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02 美的集團海外銷售代表有前途嘛(關于論文 200分)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-13 17:20:19【】3人已围观
简介/p>甜食更是五花八門,能看得你流了口水不說還非得買來嘗嘗不可。做甜食的佐料無非也就是黃油奶油牛奶面粉雞蛋再加上糖而已,如配上各式水果或巧克力或香草等就做成了式樣不同的糕點。有愛好者大多數情況下在家里
甜食更是五花八門,能看得你流了口水不說還非得買來嘗嘗不可。做甜食的佐料無非也就是黃油奶油牛奶面粉雞蛋再加上糖而已,如配上各式水果或巧克力或香草等就做成了式樣不同的糕點。有愛好者大多數情況下在家里自制點心,一點也不比外面買的差,甚至更好。
吃飯時客廳的氣氛及裝飾是要講究的,主人一定要事先將客廳精心布置一下,插上鮮花,晚間則打上柔和的燈光,大餐桌鋪上燙好的桌布和布餐巾,再擺上精美的瓷制餐具。最好的當屬里莫日的瓷器,潔白的細瓷點綴上精致的花紋,顏色也配得恰到好處,講究的人家要擺上銀制刀叉和水晶杯。酒杯視各家情況一至三只不等。一般為兩只,包括酒杯和水杯,有三只的就考慮到紅、白葡萄酒了。遇有重大場合,飯后要開香檳酒,又是另一只杯子。順便說一句,法國香檳酒是香檳地區產的帶汽白酒,與中國的小香檳不可同日而語。受法國人邀請時,千萬別以為“隨便來點香檳”就行了,因這種酒實在不是隨便喝的。
刀叉餐具的講究看過電影《泰塔尼克號(TITANIC)》的人一定有所領教,初一看真能嚇一跳:盤子的兩邊左右各擺三至四副刀叉,杯子有大中小三號。那是最為講究的一種,一般情況擺上一、兩副刀叉就夠了。如吃海鮮更是熱鬧,有各式各樣的工具,你若不大干一場都覺得對不起它們。一般的規矩是每上一道菜先從最外面的刀叉用起,隨用隨撤,到后來就好辦了。大號杯子用于喝水,其它用于紅白葡萄酒。大勺只用于喝湯或公用;小勺又有甜食和咖啡之分,后者較前者小一號。如是在家中用餐,如此一頓飯下來鍋碗杯勺可夠洗一通的,幸好有人發明了洗碗機。
吃飯的程序是:首先喝開胃酒,以酒精濃度較高的酒為主,同時吃點小咸餅干,等于是讓胃適應一下。然后全體上席,第一道菜通常是冷拼、熱菜餅或海鮮,用一只中淺盤子;如第一道為湯,就得用深盤子加上大勺。無論吃什么,這第一只盤子總要撤下。隨之而來的主菜用大淺盤用餐,至少包括兩個熱菜,一葷一素,有時會有米飯或面條,屬于配菜。主食永遠是法式面包。等所有的人將食物都盛到自己盤中后,女主人拿起刀叉并說“祝大家好胃口”,客人方可開始。有時客人不懂規矩先動手也是有的,這時女主人便立即不動聲色地拿起刀叉,以不顯得客人失禮。熱菜之后是奶酪間或加拌生菜,換上一小淺盤,然后就是飯后甜食加咖啡或茶。最后,有時主人還建議喝消化酒,其酒精濃度比開胃酒更高一點。常常有外國人不懂法國人的對酒的講究,將開胃酒在用餐時倒給客人;或有人象在中國干老白干一樣斟上滿滿一杯,然后舉杯一飲而盡;甚至主客不分,自己起身倒酒。遇此類情況,法國人一般來說比較寬容。有去過中國的就了解一點中國人的行事方式,他們會開玩笑說:“我們在中國時,都按他們的習慣做;在法國,我們還是得隨他們。”不過一點沒有責怪的意思。
大多數法國人都很會做菜,尤其是家中來客人時,夫妻倆更是各顯身手。一般來說,客人到后,妻子負責招呼,丈夫掌管酒水,需要時倆人就同時下廚上菜。在這樣一種氣氛里,無論吃什么都會給你一種溫馨的感覺。更不用說主人精心烹調出的美味了。如在飯店用餐,那么各式菜不僅味道鮮美,廚師還能用各類食品顏色拼出各種圖案及樣式,其講究程度就不是一般家庭所能做到的了。
來法旅游的中國人吃法餐最不能接受的就是冷熱交替、甜咸相加:第一道,冷盤(咸);第二道,熱菜(咸);第三道,甜食(冷);最后,咖啡或茶(熱且加糖),不僅如此,用餐中還要喝酒和冷水。吃完了飯肚子如何承受只有心知肚明了。不過法國人從來沒有不適,也就不便大張旗鼓地發牢騷。
法餐雖不象中餐擁有幾大菜系,各地卻都有傳統的代表菜,如多爾多涅的油浸鴨肉及鵝肝,阿爾薩斯的酸菜腸,布列塔尼的黑面燉肉和薄餅,諾曼底的牛羊下水,普羅旺斯魚湯等等等等。現代的新式法餐更著重味道的細膩及陳列的樣式,使人的味覺和視覺都得到美的享受。
綜上所述,中法兩種飲食各有千秋,各具特色。吃在法國不僅讓你得到食的滿足,其中的情趣也是別有一番滋味。一般來說,法國人很容易接受中餐,反之中國人接受起法餐來就有些條件;而中餐里能讓法國人不喜歡的東西比法餐里中國人不喜歡的要少
美國人的性格
凡同美國入有過接觸的,大抵都會認為美國人待入熱情、開朗大方、易于接近。當你初次結交一位美國人,他會對你侃侃而談,甚至滔滔不絕,使你毫無拘束之感;當你走在街上,對陌生人無意多看了幾眼,他也許會向你微笑著點頭致意,或者招呼一聲“哈羅”;如果你的車子在路上拋了錨,會有熱心人過來幫你修理;如果你在大街上迷了路,也會有人熱心地為你指點。
美國人性格的第二個特點是獨立進取。他們不喜歡依賴別人,也不喜歡別人依賴他們;美國人從小便養成獨立奮斗、不依賴父母的習慣。
美國人性格的第三個特點是講求實際。他們不像法國人那樣喜歡漫無邊際的幻想,也不像英國人那樣講派頭、要面子。美國早期歷史造就了他們善于在逆境中不氣餒、看準目標、孜孜以求的性格。
美國人在金錢上也非常務實。付出勞動便要取得報酬,求助他人便當以惠相報,在美國人看來是天經地義的。
美國人性格的第四個特點是格外看重成功的價值。在美國人眼里,重要的不是一個人的家庭背景,而是他本人的才華和能力。哪怕是個小孩子也要竭力在學校中出類拔萃,才可討得父母的歡心。他們似乎也明白,受父母之愛并不是天生的權利,而是經過自己努力所獲致的戰利品。
美國人的餐飲文化
美國人的性格造就了美國人的餐飲文化。
美國人的飲食習慣是一日三餐。他們講究吃得是否科學、營養,講求效率和方便,一般不在食物精美細致上下工夫。
早餐時間,一般在8時。內容較為簡單,烤面包、麥片及咖啡,或者還有牛奶、煎餅。有的家庭甚至不做早餐,家人各自到一些提供早餐的路邊店(small restaurant)和快餐店(snack 買粉絲unter)隨便吃一點便各奔東西了,有的去上班,有的去上學。
午餐時間一般在12時至1時,有時還會更晚些。午餐通常比較簡單。隨著社會生活節奏不斷加快,美國人的午餐(lunch)越來越的不到重視:許多上班地點離家較遠和工作時間比較集中的職員,由于中午的休息時間短,只能在公司里吃工作餐,而所謂的工作餐往往是就近快餐店里提供的盒飯。還有人自備午餐,幾片”三明治”(sandwich),一個水果,另加一杯咖啡(買粉絲ffee)就足矣.有些華裔美國人(American Chinese)上班時喜歡帶兩個粽子或烤山芋,也全做一頓午飯。
美國人的晚餐通常是在晚5-7點享用,是一天之中較為注重的正餐。通常家家戶戶都要做幾個菜(dishes),還有點心(light refreshments)、水果(fruit)之類。他們常吃的肉食是牛排(beefsteak)和豬排(pork chop),一塊牛排的重量一般在150克以上,看上去往往是半生不熟的,難以嚼碎,但美國人卻以此視為珍饈(dainty)。
居家過日子的美國人買的食品都簡單。一袋面包,—罐飲料,一袋胡蘿卜,幾只洋蔥,偶而也有人買一盤牛肉的。人們極少用調味品,用得最多的是沙拉油。
美國的餐館一般規模不大,都收拾得干干凈凈,而且食品種類并不很多。有人總結美國飯的特點,一是生,牛排帶血絲,二是冷,凡是飲料都加冰塊,三是甜,這當然是中國人依自己的口味作出的評判,不過倒也切中要害。事實上,美國人吃飯注重的是營養,而不是口味,一般美國人也不大會做飯。
美國人的飲食發展方向是朝著速食類發展。他們的蔬菜大多生吃,營養不會損失,更主要在于節省時間。現在他們還極力提倡把蔬菜擠成菜汁喝,他們想把吃菜這一點工夫也擠出來作為他用。
社會生活方式的變化,對美國人的飲食習慣產生了重大影響。今天,在美國的城市、鄉鎮、大小飯店、餐廳隨處可見,人們用餐十分方便。在快餐店或咖啡店(買粉絲ffee house)里,顧客一般花4~5美圓就能吃上一頓。在快餐店中,漢堡包(hamburger)、熱狗(hot dog)、餡餅(pie)和炸面包圈受到普遍歡迎。
在美國城鄉,咖啡店(兼營冰滇淋)、麥當勞快餐店比比皆是,前者恰似中國四川的茶館,后者很像中國河南的面館。到咖啡店,喝一杯咖啡一個多美元,吃一碟冰淇淋二三美元,邊吃邊聊,十分愜意。美國的冰淇淋堪稱一絕,有各式各樣的,上面還撤滿了脆香的果仁,十分好吃。麥當勞店更是別具一格:遠遠望去,不論何時何地的“麥當勞”店都有三面旗子在顯眼處飄揚,一是美國國旗,一是州旗,一是店旗。不論哪兒的麥當勞店部生意興隆, 一份三明治或熱狗,一袋土豆條或爆米花,一杯飲料,加起來才3.99美元(美國商品標價都這樣,以零點九九結尾,決不湊整數,這說明美國商人的精明),何況飲料喝完了再添可不付餞。
更有趣的是暑假期間,店里都是雇用一群十二、三歲的女學生,那滿臉稚氣認真干活的神態,令人喜愛。若遇到假日,顧客較多,這幫女孩身著制服,頭帶運動帽,還帶上一付耳機外加一只小話筒,不時地與操作問聯絡,那認真的勁頭好像海灣戰爭時的多國部隊總司令在指揮一場戰斗。
美國人簡單、方便、注重營養搭配的飲食方式,非常值得旅途中的人們學習。
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