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03 北京網紅餐廳排行榜前十名(北京有哪些適合約會的高顏值網紅餐廳?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-24 04:00:30【】8人已围观
简介奏快的城市,意味著更高的風險。如果無法滿足北京食客“喜新厭舊”的口腹之欲,難免會像西貝、呷哺呷哺等企業一樣遭遇“中年危機”。呷哺呷哺由之前的一人一鍋吧臺坐,轉型成了普通的餐廳卡座。圖/大眾點評而對連鎖
呷哺呷哺由之前的一人一鍋吧臺坐,轉型成了普通的餐廳卡座。圖 / 大眾點評
而對連鎖品牌來說,“連住利益、鎖住管理”也是成功的關鍵。除了品類選擇外,還需要在直營、加盟、特許加盟中做設計,進行利益分配和運營水平提升。“連鎖品牌需要巨型供應鏈、標準門店管理水平的結合,這一行看似進入門檻很低,但是其實很高。”宋向前在采訪中表示。像哥老官、巴奴毛肚火鍋這樣只允許直營、采用統一供貨商和運輸鏈的品質餐飲,往往打不過允許加盟、進貨成本可壓縮的麻辣燙、拉面和云南米線。
這些年,高調進入卻最終敗走北京市場的網紅店并不算少。2020年,門店數量位列全國第三、已在香港上市的九毛九西北菜,宣布退出北京、天津市場。根據其官方公告,品牌受疫情影響需“降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他經營開支”,而京津門店客流量普遍較少,成為被優化的首選。
連網紅店都很難在北京存活,更不用說整體被吐槽“又貴又難吃”的老字號。今年3月,狗不理位于北京大柵欄街的門店正式閉店,該店是狗不理在北京的最后一家直營店,該店的閉店意味著這個百年老字號正式退出北京市場。
高品質餐飲在北京存活,需要更高的管理智慧、更低的運營成本和更強的抗風險能力,這意味著擴張策略的精心設計、低成本冷鏈物流的支撐,以及資本的重度參與,而小吃快餐在這些方面遠勝于中高端品質餐飲。因此,北京成為了沙縣小吃、蘭州拉面和張亮麻辣燙的天下,而非哥老官們的戰場。
不過,也不必太“可憐”北京人民的胃:沒了流水的網紅餐廳,還有鐵打的駐京辦。
文章為每日人物原創,侵權必究。
合肥有哪些旅行必打卡的網紅美食店?
合肥是中國的一座美食之城,擁有眾多網紅美食店。以下是合肥的一些旅行必打卡的網紅美食店:
1. 合肥老虎油爆螺螄粉:位于合肥市廬陽區廬陽大道,這里的螺螄粉是該店的招牌美食,深受當地居民和游客的喜愛。特色的味道和獨特的調料令人回味無窮。
2. 巷子口麻辣燙:位于合肥市瑤海區長江中路與方興路交叉口附近。這里的麻辣燙以其豐富的食材和辣味鮮香的底料而聞名,經常吸引大批食客前來品嘗。
3. 齊魯烤魚:位于合肥市蜀山區九華南路,這是一家以烤魚為主打的網紅美食店。店內的烤魚口味獨特,調料豐富,吸引了眾多食客前來品嘗。
4. 柒悅坊:位于合肥市蜀山區逍遙津東路,這是一家以主題創意菜為特色的網紅美食店。店內環境別致,菜品創意十足,是年輕人喜愛的打卡圣地。
5. 商之初鴨脖店:位于合肥市廬陽區長江中路與宿松路交口附近。這家鴨脖店在合肥市非常有名,以其獨特的口味和多種口感選擇吸引了眾多食客。
6. 姑蘇烤全羊:位于合肥市廬陽區長江中路,這是一家專門提供烤全羊的網紅美食店。店內的烤全羊香氣撲鼻,肉質鮮嫩,吸引了不少羊肉愛好者。
7. 鴨王煲:位于合肥市包河區逍遙津東路,這是一家以鴨肉為主打的網紅美食店。店內的鴨肉煲湯鮮美可口,特色菜品備受稱贊。
請注意,以上美食店僅供參考,具體的打卡網紅美食店會隨著時間的推移而變化。建議在旅行前查找最新的美食推薦或買粉絲當地居民,以確保獲得最佳的美食體驗。
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