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02 杭州麥子的麥田貿易有限公司(“麥田里找最大的麥穗”是什么故事?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-19 06:26:37【】9人已围观
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七八十年代割麥子,麥田必備的變蛋啤酒,有多少農民記得?
說起七八十年代的農民,那是一個辛苦,起早貪黑的種地,還是吃不飽穿不暖,這也是沒辦法的事,農民沒文化、沒技術,也沒什么賺錢門路,種地就是唯一可以致富的途徑,在我們淮北地區,小麥是一年一種,也是家家戶戶養家糊口的主要營生,每年六月份收割麥子即是農民盼望的日子,也是農民苦累的日子,上田割麥有兩樣東西必備,估計大家都記得,那就是變蛋啤酒。
記得那時,冬季特別寒冷,夏季也相應酷熱,五六月的天氣,路邊的樹葉都曬得蔫巴,風吹來都裹著熱浪,哪怕躲到樹影下,仍舊大汗直流,而田地里更是悶熱異常,尤其麥田里熱風、麥銹、麥芒、麥灰等,可以把人烤熟、染黑,但是看到麥子金黃,農民又是滿心自豪與喜悅,家家戶戶提前準備好鐮刀、草帽,搶收搶種,講究顆粒歸倉,多打糧食交公糧。
農民在太陽出來前就開始收割,因為早晨的天氣相對涼爽,一塊地的麥子最好一天之內收割完畢,早晨多干點,白天就可以少曬,而割麥子可不像現在用聯合收割機,三下五除二結束戰斗,那都是一棵棵用剪刀割出來的,為了節省時間,農民上地前都要備好午餐,等到傍晚西天紅霞布滿,才能拉著裝滿麥子的架子車回場,午餐必備的就是變蛋啤酒,最解餓、最方便、最解饞,現在想想也是暢快。
割麥子是個辛苦活,不是莊稼人還真來不了,手握鐮刀幾分鐘手掌心就會磨出水泡,腰板不好的也干不了,而且最好一氣呵成,不然歇歇就真不想動了,所以農民一直到中午吃飯時分才會停下鐮刀,到地邊柳樹下,拿出毛巾包裹的變蛋啤酒,席地而坐,光著膀子,狼吞虎咽,小孩們則眼巴巴的期盼這時有個賣冰棒或橘子水的小販吆喝,大人也許會買一份,酷熱也就忘卻了。
時間一晃幾十年過去了,割麥子很少人工收割,上田地也不用帶干糧,變蛋啤酒也只有在路邊火鍋才能找尋感覺,只是少了那份辛苦勞作后酣暢淋漓的味道。
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