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04 五糧液海外版和國內版包裝有什么區別(五糧液海外版和國內版有什么區別)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-08 10:33:31【】2人已围观
简介是老酒酒色變黃了,還是假酒變老了?現如今收藏白酒已經成為了廣為人知的收藏品好之一。陳年酒釀具有非常大的懷舊收藏價值。越來越多的愛酒人士開始收藏一些老酒古酒保存起來,也有些不會喝酒的人也開始收藏白酒留備
是老酒酒色變黃了,還是假酒變老了?
現如今收藏白酒已經成為了廣為人知的收藏品好之一。陳年酒釀具有非常大的懷舊收藏價值。越來越多的愛酒人士開始收藏一些老酒古酒保存起來,也有些不會喝酒的人也開始收藏白酒留備以后升值。
什么樣的好酒才會泛黃?
純糧食酒或醬香型白酒,酒體是容易變黃的,其次是兼香型白酒、濃香型白酒也會出現變黃現象。
白酒在微生物的作用下會產生復雜的糖酵解反應,酒中的某些物質會發生呈色反應故而會呈微黃色,隨著時間推移,黃色會越來越重。
這種色澤泛黃的白酒,喝起來口感柔和,不刺激,回味長,因此價格不菲。
不過清香型白酒放的時間再長也不會出現發黃現象。而米香型白酒如果出現變黃,就是不合格產品。 道理也很簡單,因為酒體中所含微生物相對較少。
有很多朋友喜歡喝老酒,的確,從某些層面上講,老酒的口感要好很多,但是,發黃的不一定是老酒。為什么這么說呢?一些渾水摸魚的人也就出來了,之所以說發黃的不一定是好酒,是因為有利可圖,就有人造假。這些黑心商家有一百種讓酒發黃的方法來騙你。
比如有些平臺上就有些老酒隨便就是15年,20年的,而且還非常便宜。這些酒稍微動動腦經想想都會得到,真正的老酒怎么才值幾十塊?
這些便宜而聲稱是老酒的這種酒基本上是加了一些物質的。會使酒體產生變黃的現象。像這種顏色過深的一般來說都是假的。雖然焦糖色是一種國家允許的食品添加劑,對人體沒有傷害。但是這種欺騙消費者的行為同樣必須打擊。
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時間久了就是老酒,不管什么品牌,當然如果是品牌更好,關鍵是我們也買不起啊!1935年的賴茅拍賣價1070萬,恐怕咱們也只能從新聞上看看,親眼看的機會都沒有,咱們普通人只能做普通事,至于老酒就是時間稍微長一點,五年以后都可以稱之為老酒,當然年數越多越好,酒是陳的香。
經常遇到下鄉收老酒的人,這些人走街串巷,專業收購年份酒,特別是茅臺是他們的最愛,關鍵可以賺大錢,像普通酒根本就不值錢,原本地方酒,即使你放30年也不可能買到10萬元,真正值錢的是品牌酒,五糧液、茅臺、劍南春、汾酒、這些酒天生就值錢,現在出的茅臺還賣3200一瓶,也就是說這些酒與生俱來就值錢。
很多人存放一些地方酒,本鄉本土的酒,你在放幾十年出入也不大,還有的存放散酒,更沒有價值,首先你存放的酒要有價值,原本就值錢,就像茅臺,大家都知道價值,就是剛出廠的酒值錢,所以這些酒年份多了就特別值錢,因為原本就值錢。
很多時候我都不明白,年份酒和現在酒什么區別,有的人說特別香,就是現在的茅臺打開也沒有聞到香味,只是味道比較大,確實聞起來很好,喝到嘴里還是不舒服,至于香味確實沒有聞到,酒味確實很足,不知道大家怎么看。
很多時候大家喜歡炒作,你越說越好,如果再有一個明白人,說茅臺味道太重根本不好喝,下面一群人都說不好喝,咱們隨大流的最多,真正懂得沒有幾個,我也沒有喝出來老酒的味道,喝多了還是難受,大家怎么看。
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