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01 上海特產年貨有啥(上海特產年貨)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-05 08:14:05【】5人已围观
简介上海特產年貨有哪些?上海特產年貨,具體如下:1、蝴蝶酥這是上海開埠以后,從歐洲傳入的特色風味小吃。因形似蝴蝶而得名,口感酥脆,有黃油香。2、鮮奶哈斗其實是已經風靡全國的鮮奶泡芙,只是這也是上海味道。表
上海特產年貨有哪些?
上海特產年貨,具體如下:
1、蝴蝶酥
這是上海開埠以后,從歐洲傳入的特色風味小吃。因形似蝴蝶而得名,口感酥脆,有黃油香。
2、鮮奶哈斗
其實是已經風靡全國的鮮奶泡芙,只是這也是上海味道。表皮略酥,里面是滿滿奶油。
3、鮮肉月餅
普遍甜口的南派月餅的另類,肉汁飽滿,皮脆而粉,還有加榨菜的。
4、杏仁排
顧名思義,有大量的杏仁加持。蛋黃黃油底料,脆而有味。
5、桂花糕
糯米粉糕點染桂花香氣和清甜,自然就有江南的況味。而上海是新派江南文化的代表,必須把她加進去。
買年貨的注意事項
1、注意看經營者是否有營業執照,其主體資格是否合法。
2、注意看食品包裝標識是否齊全,食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
3、米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料、調味品糖、味精、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等28類食品。39種塑料包裝、容器、工具等制品須從2008年1月1日起標注QS標志方可上市銷售或使用。
4、注意看食品的生產日期或失效日期,注意食品是否超過保質期。發現變質的年貨,千萬別食用,不要因小失大。
5、散裝食品標識,看散裝食品是否標明生產加工單位、生產日期、保質期等。
上海特產年貨
蝴蝶酥,鮮奶哈斗,鮮肉月餅,杏仁排,桂花糕,條頭糕,青團,蘿卜絲餅。
具體出處:
1、蝴蝶酥。這是上海開埠以后,從歐洲傳入的特色風味小吃,因形似蝴蝶而得名,口感酥脆,有黃油香。
2、鮮奶哈斗。其實是已經風靡全國的鮮奶泡芙,只是這也是上海味道。表皮略酥,里面是滿滿奶油。
3、鮮肉月餅。普遍甜口的南派月餅的另類,肉汁飽滿,皮脆而粉,還有加榨菜的。
4、杏仁排。顧名思義,有大量的杏仁加持,蛋黃黃油底料,脆而有味。
5、桂花糕。糯米粉糕點染桂花香氣和清甜,自然就有江南的況味,而上海是新派江南文化的代表,必須把她加進去。
6、條頭糕。也是糯米粉做的,只是條狀,上面也是也撒桂花末。
7、青團。青團其實不只江浙有,閩粵也有,但是上海日常就當小吃,不只是清明節時令特產。因為加入艾草汁而呈現綠色,餡經過發展,不只豆沙,還有抹茶、肉松等新式味道。
8、蘿卜絲餅。素的酥餅,加入滿滿的蘿卜絲,非常清鮮脆口。
上海有什么好吃的特產?
三陽南貨店
南京路無論變得多么繁華熱鬧,老上海的氣息還是揮之不去。三陽的云片糕、火腿肉,在現代化的紙醉金迷里總是可以讓人想起一點上海市井的陳年味道。看著各個柜臺琳瑯滿目的傳統食品,也覺得年是要到了。梨膏糖、花生酥、火腿、鴨頭,這些零零碎碎的吃食,雖然身價平常,但卻是這個節日前隆重的禮節。
邵萬生南貨店
當浙江人150年前在今天的南京路山西路口創辦這家糟貨店的時候,大街上的人還都拖著辮子,黃包車也跑得風生水起。而各種自產自銷的糟貨,也成了很多上海人對于上海最初的味覺體驗。時過境遷,當年的糟貨店也成了店堂明亮的現代商鋪,然而糟醉卻依然讓人留口水。臘月里吃著邵萬生家的糟雞,那些舊時光的溫柔氣息便如同那熟悉的味道,撲面而來。南東店:南京東路414號
真老大房食品
每每路過南京路,都會見到老大房的門口排著長長的隊伍,到了逢年過節,隊伍更是壯觀。而各種糕點不僅是上年紀人的選擇,也是年輕人一樣喜歡的年貨。
捧著一只剛出爐的鮮肉月餅走在寒意漸濃的南京路上,心里可卻一點也不覺得冷了。雖然店家鋪面不大,人氣還是一級旺。地址:南京東路542號
老同盛南北貨總號
1887年創立的老同盛商號,經營南北貨已經有了100多年的歷史。
在這里,海鮮水產、四鮮、水果、糖、酒、腌臘制品等足以看到眼花繚亂。而桂圓、荔枝、香菇、黑木耳、紅棗等南北貨還有盒裝、籮裝等各種包裝,作為禮物送人的話,也是足夠好看。地址:方斜路97號
泰康食品店
同樣也是“老字號”,市井的氣息比起第一食品商店來,卻要更加濃郁。從臘味熟食到水果糖,應有盡有。說起來的品種,都是小時候聽到名字就要饞半天的吃食。如今若是閑暇時光,也可以代勞上一輩,到這里來采購些年貨,體驗一下傳統節日的氣息,累了還可以到旁邊的九龍冰室等甜品店去坐坐。地址:南京東路766號
第一食品商店
“老字號”總給人一種親切的感覺,去逛南京路,總會進去逛一圈,即使不買東西,也成了一種習慣。除了蠶豆、芝麻薄片等上海傳統小食,也有新派的糕點、泡芙。而許多小吃店,也在這里開起了自己的分店。
店堂總會有香噴噴的味道,讓人忍不住流口水。南東店:南京東路720號
萬有全腌臘熟食總店
咸豐年間創立的萬有全,以金華火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。今天的萬有全火腿、腌臘品種齊全,除了經銷金華火腿、咸肉、風肉、臘肉、香腸、香肚、腸衣、板鴨、風雞外,還經營冬筍、扁尖、海味等南北貨。百年“老字號”,也成了它最好的廣告。地址:中山南路56號
采芝齋
采芝齋的糖果炒貨,算是在全國都有名氣的。金黃松脆的脆松糖、潔白清香的輕松糖、甜肥軟糯的軟松糖,是蘇式糖果的代表;味美可口的白糖楊梅干、九制梅皮、九制陳皮等,也饞煞了一代又一代人。至于要買熟芝麻、生姜糖等年貨,采芝齋里是肯定不會缺的。地址:西藏中路7號
元泰恒食品總匯
文廟附近的“老字號”食品店,各種各色煙酒糖果、糕點餅干、滋補品、南北炒貨、土特產、蜜餞、茶葉、新鮮水果、腌臘制品都可以找得到,而且還有無糖產品專柜,即使由于身體原因不能吃糖,也可以嘗到新鮮的糕點年貨了。 萬有全腌臘熟食總店
咸豐年間創立的萬有全,以金華火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。今天的萬有全火腿、腌臘品種齊全,除了經銷金華火腿、咸肉、風肉、臘肉、香腸、香肚、腸衣、板鴨、風雞外,還經營冬筍、扁尖、海味等南北貨。百年“老字號”,也成了它最好的廣告。
江蘇的特產年貨
江蘇的特產年貨如下:
1、洞庭碧螺春。碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類。此茶白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產于春季,故名“碧螺春”,已有1000多年歷史,因產于蘇州太湖的東洞庭山及西洞庭山,又稱“洞庭碧螺春”。
2、陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹,產于蘇州陽澄湖,蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩,為國家地理標志保護產品,是江蘇聞名遐邇的水產特產。每年農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳,煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。
3、蘇繡。蘇繡是蘇州地區刺繡產品的總稱,中國四大名繡之一,與湘繡、粵繡、蜀繡齊名,其發源地在蘇州吳縣一帶,現已遍衍江蘇各地。蘇繡在藝術上形成了圖案秀麗、色彩和諧、線條明快、針法活潑、繡工精細的地方風格,被譽為“東方明珠”,中國蘇繡工藝已達到很高的水平。
4、南京鹽水鴨。南京鹽水鴨是南京著名的鴨特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又名桂花鴨,因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負盛名,至今已有兩千五百多年歷史,被評為中國“農產品地理標志產品”,而“桂花牌”的鹽水鴨更是被評為“國家地理標志保護產品”。
5、宜興紫砂。宜興紫砂器(壺)是中國特有的手工制造陶土工藝品,江蘇宜興市特產,中國國家地理標志產品,也是江蘇著名的特產工藝品。制作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮,故得名。宜興的紫砂器以泥質細膩、呈色豐富、形質新穎和紋飾多樣而形成特色,以其造型獨特、工藝精湛、原料性能優異的特點聞名于世。
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