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03 廣西過年年貨(廣西過年包粽子的寓意)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-24 13:19:47【】4人已围观
简介uot;散年",意為新年節期聚慶終止。亦有部分地區的新年節慶延至正月末,采白頭翁或艾草合糯米制糍粑(俗稱"艾粑")小祭為歲慶終期,有的延至二月初二社祭方告結束。故通常又將
亦有部分地區的新年節慶延至正月末,采白頭翁或艾草合糯米制糍粑(俗稱"艾粑")小祭為歲慶終期,有的延至二月初二社祭方告結束。故通常又將整個正月作為慶新春節期,稱為“過正月”、“吃正月”。壯語Cieng("正月"之簡稱)為春節的代稱。
春節從月初一凌晨開始,一直延續到十五日的元宵節才告結束,其中又以初一至初五最為熱鬧。從初二起,親戚之間便開始交往拜年賀歲,攜帶禮品主要是粽子、年糕、豬肉等物,連日不斷。來客所帶來的禮品,主家只各份收取一半,留一半或換上自家的年貨讓其帶回。
過了初五,親友間的走訪賀年便逐漸減少,各家開始籌劃當年的備耕工作。到了元宵節,各家又殺雞備肉,祭拜祖先,祈求保佑當年風調雨順,人壽年豐,六畜興旺。春節即告結束。
以上內容參考 百度百科-壯族春節
廣西過年包粽子的寓意
廣西過年包粽子的寓意?過年吃粽子,一是冬天氣溫低,粽子容易保存,二是粽子寓意來年有吃有喝,也有寓意“包中”的含義。
廣西人不僅在端午節包粽子,他們在冬至和過年也家家戶戶包粽子吃粽子,當然平時在菜市場都可以看到有人在賣粽子.逢年過節的,身邊的廣西人回到老家他們都會帶一些粽子送給親朋好友的.
廣西人過年家家戶戶要包粽子,那可是件大事。廣西人的粽子無論從外觀還是口感都非常獨特!每個粽子至少有兩斤重,像嬰兒的小枕頭,里面一層一層地裹著糯米、綠豆、豬肉,打開棕葉,粽子的香味彌漫著整個屋子,讓人哈喇子直流。這種粽子,已經完全沒有了紀念屈原的意思了。廣西人把粽子當作是一種吉祥物,年年粽年年中,廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
粽子是廣西人最隆重的年貨了。每到年前,大街小巷的食品店、超市都出售粽子。奇怪的是關于粽子他們是有許多講究:如果哪一家當年家里辦過喪事,哪一家就不能包粽子,也不能吃粽子,這是板上定釘的事,絕不含糊。
為什么廣西會有過年吃粽子的習俗是廣西的壯族人流傳下來的習俗。
眾所周知中國是一個人口大國,同時也是一個文化大國,中國有著五十六個民族,每一個民族都有著別具一格的民族文化,而這些民族文化融合碰撞在一起形成了中華文化。壯族是中國的第二大民族,那么壯族人們是怎么過春節的,又為什么要吃粽子。
壯族的春節從大年三十至正月初一、初二,共三天,但初三至初五仍算春節期。它是壯族一年中最隆重的節日。一般從臘月二十三起就開始做準備,家家戶戶搞衛生、縫制衣褲、購買年貨、張貼對聯、制作糕點、殺豬、包粽子、放鞭炮、穿特殊的服裝。春節又是個團圓的日子,凡是在外面工作的人,一般都趕在年三十之前回家團聚,吃團圓飯。
凡來客必吃粽子。壯家的粽子是較高貴的食物。粽有大有小,大的一二斤重,小的二三兩,還有一種叫“風莫”(特大粽子)的,重達一二十斤。粽子主要原料是糯米,但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成,挾在粽心里,煮熟后,其味之香堪稱一絕。
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