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02 網紅城市淄博燒烤的概念(為什么是淄博燒烤成為網紅美食?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-24 00:06:28【】7人已围观
简介燒烤在當地擁有完整的產業鏈。官方數據顯示,當地臨淄區金嶺回族鎮年屠宰牛1萬頭、羊1.5萬余頭,年銷售額達2.8億元;卷燒烤的小餅則大多出自淄博的周村。在淄博,僅主城區就有近300家店面。根據天眼查的數
根據天眼查的數據顯示,2015至2022年間,淄博年均新增燒烤企業超過331家,2018-2022年呈逐年遞增態勢,其中,2021年新增454家,2022年新增476家燒烤企業。
淄博燒烤火爆后,淄博公交專門推出21條定制專線,從火車站出來直接坐公交就能去燒烤店。更“貼心”的是,來淄博吃燒烤的大學生,還可以享受住宿優惠——只要是非淄博籍、專科以上學歷,來這里吃串的年輕人,半價入住青年驛站;要是還想來找工作的,住宿費用全免。為了讓年輕人多玩兩天,淄博本地的文旅產品、景區優惠政策也相繼出爐。
淄博燒烤出圈背后,是供需兩端的雙向奔赴。一位網友評論稱:“一系列方便游客的舉措,不僅抓住了胃、留住了心,更為淄博帶來了實實在在的人氣和美譽,也換來了‘真金白銀’。”面對網友的點贊,淄博政府多個職能部門的工作人員告訴北青報記者,其實是來不及高興,“因為更忙了,壓力也更大了”。
變“流量”為“留量”“C位淄博”邀約高校學子
處在山東行政版圖“幾何中心”的淄博,如今因為燒烤站上了“C位”。現象級的傳播以及高流量的關注度,對任何城市而言既帶來了收獲,也面臨著考驗和挑戰,淄博也不例外。而其面臨的考驗在于,城市能否守住流量密碼,將“流量”轉變為“留量”。
而淄博的思路非常清晰,就是提供韌性多元的就業機會和愜意美好的市井煙火氣。
淄博近現代工業歷史已有100多年,曾經這座城市被賦予振興國家工業的重任,陸續布局數百家煉油廠、化工廠。隨著優質資源枯竭、要素成本上升、環境壓力加大,近年來淄博關停取締“散亂污”企業1.04萬家,化工園區由28個整合為6個,還通過兼并重組、產能置換、搬遷轉移等措施,實現了全面出清。
“前些年關停了不少污染企業,一些職工就外出打工了。”淄博出租車司機劉先生告訴北青報記者。轉型必然帶來陣痛。此前很長一段時間,淄博籍大學畢業生每年返淄就業與到外地就業逆差超過1萬名。年輕人、大學生持續流失,抽走了城市發展的活力和動力。
《2022年山東省國民經濟和社會發展統計公報》顯示,山東省年末常住人口比2021年同期相比減少7.2萬。在這種背景下,作為城市活力的生力軍——青年人資源就顯得格外寶貴。
對此,淄博格外用心。近年來,淄博迭代推出“人才金政37條”“人才金政50條”,建設人才公寓3萬套、建成青年驛站39處……特別是“人才金政50條”,對引進的本科、碩士、博士分別給予20萬、30萬、60萬的生活、購房補貼,堪稱省內“最強”人才政策。
2022年4月26日淄博宣布提前完成三年十萬大學生集聚計劃,將繼續實施“五年二十萬大學生來淄創新創業計劃”。山東大學的淄博籍學子侯樂妍稱,她覺得淄博這幾年規劃越來越好,“我三年研究生讀完也會考慮回來發展”。
淄博燒烤出圈后,淄博市委書記馬曉磊先后赴北京大學、清華大學,進行城市推介和青年人才政策宣講。
“淄博是山東第三個省轄市,央居齊魯、襟連海岱,是享譽國內外的陶琉名城、化工名城、新材料名都……”馬曉磊向兩校學子拋出“C位淄博”概念并表示:“個人選對一座城,是幸福;一座城遇到優秀的人,是幸運。”
現場他向兩校學生發出邀約,承諾今年“五一”期間,淄博將對北大、清華在校生實行景區、指定酒店住宿全程免費,希望大家到淄博聽韶樂、訪聊齋、蹴鞠、品魯菜。
五一前后淄博將舉辦“淄博燒烤節”,“淄博燒烤”或將再登熱搜,成為了解淄博的入口。淄博市委書記馬曉磊,在多個場合以淄博燒烤為契機,將人才、技術資源向這個城市對接。“我相信有年輕學生以及青年人和這座城市的雙向奔赴,淄博的未來就會更加燦爛。”馬曉磊說。
“能火多久我不知道,但重要的是別讓客人覺得不好。”池光春說。
淄博網紅燒烤打卡地推薦有哪些?
淄博網紅燒烤打卡地推薦有:黃河大街、沙口燒烤城和新華北路燒烤街等。
1、黃河大街
位于淄博市張店區,這里聚集了很多燒烤店家,口味豐富,價格實惠,是淄博市的燒烤代表地之一。
2、沙口燒烤城
位于淄博市臨淄區,這里也是淄博市燒烤的重要街區之一,有很多熟悉的燒烤品牌,環境優雅,食材新鮮。
3、新華北路燒烤街
位于淄博市博山區,這里集中了很多淄博本地的燒烤店,口味地道,價格實惠,深受當地居民的喜歡。
淄博旅游景點推薦:
1、周村古商城
周村古商城,有著天下第一村的美譽,歷經數百年的風雨仍保存完好,古街縱橫交錯,店鋪林立,眾多古建筑分布其中,因此周村古商城也有著“中國活著的商業建筑博物館”的稱號。古樸精美的建筑很有韻味,拍照打卡也很好看。
2、紅葉柿巖旅游區
紅葉柿巖景區是江北最大的萬畝原生紅葉林,也是淄博賞紅葉好去處。秋日里的紅葉柿巖旅游區美如畫卷,萬畝紅葉承包你的浪漫秋日。漫步在紅葉林中,盡享秋日勝景。
3、聊齋城
聊齋城是以聊齋故事為主題建成的大型園林景區,園區里面古色古香的建筑很有韻味,漫步聊齋城,曲折幽深的古道,充滿滄桑感的建筑,遠離都市的喧囂,感受浪漫多彩的聊齋文化。
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