城開業前,商場就請進新加坡設計師“度身打造”獨特形象,這在10年前的姑蘇商界是一樁“石破天驚”的創舉,國際一流的百貨商場設計理念由此進入市民視野。其后,商場抓住觀前商業圈整治機遇,進行全面裝修,亮麗的國際品牌專柜專廳形象,由奧地利畫家“操刀”的埃及園,成為市區商界最搶眼的風景,許多外來客贊嘆:蘇州有如此既有吳文化底蘊,又大氣現代的商場,不虛此行,據統計,目前,商場人流量中有35%左右為外地消費,并一舉獲得全國最佳購物環境商業企業。今年,商場又投入1500余萬元巨資,開始對購物環境的全面塑造,從外立面的改造,到商場各樓層的調整,與國際接軌的現代百貨典雅、時尚的精髓脫穎而出。
搶先開發國際品牌 超強陣容引領消費
啟示之二:在日趨激烈的市場競爭中,靠一鳴驚人或嘩眾取寵贏得短時間的注意力并不困難,但只能是曇花一現,要能長時間的保持都市商圈消費 “領軍”的中心位置,必須分析構成現代都市消費的最本質內涵和需求趨勢,從而確立現代百貨業態的最根本優勢。
市民生活品位的提升,引起消費結構的升級,消費品市場調整中,以個性化、品牌化為主流的消費新潮方興未艾,各種商業業態對市場的細分,引發百貨業態經營結構全方位的調整,以品牌服裝、精品百貨等為支柱的現代百貨確立地位。在這一業態結構調整的“陣痛”中,從工業品至美羅,董事長章晨有一個答案也是肯定的:搶先一步,發展最好的品牌經營,才能引領市場消費。
為此,商場首先將五金化工、裝潢交通等一批不適應現代百貨業態的“老本行”忍痛割愛,進入專賣店或大賣場業態中,而以品牌專賣為特色的服裝、百貨組成集團軍昂首挺進,并摘下了市區商界品牌經營的一項項“第一”,成為姑蘇商圈品牌經營大潮中的先行者。開業之初,“FUN”牌服飾便一舉成為蘇州休閑品牌的領銜代表。
美羅時裝城亮相時,商場又一次作出決策:放棄當時“如日中天”的一批中低檔服裝經營,全面引進國際、國內知名品牌,其時,對商場的激流勇進,許多人認為蘇州消費尚未達到這一層次,“出頭椽子”,必敗無疑,然而,經過半年多時間的引導,一批國際知名品牌通過“美羅”這一平臺,成為蘇州商界欣欣向榮的 “新生力量”,并改變了蘇州人的服飾消費觀念。此后,觀奇洋服的亮相,首次將國際品牌正裝的概念融入市民生活。
在以品牌領先確立優勢的同時,商城以經典、精品為宗旨,培養知名品牌的群體規模,以品牌“軍團”的形式,形成品牌文化的獨特氛圍。登喜路、斯卡圖、寶姿、凱撒等一批國際知名品牌,紛紛由此落戶姑蘇,其中,首家引進的美羅登喜路專廳從開業時的年銷售100余萬元,上升為300余萬元。在形成知名品牌規模經營的同時,商城通過舉辦服飾沙龍、服飾專題講座、服飾文化節等各種形式,引導市民對服飾品牌的認知力,成為滬寧線最具知名度的品牌商場之一。
在此基礎上,美羅商城亮相之際,再次作出重大調整:將吳門畫廊、拍賣、古玩等調整出商城,開展專業經營,以“享受生活、展示個性”為宗旨的品牌穿著類作為重點,加大經營比重。其中,品牌引進調整比重占60%至70%,新引進知名服飾品牌達135個,蘇州獨家經銷的占40%以上,而國際一線品牌比例高達10%以上。全新裝修后的美羅商城,一樓1300余平方米,匯集了11只男裝國際知名品牌,全部以專賣廳形式出現,除“登喜路”外,意大利“杰尼亞”、“紀梵希”,德國“萬寶龍”、美國“唐善希緋格”等男裝國際大牌均為蘇州獨家經銷,并已進入緊鑼密鼓的裝修,男裝大牌的集群經營,為蘇州品牌市場帶來全新的亮點。此外,2樓3000余平方米的少淑女裝引進美國CK、韓國XLMS等40余只品牌,3樓精品女裝、精品男裝分別匯聚韓國柯羅芭、美國MAXSTUGIO、卡爾丹頓、金狐貍等近百個品牌,與四樓運動休閑服飾形成服飾品牌的浩大陣營,互相呼應,以全新陣容,為市民提供全新享受。
首家通過國際認證企業品牌確立優勢
啟示之三:在各種業態,各個商家重新圈定目標市場的現代商業競爭中,以商業服務、商業文化等為內涵的“軟件”,成為現代百貨確立品牌至關重要的部分,并最終實現由經營品牌上升為樹立企業金字品牌的跨越。
被業內稱為男裝“領頭品牌”之一的世界一線品牌“杰尼亞”,在滬上“梅龍鎮”等業績不凡。美羅商城是其在江蘇省的首家簽約商,預計將于下月登場。據稱,“杰尼亞”對經銷商的考察一向以嚴格著稱,目前在全國大中城市也僅僅開設了30余個網點。對美羅的考察,“杰尼亞”經過了足足一年多的時間,盡管無論從城市規模,還是經營實力,“美羅”并不占絕對優勢,然而,“杰尼亞”在對商城的經營基礎、經營理念、經營服務,直至對品牌的服飾文化、市場影響力全面考察的基礎上,“美羅”以其獨到的“軟件”,最終贏得了“杰尼亞”的認可,在江蘇最先取得經營授權。除“杰尼亞”外,“紀梵希”等國際一線品牌,此次也在全省地級城市中,首先“相中”美羅。
商城為何會獲得眾多國際大牌的青睞?其中一條關鍵因素,在于十年來精心構造企業品牌的深厚內蘊。為了塑造現代百貨商場的企業品牌優勢,商城提出“以消費者需求為導向”的經營理念,倡導“質量興店”,從1998年起率先開展 ISO9002國際質量體系管理,并結合流通企業實際,將這一體系要素化為具體執行標準,落實到經營全過程的每個環節,實現標準化、科學化管理,最大限度地滿足顧客的個性需求,從而提高了全社會的滿意度,并成為全省首家獲得ISO9002國際質量體系認證的商業零售企業。此外,商城在同行中率先推出“開門辦場七條標準”、“退換與購買同樣方便”的公開承諾,服務品牌、商品知識小行家、品牌小組的相繼推出,使商場服務質量進入新領域,并先后獲得全國百城萬店無假貨活動示范店、全國經營服務滿意商場等 50余項榮譽稱號。“美羅”企業品牌的確立,為商場鋪就了嶄新的騰飛之路。(消息來源:蘇州日報)
上海百年老字號有哪些
王寶和酒家(1744年)享有"蟹大王,酒祖宗"之稱的酒家是上海最早的酒家之一,創建于1744年。是以專營紹興陳年黃酒而著稱,以專營"王寶和老酒",清水河蟹聞名于世,供應的花雕、太雕、陳加飯、金波等優質黃酒香氣濃郁,酒味醇厚。王寶和酒家的菜肴集各幫之長,尤以經營清水大河蟹聞名。該酒家經營的蟹筵,以特、新、優取勝,烹制的蟹菜風味獨特,其中"芙蓉蟹粉"、"翡翠蝦蟹"、"流黃蟹斗"、"陽澄蟹卷"尤為著名。
王大隆(1789年)王大隆創建于清代嘉慶年間(公元1798年)。作為一家擁有悠久歷史的中華老字號,二百多年來,“王大隆”生產的各類刀剪暢銷神州大地。它的“三分磨,七分敲”,“賣刀開口,賣剪搖頭”頗具特色。龍紋鋼刀應該屬于鎮店之寶了,刀面號稱是千層鋼所制,就算用上好幾年也不會損壞。除了剪子和刀子,上海灘老式的群暖工具“湯婆子”也算是這里的懷舊小亮點了。如今,歷盡百年滄桑的“王大隆”老店依舊輝煌,風采勝似當年,已發展成為集產、供、銷于一體的綜合型專業刀剪商店。2004年6月,正式成立上海王大隆刀剪實業有限公司。
杏花樓(1851年)杏花樓創建于清代咸豐元年(公元1851年),廣東人“勝仔”開的甜品店,到如今頗具規模,享譽申城的粵菜名家。由章太炎先生的題詞:“蜜汁能消公路渴,河魚為解臣君愁”到汪道涵先生“群賢畢至”。杏花樓月餅品牌崛起于20世紀初,獨特的配方,精湛的工藝,品牌走俏。上海杏花樓(集團)有限公司是以餐飲、酒店和食品加工業為主的大型企業集團,匯集了中華美食之精華。杏花樓供應菜肴、杏花樓月餅點心、糕餅、臘味等,花色繁多,名菜有:_油牛肉、蔥油雞、咕_肉、西施蝦仁、金錢雞、煙鯧魚等,還擅長燒煮蛇、貓、狗、兔、鴿、海狗魚及山雞、水鴨等各類野味。名點有:叉燒包、豬
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