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03 汕頭網紅咖啡館(汕頭網紅打卡景點)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-05 02:52:50【】1人已围观
简介圓蛋酒料潮汕人吃海鮮追求本味,琳瑯滿目的各類生腌便是其中的代表,江湖人稱它為潮汕毒藥。腌血蛤、腌瀨尿蝦、腌膏蟹、腌蝦...配酒是一絕,用來當宵夜也沒什么負擔。圓蛋酒料是連著幾天都光顧的小店,老板夫妻兩
圓蛋酒料
潮汕人吃海鮮追求本味,琳瑯滿目的各類生腌便是其中的代表,江湖人稱它為潮汕毒藥。腌血蛤、腌瀨尿蝦、腌膏蟹、腌蝦...配酒是一絕,用來當宵夜也沒什么負擔。
圓蛋酒料是連著幾天都光顧的小店,老板夫妻兩個都是汕頭人,原本店是開在汕頭的,因為女兒上學舉家來到潮州,也把小店一起開到了這里。
沿海地區的海鮮相對沒那么值錢,價格非常實惠,這樣一頓下來,兩百塊都不到。臨走的時候加了老板娘的買粉絲,準備下次組隊團購走一波。
地址:開元路美宜佳超市旁
營業時間:16:00-2:00
人均:45元
銳記砂鍋粥
在廣東生活了多年的朋友和我說,去潮州一定要吃一頓海鮮砂鍋粥,問最推薦哪家,說銳記不錯,環境和服務可以說是基本沒有,但沖著招牌砂鍋粥,依然可以給它滿分。
招牌蝦蟹粥是必點,等的時間有夠久,但料多得不行,入口也很鮮,一碗接一碗簡直停不下來,建議你們打飛的來吃一下。
生腌蟹也非常不錯,從冷凍室剛拿出來還帶著冰碴子,蟹膏非常飽滿,蘸上特制的醬料簡直了。
因為菜單比較簡單,除了粥選擇也不多,于是又點了一份鹵水鵝,但是味道不如吃魚生那家做得好吃,不是很推薦。題外話:城外的肥姐白粥也是個有名的喝夜粥的地兒,奈何胃實在撐不下,準備下次來再戰。
地址:南較路與振德街交叉口
營業時間:16:30-3:00
人均:71元
喃妙茶舍
對于潮汕人來說寧可一日無米, 不可一日無茶,飲茶已經成為生活中必不可少的一環。
喃妙茶舍所在的潮式小“四點金”老屋,已經有一百多年 歷史 了,主人修舊如舊,將其改造成了如今的茶舍。
它離牌坊街不遠,如果逛累了,可以來這里坐一坐,順帶品一品潮州工夫茶。
小院里的茶座連煮水用的都是燒炭的紅泥爐,別有一番風味,圍墻邊栽著幾簇竹子和綠植,簡單又雅致。
靠近古城的千鯉茶社也是茶友極力推薦的,時間有限沒能去成,這里一并推薦給大家。
地址:太平街道家伙巷29號
營業時間:10:00-23:30
人均:30元
踢桃咖啡
踢桃咖啡算是潮州最“網紅”的咖啡館了吧,“踢桃”是潮汕話,翻譯一下就是去外面玩兒的意思,整間咖啡館的氛圍也和名字一樣,挺好玩的。
咖啡品質還可以,除了某位小姐姐點了杯單樅美式不小心踩雷了,其他幾杯基礎款都還不錯,最主要的是包裝設計討人喜歡,是和茶顏悅色一般的打卡神器。
環境也很好,二樓還有一個小天臺,如果不是為了多吃幾家,我大概可以在這里坐上大半天。
地址:灶巷19號
營業時間:9:30-22:00
人均:30元
麻古西焙
知道這家店純屬偶然,在潮州期間當地朋友來找我們的時候帶了幾袋他家的麻薯,雖然我們幾個那會已經頂頂飽了,這幾袋麻薯依舊被一掃而空,不夸張地說算是我近幾年吃過最好吃的。個人偏愛抹茶味和原味,用料是吃得出的好。
店在距離古城不遠的一條小巷子里,聞到香味差不多就是快到了,最好提前打電話預定,和老板約好時間去拿,畢竟現場等還要挺久的。因為太好吃,臨走時又去買了幾袋帶上了飛機。
地址:昌黎路19號
營業時間:11:00-21:00
人均:19元
古法甜品
說到甜品,最推薦這家開元路上的古法甜品。名氣很大的那家胡榮泉甜品我們也嘗了,怎么吃都覺得太甜,給大家排個雷。
古法甜品的招牌鴨母捻算是潮州特色,指的是形似鴨蛋的湯圓,內餡分花生和芝麻兩種,可以自己加銀耳紅棗紅豆等料,軟糯Q彈,甜度控制得也剛剛好。
楊枝甘露是正宗的老廣味,15塊錢一份用料也是很良心了。
地址:開元路南1幢12號
營業時間:10:00-23:30
人均:15元
花姨·老電影院果汁冰
各式新鮮水果加上冰沙、酸奶或者乳酸菌混合在一起攪拌成的果汁冰,也是來潮州必須打卡的 美食 之一,現點現做,原汁原味。
@
名氣最大的應該是這家花姨,路過也常常看到排著長隊,吃完飯穿著人字拖溜達的時候來一杯果汁冰,不要太舒服,安利牛油果+卡仕酸奶和草莓+養樂多這倆組合。
地址:義安路影劇院門前
營業時間:10:30-24:00
人均:13元
余時牛奶冰
這家牛奶冰評價很不錯,加上離牌坊街也不遠,所以挑了最后一晚溜達著就去吃了,位置挺多也挺熱鬧,三個人點了兩份冰,量算正正好。
牛奶冰用的水果都還不錯,海鹽奶蓋口味的比較驚喜,愛吃冰的小伙伴可以去試試,底部有驚喜。
地址:開元路工人文化宮對面
營業時間:13:00-17:30;18:30-23:30
人均:24元
甘草水果
潮州的甘草水果和福建地區的甘梅水果差不多,區別是一個淋甘草汁一個撒酸梅粉。這個不用特別推薦,路邊基本隨便找一家看著新鮮的都挺好吃,不管是用來開胃還是消食都很棒。
水果自選,計價方式是稱重,最推薦蓮霧,楊桃,青芒,甜芒,桃子這些,脆脆的口感配上甘草汁是一絕,算是一種水果的全新打開方式,也可能是別人切好的水果總是特別好吃吧。
以上差不多就是此次潮州之行的 美食 記錄了,要想吃遍潮州地道小吃,完全可以不走牌坊街的大路,本地人扎堆的小巷里 美食 最多。
重點推薦西馬路,偉記的糯米豬腸和永記小食的各種粿,還有不定時出現的各種小攤,找人多的去排隊不太會出錯,一路邊走邊吃,省時又省力。
另一個建議是最好多組幾個人一起去,或者多呆幾天,不然根本吃不過來。
總體來說,潮州是個生活節奏慢悠悠的地方,適合漫無目的地吃吃喝喝,累了就找間茶舍坐坐喝喝茶,元旦或者過年還沒想好去哪兒的話,這里會是個不錯的選擇,畢竟廣東的冬天還是挺舒服的。
關聯閱讀:
汕頭到底有多好吃,看這篇就知道了
玩潮州,只知道一天吃5頓,血虧
潮州美食紅黑榜:別去攻略游客店,本地人都在吃這些!
潮汕地區,汕頭、潮州、揭陽三市的統稱。
廈門出發去潮汕, 動車僅需1.5小時 ;要是 自駕,3個小時 就能到。到了潮汕,基本上所有人第一站都會選擇潮州。
去 潮汕 兩次了。比起汕頭,很多人可能更了解潮州。
到過潮州的人,嘴邊都會說一句: 街頭巷尾都好吃 。
△ 圖為老四麥粿
第三次,編輯部搭上七點的早班動車,急急匆匆,空著胃去到了潮州。我們連 一頓好吃的早餐 ,也不想放過。
每天 暴走18小時 ,逛吃近 20余家 大小店鋪,這樣的事情只會出現在傲客編輯部。
在做攻略上,我們花盡心思,避開了網上推爛的大眾店鋪,尋找到一些比較 小眾 且 本地人也愛去的口碑老店小攤。
這次,跟著我們 精選 出來的吃喝指南,找個周末或者小長假,去潮州逛吃逛吃!
本文目錄
精選好食
腸粉鋪
潮州的粿
牛肉火鍋
夜糜檔
潮州工夫茶
番外篇:下午茶
潮州印象
潮州的街頭巷尾無不映像著當地文化
腸粉鋪
“清晨老街的腸粉,喚醒了沉睡一晚的味蕾”
. . .
在廈門就沒吃過好吃的腸粉,這次去到潮州,尤其想吃上一份腸粉。潮州的腸粉匿在老街巷里,從早到晚,可將其當成正餐來吃。
廣東人吃腸粉, 常點一份蛋腸 。雞蛋白菜,兩者攤在薄薄的米漿之上,用鐵皮的托盤蒸過之后,用特制的鐵片把它鏟成圓筒狀,澆上醬汁便可。
海陽腸粉
潮州的腸粉與眾不同之處就在這醬汁上。這家在當地人眼里,算是 芝麻醬腸粉 里的老店了。
淋上花生醬和芝麻醬混合的醬汁,撒上生蔥,或是加點店家自制的辣椒醬,香的嘞~
一進門,老板操著一口不太標準的普通話:“吃什么?要豬肉還是牛肉?要加白菜、豆芽、金針菇還是筍?”
老板的語速太快了,沒等我們反映過來,又問了一遍想吃什么……
我和同事阿山聽得一愣一愣,“要牛肉,然后能加什么?”
牛肉白菜加太陽蛋 ,如果你去店里,推薦你點上這么一樣。
蛋直接敲到鐵盤上蒸,最后搭在腸粉上,吃慣了廣東腸粉,也很少試過一份腸粉還能鋪上個 太陽蛋 。
不過三個人吃一份哪能過癮?!結束游玩臨走前,還專程打車溜去店里點了兩大份。
海陽腸粉(芝麻醬)
地
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