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02 過年買年貨清單旁邊可以在畫些什么(我和媽媽購買年貨的統計表和統計圖小學二年級怎么畫?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-23 05:18:03【】1人已围观
简介這樣多的食品、菜肴如何儲存呢?這就靠“土冰箱”--幾口三尺高的大缸,按食用先后分層裝入缸內,置于院中陰冷處,十天內不腐三梳妝打扮春盈門天津人性喜熱鬧,過年的裝飾、布置極為講究此時,全家總動員,各顯其能
三 梳妝打扮春盈門 天津人性喜熱鬧,過年的裝飾、布置極為講究
此時,全家總動員,各顯其能
我的特點是善做手工,過年的裝飾物就由我來制作
按照慣例,過年時我家大門過廳要懸掛燈籠,院中葡萄架前要放置聚寶盆
當然,做宮燈難度大,做不了,但我會用草板紙和電光紙制作18面的圓燈,里面裝上電燈泡,效果同宮燈一樣
那么,聚寶盆怎么做呢?第一步,將直徑3尺的陶瓷盆用紅紙糊起來,貼上金箔剪的大字:“聚寶盆”,周圍鑲上金邊和花卉;第二步,盆內放置沙子,將芝麻秸和松枝密插其中;第三步,比較麻煩,要用金銀錫箔紙和各色電光紙制做大量的金錢、元寶、銀元、佛手、斑指、瑪瑙串、珍珠串、翡翠串等等,然后將它們密密地掛在芝麻秸上
讓人們踏進院中,就感到金銀煥彩,珠寶生輝,一派富貴吉祥之氣
這些事辦完,我就和弟妹們分頭在各處門窗上張貼門神、對聯、條幅、元寶之類
那門神是兩員威武的戰將,據說是唐代的開國元勛秦叔寶和尉遲恭
為什么選中這兩位呢?這里有說道: 相傳,唐太宗在一次病中,驚聞“鬼魅呼號”,心中害怕,夜不能寐
于是,令秦叔寶、尉遲恭仗劍執銅,侍衛宮門,方得平安無事
事后,唐太宗便命人將秦、尉二人畫像貼在宮門上,以避鬼邪
此后,眾大臣紛紛效仿,慢慢又流傳至民間
貼春聯習俗的來歷也很久遠
最早的雛形是古代的桃符
據說,戰國時每逢過年,人們用桃木板刻上鎮妖降鬼的大神--“神荼”和“郁壘”的名字,懸掛于門旁,謂之“桃符”
后來,桃符的內容書寫成對仗的條幅,從此,桃符演變成春聯
所以春聯的別稱也叫桃符
明太祖朱元璋在南京稱帝,他雖沒受過正規教育,但擅長作對聯
一次微服私訪,還為一屠夫家寫了“雙手劈開生死路,一刀割斷是非根”的名聯
故此,他在除夕下旨: “公卿庶門上,須加春聯一副
”從此,這一習俗流傳下來
貼春聯講究因地因人制宜
我家過年時大門貼“詩書繼世,忠厚傳家”;四扇二道門分別貼四個大字:“仁義禮智”;祖母上房貼的是“堂上太君是活佛,何須仙山朝世尊”;其他臥房多是“歡歌笑語辭舊日,詩書禮樂迎新春”之類;廚房的對聯也深含教育意義:“日食三餐當思農夫之苦,身穿一縷每念織女之勞”
至于山墻、立柱等處則貼“抬頭見喜”、“福星高照”、“紫氣東來”等條幅
這些春聯和條幅都出自老叔的手筆,他的文采和書法皆具造詣
另外,還講究貼窗花和年畫
窗花的內容也很吉祥,有“五福捧壽”、“招財進寶”、“肥豬拱門”、“吉慶有余”等
至于室內的年畫,更是包羅萬象,道來話長: 年畫起源于堯舜時代的門神畫,宋代演變為木板年畫
現存最早的年畫是宋板的“窈窕呈傾國之芳容”,畫的是王昭君、趙飛燕、斑姬、綠珠,俗稱《四美圖》
明末清初,我國年畫形成了天津“楊柳青”、蘇州“桃花塢”、山東“濰縣畫”三大流派
故此,天津人對年畫情有獨鐘,每到過年,滿墻張貼
有古典文學名著及二十四孝的連環故事,更有獨立成張的片斷描繪,什么《六國拜相》、《三娘教子》、《孔子游學》、《孟母擇鄰》、《鑿壁借光》、《懸梁刺股》、《鐘馗嫁妹》、《太白醉酒》、《天工開物》、《大禹治水》、《八仙過海》、《水漫金山》、《太公釣魚》、《牧童短笛》等等,五花八門、蔚為大觀,真可謂形象的百科全書,使孩子們在潛移默化之中受到歷史典故、道德規范和社會風習的熏陶
末了,還有一件頗有意義的事情也得由我來辦,這就是畫“糧囤”
我的家族,雖說離開農村已屆十幾代人,可是祈盼豐年的遺風卻有著抹不去的影響
每到過年,祖母便命我在各房間畫糧囤
所謂“糧囤”,就是在房間地面當中,用石灰或粉筆畫個直徑一米多的金錢圖案,這“金錢”就象征一座園形“糧囤”,然后再畫一付梯子,從“糧囤”邊緣直通門口,象征人們“蹬梯進囤”
畫好后,還要在金錢方孔位置放一小包大米,于是一座“米囤”就立起來了,若放一包小麥,又是一座“麥囤”,待到各屋畫完那就五谷豐登,樣樣齊備了
中國不愧是以農業為本的國度,我那祖母念念不忘“以糧為綱”呢
四 佛堂凈地不染塵 長輩們的差事要比孩子們的神圣、鄭重得多,那就是為佛堂除塵,布置祭祀事宜
我家北房正中是一間佛堂,供奉著三組佛龕
這是神圣之地,自然不允許孩子們亂動
過年時都是大人們親自為佛龕除塵,帳幔換新,所有祭器打磨锃亮,電臘上的紅漆和金字也要重新漆過
然后,在佛龕頂端掛上彩燈,貼上吊旗、福字
祭品盤內擺滿干鮮果品,各色糕點,四方肉,窩脖雞,再加上座座塔形花糕,真是琳瑯滿目、美不勝收,惹得孩子們涎水長流
所有裝飾布置總要半月時間,待到園滿告罄,再看看屋里屋外整個院落,真是個祥云籠罩,氣象萬千,一種喜慶、溫馨、興旺的氣氛撲面而來
五 骨肉情濃話餃子 時間在忙碌中飛逝,一切辛苦都是為了迎接除夕開始的“過年”
除夕夜是改年更歲之夜,所謂“一夜連雙歲,五更分二年”,“共歡新故歲,迎送一宵中”,國人對此十分重視
這一夜,苦盡甘來,人們換上新衣新帽,端上準備好的冷盤熱葷
這一頓家宴,歷來是一年中最豐盛的
當然,菜肴之外,主食是餃子,它是除夕家宴的靈魂
考察餃子這種食品,可說歷史久遠
據史書記載,我國漢代已有了餛飩,到了隋代,將餛飩做成偃月形,于是餃子出現了
隋朝人顏之推說:“今之餛飩形如偃月,天下通食也
”此話不虛
解放后在新疆吐魯番一座唐代墓葬出土的木碗中,就保存著完整的餃子,足以說明在唐代吃餃子的風習已經傳到邊遠地區
北方人有句俗語:“舒服不過倒著,好吃不過餃子
”這餃子不用說吃,光看就是個享受:白白凈凈的餃子,在蒸騰的鍋中上下翻滾,一撈上來,每個餃子都園鼓鼓的顯得很有精神
透過半透明的皮,能看見里面鮮綠的蔬菜或粉紅的肉團,氤氳之中一股香氣撲鼻而來,誰不被勾起食欲呢? 聽說有的地方,婆婆考察剛過門的媳婦,就是用包餃子這門功課
如果媳婦出手麻利,那餃子齊整秀美,一個個精神頭十足地坐在秫秸盤上,婆婆那嘴就笑得抹了蜜一樣,她知道這是個要強的好媳婦;如果那餃子圓鼓鼓地躺著,婆婆心中還是比較高興的--這媳婦懶是懶點,但有點福氣;倘若那媳婦手中的餃子癟癟瞎瞎、東倒西歪的,婆婆臉上當時就霜打一樣,她心里還會說一句--“受窮的命!”看來,不光是文如其人,字如其人,餃子也如其人啊! 中國人這樣鐘情于餃子,當然就把它列為春節這樣重大節日的必備食品
除夕之夜,充滿喜氣的一家人,和面的、剁餡的、搟皮的、包餃子的,親親熱熱,有說有笑,一片吉祥喜慶
其實,對殷實人家來說,這頓餃子與平時吃的并無大的區別,但除夕餃子的特殊在于它的涵義深刻,不管貧家富戶,大宅小門,閑居在家,奔波在外,都奔著這頓餃子團而聚之
即使漂泊海外無法回歸的炎黃游子,也定要在那異域他鄉,包上一頓餃子,遙寄思鄉之情
小小的餃子蘊涵了厚重的禮義,濃烈的親情,無限的愛心;這餃子溶解了積怨,縫合了隔膜,溝通了心靈,將所謂仁愛孝義盡蓄其中
凡我國人,無一不是本著各自的心愿為這頓餃子點上靈光色彩
餃子,是當之無愧的最具中華民族特色的食品! 六 敬祖祭神盡人倫 餃子吃畢,祥和氣氛中大家等待著一個神圣時刻到來,這就是除夕夜祭祀大典
在舊時國人生活中,春節具有很強的儀式功能,辭舊迎新,祈愿中包含了對祖輩的懷念和對未來的向往
除夕夜子時一到,大典開始,我家佛堂上燈火齊明,紅燭高照,彩燈閃爍,所有祭品都反射出耀眼的光芒
堂外爆竹聲聲,堂內華光一片,莊嚴肅穆的氣氛油然而起
此時,祖母端坐太師椅上,余人分列堂側,垂手肅立
老叔代表祖母和全家開始主祭,把粗壯的整股祭香燃燒起來,剎時,火光澄澄,輕煙裊裊,銅磬當當,清音繞梁
老叔行三跪九叩禮,先祭佛爺,再祭祖先,高聲祝頌:佛爺吉祥,全家安康,人壽年豐,百業興旺
祭祀已畢,按輩份長幼,排行大小,依次拜年
拜年的禮節仍是朝著佛爺叩頭,只是口中高頌:“ХХХ,我給您拜年了”
叩頭方法也講規范:站在蒲團前,先邁左腿,跪右腿,雙手疊起置于左膝之上,稍后,雙腿齊跪,上身挺直,稍傾,俯身叩頭,頭距地面一拳高,連叩三次
這些儀節滲透了人倫禮義,天長日久,在我幼小的心靈上,深深烙下了以長為尊、長幼有序的倫理規范
七 守歲守到財門開 整套祭祀完畢,長輩要給小輩賞賜“壓歲”錢
照理說,此時該算年已過了,歲已長了,可是照習俗,大家還要“守歲”一通宵
南宋孟元老《東京夢華錄》記載: “是夜禁中爆竹山呼,聲聞于外,士庶之家,圍爐團坐,達旦不寐,謂之守歲
”可見此俗來歷久矣
我想,“壓歲”和“守歲”習俗所以流傳至今,大約是個很切實的珍惜歲月的表示
有的地方也稱“長壽夜”,象征為長輩祝愿長壽
“守歲”之夜,大人們徹底放松,嗑著瓜子,噙著麻糖,悠哉游哉,海闊天空的神侃,侃夠了就“逗十合“(老式紙牌),“推牌九”(老式竹牌),下象棋,其樂融融
滿地的皮屑也不能掃,盡人去踩,謂之踩“歲”(碎),也不能倒拉圾,怕把財富倒出去
孩子們則提著各色燈籠--紙燈、紗燈、竹燈、木燈、玻璃絲燈,手拉手奔出門外
一路上呼朋喚友:“打燈籠,烤手來,親親熱熱走出來;天上的星,地上的燈,誰不出來是懶蟲!……”外面的世界真精彩,每條街都是燈的長河
各家商號皆在門前放置長條桌,大摞大摞的爆竹、煙花陳列桌上、讓學徒們盡情燃放,好象是一種實力的比賽,任憑觀賞者評判誰家威風、豪氣
天空地上開了鍋,“爆豆”聲浪中伴著二踢腳“嗵噠”震響,紙屑紛紛,霞光道道,火藥的香氣刺激得人們精神更加昂奮
說是“守歲”,小孩子畢竟熬不過大人,到了后半夜,個個東倒西歪,都去夢“周公”了
正月十五之前,除了看社火,人們大都忙于串親訪友拜年
唯一重要的祭祀就是正月初二迎財神
說起財神,除了商號,一般百姓家并非常年供奉,只是在除夕之前,家家都要請一張財神神圖供起來,到了初二再舉行迎財神儀式
初二后半夜,大人們起身打開大門,備好鞭炮
此時就有挑夫挑著一擔水,扛著一捆柴(秫秸,象征財寶),走進大門
只聽挑夫口中唱頌: “一進門來把頭抬,財神老爺請進來,主家安康萬事興,保佑來年大發財
”然后高呼:“送財送水來啦!” 這時鞭炮齊鳴,老叔等人打躬作揖,迎挑夫進院中,一捆柴立于北墻,貼上福字,兩桶水倒入缸中,也貼上福字,將一紅包遞于挑夫作賞錢
然后進入佛堂,向著財神焚香叩頭,大人們互相抱拳致意“恭喜發財”
禮畢,將財神神圖焚燒升天
這一風習好象說財神老爺散財之后,不屑在凡人家久留,主兒家要管接管送
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