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05 外貿內涵式發展什么意思(超市店長每日重點工作有哪些?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-19 16:07:04【】5人已围观
简介p>C:營業店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較D:今天的營業高峰是什么時候?3、中午輪班午餐4、下午(1:00~3:00)A:對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣B:對發現的問題進行處理和上報C:四周同行
D:今天的營業高峰是什么時候?
3、 中午輪班午餐
4、 下午(1:00~3:00)
A:對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B:對發現的問題進行處理和上報
C:四周同行店的調查(生意和我們比較如何)
5、 傍晚(3:00~6:00)
A:確認營業額的完成情況
B:檢查店面的整體情況
C:指示接班人員或代理人員的注意事項
D:進行訂貨工作,和總部協調
6、 晚間(6:00~關門)
A:推銷產品,盡力完成當日目標
B:盤點物品、收銀
C:制作日報表
D:打烊工作的完成
E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)
五、店長的許可權
1、從業人員的管理
A:出勤的管理:嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律
B;服務的管理:以優質的服務吸引回頭客
C:工作效率管理:不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量
D:對不合格的管理。一般分兩種情況:
*對不合格的員工進行再培訓
*對無藥可救的員工進行辭退工作
2、缺貨的管理
缺貨是造成營業額無法提升的直接原因,所以,在下訂單時,必須考慮營業的具體情況。每隔一段時間,應有意識的增加訂貨數量,以避免營業額原地不動或不斷滑坡
3、損耗的管理
損耗分為內部損耗和外部損耗
店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴重的,在面包的經營中,每損耗一元錢,就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失,所以控制損耗,就是在增加盈利。
A:內部損耗
營業店主要以收取現金為主,是面包店的主要收入。如果在收銀的環節上,由于人為的因素而造成損耗,將直接影響你所管理店面的營業額,其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。
(1)當店員發生下列情況時,店長應提高警覺,觀察店員是否有損耗動機
*員工沒有請假就擅自離開門店
*店員無證據卻懷疑他人不誠實
*收銀機內零錢過多(或當天收銀不進銀行)
*店員的工作態度異常
*店員抱怨報表難以和現金收支核對起來
*店員抱怨收銀機有問題
當發生以上問題時,店長應及時調查,知道發現問題的根本原因,并迅速解決。
(2)店員誤入歧途時,有幾種表現
*先進短溢,所收現金總是少于報表數額,甚至為了配合現金收入制作虛假報表。
*產品短缺,所收西餅數目或結算核查數目時總和報表數目不符和
*員工自己購物,通常將高價物以低價方式購入
*員工給顧客找零時,故意少給
*店員監守自盜
*開門和關門時偷竊產品
*下班或輪休時,偷竊產品或現金
當發生以上情況時,第一要抓住有利證據,第二要堅決開除(上報公司后執行)
(3)作業疏忽產生損耗
*價格牌放置或標識錯誤
*帳目檢查錯誤
*店門沒鎖好
*物品有效期已過
B:外部損耗
(1)供貨、搬運或勾結員工造成的損耗
*出貨單有改過的痕跡
*出貨單模糊不清
*在沒有點收之前,產品上了貨柜
*搬運工快速點收自己送來的產品,并留下出貨單
*不讓營業員仔細點收
*產品進入店面時,不通知店員
*搬運工快速給店員或店長免費樣品,施小恩小惠
*企圖威脅檢查他的店員
*店員私自向車間訂貨
*店員對她的工作不快或對公司強烈不滿
*員工有不尋常的財務壓力
(2)訂貨和驗收不當造成的損耗
*應該訂貨的產品未訂貨,而不該訂貨的卻訂了
*沒有驗收品名、個數、品質、有效期、標簽
*忘記將驗收好的產品上架
解決的方案
----訂貨要適量,但一段時間要有意識多訂一些數目,以提高營業額
----訂貨前,要嚴格檢查存貨量和賣出量
----參考以前的訂單
----單筆大訂單,應要追蹤情況
----核對送貨的出貨單
----問題產品一律拒收,拒收產品應寫明原因并同時簽下送貨和店長的名字
----暫時沒有出貨單的產品,必須記下產品的名稱數目,以便日后核對
(3)退貨處理不當造成的損耗
*面包、西餅的保質期已過的必須退貨
*臟、破損的產品必須退貨
*沒有訂貨而送到的(除新產品,有通知外)必須退貨
*退貨單要和實際數目相符,一起送到總部,不能私自處理
*對由人員故意損壞而造成的退貨,要追究當事人責任
(4)商品被顧客偷竊的損耗
*顧客帶大型的包進店
*顧客攜帶物品離店,沒有付錢
*顧客邊走邊吃,不付錢
*顧客數人一起進店購物,掩護偷竊
遇到以上情況,店員應隨時注意,主動上前服務,以降低偷竊機會
(5)作業錯誤的損耗
*其他營業調貨產品沒有記錄
*對顧客的賠償沒有記錄
*對顧客的優惠沒有記錄
*臨時退、換貨沒有記錄
*促銷商品沒有記錄
*自身用的各類易損耗品沒有記錄(如掃帚、抹布等)
(6)搶劫而造成的損耗
防止搶劫是夜間營業的必知事項
*店面要明亮
*收銀機僅保持一定的現金
*夜間燈光要開亮
*保持警覺性
發生搶劫,應注意事項
*聽從劫匪指示
*保持冷靜、不驚慌
*仔細觀察劫匪特征:年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)
*事后第一時間報警,維護保持現場,對在場的人,作好劫匪搶劫過程的筆錄
*同時通知上級(不要越級通知),暫停營業,張貼內部調整之通告
*靜待警方和上級的意見
(7)意外事件造成的損耗
*火災
*水災
*風災
*停電
*打架、斗毆
*人員意外受傷
發生以上之情況,店長應匯報直接上級后,再找相關人員解決問題
4、收銀的管理
*收銀操作不能誤輸,錯輸
*收銀機清零要由店長負責
*收銀的現金如和帳目不符,應找出原因
*收回的現金要安全儲存
*收銀要防止個別員工的偷竊行為
5、報表的管理
*報表填寫必須正確,簽名后不能更改
*要仔細,發現涂改要問明原因
*報表錯誤,要嚴格審查
-----哪些賣的好
-----哪些賣的不好
-----找出原因
6、衛生管理
衛生包括店內衛生和店外衛生
A:店內的衛生必須隨時清掃,讓顧客有一塵不染的感覺,顧客才會回頭
B:店外的衛生,也要主動清掃,以免妨礙顧客的走動
清潔衛生是做面包的重要條件,現代的面包店競爭越來越激烈,所以,必須將清潔衛生做的比別人更好,才能吸引顧客。
7、促銷的管理
A:促銷前:
android程式設計師重點工作有哪些
1、負責Android終端應用軟體的開發工作:
2、負責通訊/社交類產品客戶端的架構設計、功能開發、效能優化等工作;
3、負責客戶端產品的技術前瞻性預研;
4、負責與產品需求技術可行性評審,與設計、產品、測試、運營等人員緊密合作達成產品目標。
*** 工作2015年改革重點工作有哪些2015年是中國全面深化改革的關鍵之年,是“十二五”規劃收官和“十三五規劃”綱要編制之年,中央 *** 工作部署受到極高的關注。兩會解讀專案組就其中的重大改革措施進入了羅列:
行政改革:簡政放權、放管結合。
結構改革:多元投資、大眾消費
財稅改革:全面公開、調整責權
金融改革:放開民營、深化市場
企業改革:國企分類、非公搞活
擴大開放:升級外貿、加快自貿
“三農”改革:保障糧食、提高民生
新型城鎮:危房改造、落戶放寬
產業升級:大力創新、爭奪高地
民生改革:促進就業、增進福祉
教育發展:促進公平,高校轉型
衛生改革:提高醫保、普惠基層
文化改革:書香社會、服務均等
環境治理:鐵腕治污,環保稅法
決策改革:依憲施政、重視智庫
軍事改革:全民國防、軍民融合
2015 區 *** 將有哪些重點工作2015年是加快城市發展新區建設的重要一年,也是全面深化改革扎實推進的一年,各項重點工作必須有建樹、有突破、有成效。各級各部門要深刻理解、清醒把握新形勢、新常態、新要求,切實提高研判形勢、應對挑戰、破解難題的能力,一手抓發展、一手抓民生和服務,科學謀劃和推進各項重點工作。
要堅持以改革創新為統領,深入推進各項改革任務特別是22個重點改革專項,強化創新驅動,不斷提高經濟社會發展質量和效益。工業經濟要再上新臺階,始終突出工業重中之重的地位,統籌抓好優化完善產業布局、園區建設、產業鏈招商、改善投資環境、優化企業服務等工作,科學用好資源,充分發揮效益,走內涵式發展道路。知名旅游城市建設要有突破性進展,堅持以旅游為抓手,帶動城市開發、城市管理,促進服務業升級配套,提高旅游發展綜合效應。基礎設施建設要取得重大突破,特別是重點專案要盡快開工、盡快推進、盡快投用,不斷夯實交通基礎,奠定樞紐優勢。招商引資要取得重大進展,堅持有所為、有所不為,突出汽摩、裝備制造、醫藥、農產品加工等重點,強化專業招商,著力招好商、招大商、招優商。城市管理品質要明顯提升,強化少花錢、使巧勁、辦大事的意識,切實鞏固創國衛工作成果,推進全國文明城區建立,增強城市可識別性和文化內涵,提升城市品質和市民歸宿感。農業和農村工作要有明顯成效,堅持效益優先,統籌推進農業農村改革、現代農業園區建設、水利建設等重點工作,切實抓好美麗鄉村建設,促進農民增收、農業增效
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