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03 春節置辦年貨的寓意(春節置辦年貨有什么講究沒?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-21 08:22:34【】3人已围观
简介十分,店主還設酒款待店員,一起祈求新年生意興隆。年初五,相傳為財神生日,大街小巷的商店開門營業,這一天中午每家都吃餛飩,以示兜財。此外在鄉間田頭還有木人頭戲(今稱木偶戲)。東北:粘豆包進入臘月后會先殺
東北:粘豆包
進入臘月后會先殺一頭豬,請村里人吃一頓,以示慶祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡制成,幾乎家家都做,多則上百斤,少的也有幾十斤,可以吃上一個冬天。大年初一和初五吃餃子。
年前三件事
送灶神 大掃塵 備年貨
農歷12月23日,舊俗叫送灶神日,這天送灶神上天,向玉皇大帝稟告人間善惡。人們把灶君神位打掃干凈,置酒、糖、果、糕,焚香祭灶。希望他“上天講好話,下界保平安”。民間傳說灶君是個大老粗,怕他講錯話,故祭品有用糯米做成的糕點,意在把灶君的牙粘住,不許他亂說,灶君升天后到大年初一清晨才回來。相傳灶神掌管一家之福禍,故湛江的農村至今仍很重視送灶神。
12月24日,大掃塵,家家產戶搞清潔衛生。《呂氏春秋》有載:“臘月二十四,撣塵掃房子”,這是過春節的準備。“塵”和“陳”是諧音,掃塵有“除陳布新”涵義。掃塵時,人們習慣備新掃把,打掃墻壁、屋頂的灰塵和蛛蜘網,通過掃塵,把疾病、晦氣、禍害一齊掃出門外,干干凈凈,以全新面貌迎接新年。掃塵和搞清潔,連續好幾天,直至二十八,故民間又有“年二十八,洗邋遢”之說。人們除里外打掃外,還把家具、碗碟、床鋪蚊帳洗涮一新,個人也通常在這段期間,洗頭理發,添置新衣。
12月25日至除夕前,城里人開始忙于辦年貨,農村人則浸米舂粉,準備過年的食物。湛江農村興包粽、做米乙炸煎堆;城市則興蒸年糕、炸角仔。粽以東海的大粽,米乙以雷州、遂溪的木葉夾最出名,主要是料餡足,可口,回味無窮。這些糕點,除自家吃外,大部分備作走親訪友,家家戶戶都這樣準備,故東海島有99條粽走親戚,大家都回禮,最后回到家,還是99條粽的故事。
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