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02 昭通網紅打卡旅游景點(云南最值得去的十條自駕線路有哪些?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-08 09:39:17【】5人已围观
简介程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,風味各異,久食不厭。云南十八怪中就有一怪:米飯餅子燒餌塊。二、過橋米線過橋米線湯是用大骨、
二、過橋米線
過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。
一、昆明酸腌菜
“昆明酸腌菜,云南人最愛。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,涼拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有點酸酸的,很開胃的。酸腌菜的做法:冬春季節,將青菜洗凈晾干。青菜變蔫后,切段,撒上粗鹽,拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些許料酒。裝入陶罐,封嚴,腌制一個月就可以了。
特色食品
昆明:過橋米線、嘉華鮮花餅、雞絲涼面、豆花米線、汽鍋雞、竹蟲、野生菌、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、石林乳腐、宜良板鴨。
楚雄:野生菌、彝族菜。
大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲、燒餌塊、彌渡卷蹄。
麗江:麗江粑粑、酥油茶、雞豆涼粉、永勝油茶、臘排骨、螺旋藻、青刺果。
迪慶:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
西雙版納:傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌、熱帶水果、傣族竹筒飯。
保山:蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”(炒餌塊)、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉。
德宏:傣族菜、熱帶水果、撒撇、傣族竹筒飯、泡露達,芒市泡菜。
昭通:天麻燉雞、昭通醬、翠華茶。
曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特別)、麻衣馓子、蒸餌絲。
文山:三七燉雞等三七系列菜肴、酸湯雞、酸湯牛肉、野生菌、涼品宴、椒鹽餅、汆肉米線、褡褳粑(富寧特有食品)、越南小卷粉、地攤狗肉、烤餌塊、蕎酥、花糯飯。
紅河:蒙自過橋米線、建水燒豆腐、開遠小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鴨。
玉溪:江川三道菜、抗浪魚、澄江藕粉、銅鍋魚、大頭魚、小卷粉、涼米線、冬瓜蜜餞、油鹵腐、豆沫糖、油雞樅、木瓜水。
普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)。
臨滄:稀豆粉(用磨碎的黃豆做的濃湯)、雞肉爛飯(佤族的特色菜,用雞肉、香草和鮮辣椒加純雞湯燉煮出)、滇紅茶、粑粑卷。
怒江:怒江魚、拉馬登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、鞏辣。
云南特產
建水紫陶(做云南名吃《汽鍋雞》的必備)普洱茶、嘉華鮮花餅、三七系列產品、冬蟲夏草(價格超貴,帶足銀子,呵呵!)、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、樹化玉(如較大可由店家負責郵運)、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、“云南十八怪”小點心、山竹、花卉(機場可辦理托運)、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等。這些東西好像現在淘寶下面特色中國都有買,很正宗,不貴。
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云南網紅打卡景點排名前十名,享受美食美景帶來的樂趣
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云南建成一批以高山峽谷、現代冰川、高原湖泊、石林、喀斯特洞穴、火山地熱、原始森林、花卉、文物古跡、傳統園林及少數民族風情等為特色的旅游景區。全省有景區、景點200多個,國家級A級以上景區有134個,其中列為國家級風景名勝區12處,列為云南省級風景名勝區的有53處。有7座國家歷史文化名城,11座省級歷史文化名城,8座國家歷史文化名鎮名村,4個國家旅游度假區,3個國家生態旅游示范區,2處世界地質公園,32處國家森林公園,12處國家地質公園,14個云南省級歷史文化名鎮,14個云南省級歷史文化名村和1個云南省級歷史文化街區。
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云南部分景點介紹:
湖泉半山溫泉
景點介紹
湖泉酒店半山溫泉位于彌勒縣城西區,半山溫泉在山頂別有特色的風景和泡池。這里的12個泡池都各具特色,“登高臨水”“飛閣流丹”“湖林玉露”“仰賞飛云”“舒眠泉韻”等具有詩情畫意的池名。
開放時間
7月1日-7月31日 09:00-23:59
優待政策
兒童:1.2米(不含)以下,免費
交通攻略
乘坐彌勒14路到金湖賓館站下
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云南美食介紹:
云南人公認的6大美食,第3個好吃到發抖,看你吃過嗎?
小編今天為大家分享的是云南人最愛的六大美食小吃。看看您都吃過嗎?
云南思茅:檸檬干巴絲
檸檬干巴絲是當地特色菜系之一。用檸檬汁特別調制,加上當地特有的干巴,色香味俱全。適合各年齡層的人食用。
檸檬干巴絲是西雙版納特有的一道美食,它的主料就是牛干巴和檸檬。干巴選用上好的牛肉抹上鹽和辣椒經風干制作而成,而檸檬一定要選用青檸檬,因為青檸檬的香味更濃郁。
云南思茅:牛撒撇
在云南省景谷縣傣族地區,有一道傣家入用來宴請賓客的世傳名菜,稱之為“牛撒撇”。
它的烹制方法比較特別,逢年過節或辦喜事時,要殺牛,把黃牛宰殺后,取出牛的脊肉用火把它烤黃,再切成細肉絲,拌以煮熟后的牛肚雜,放上姜、蒜、辣子、花生香碎面等香料和佐科,再用煮沸后經過過濾的牛粉腸水或膽汁拌勻,即可食用。
云南昭通:麻糖
麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料,并拌以桂花、金錢桔餅等成份精制而成,無任何化學污染,無任何添加劑,是一種純天然綠色食品。
麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世,具有香而不艷,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似壁,薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。
云南昭通:大關綠豆糕
綠豆糕是大關縣的特產,也是滿族人的傳統糕點。它具有形狀規范整齊,色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。
制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等。綠豆糕是清涼解熱的夏令食品,農歷端午節前后生產。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心之分。
云南怒江:漆油雞
怒江傈僳族自治州盛產漆樹、漆油。漆油可食用,也可用作化工原料,還可入藥。漆油雞是生活在怒江峽谷的傈僳族喜愛的傳統食品。
逢年過節或遠方的朋友到來,傈僳人都會做上這道菜來慶賀佳節、招待貴賓。漆油是很有地方特色的調料,有種獨特的味道。好的漆油顏色發深棕色,一般的是土黃色。
云南怒江:包谷砂稀飯
怒江特殊的地理氣候環境使包谷成為當地人的主糧,而包谷砂稀飯既飽肚,又解渴,吃了之后無論是走路爬山還是下地干活耐餓又耐渴。
因此,不僅當地人很喜歡吃,就是外地人在怒江住上一陣子后,也會對它情有獨鐘。不少外來干部不僅自己常吃,回家探親或調走時,也總愛帶上一些包谷砂,讓家鄉人嘗一嘗這種風味食品。
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