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01 上海外灘18號米其林餐廳電話(上海去哪里喝早茶?上海早茶推薦地)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-16 12:56:36【】9人已围观
简介上海米其林餐廳三星二星一星共幾家上海米其林餐廳三星餐廳一家,二星餐廳七家,一星餐廳18家米其林三星餐廳中國有哪些?您好! 目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限“香港”和“澳門”地區。最新的《米
上海米其林餐廳三星二星一星共幾家
上海米其林餐廳三星餐廳一家,二星餐廳七家,一星餐廳18家
米其林三星餐廳中國有哪些?
您好!
目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限“香港”和“澳門”地區。
最新的《米其林指南 香港 澳門 2013》約 更新了四成的數據,共收錄了286家來自香港的餐廳和酒店(244家餐廳與42家酒店)及62家來自澳門的餐廳和酒店(46家餐廳與16家酒店)。其中包 括65家新增餐廳(51家來自香港;14家來自澳門),以及1家新增的酒店(來自澳門)。
香港、澳門當地各大書店均有銷售。
上海去哪里喝早茶?上海早茶推薦地
說到早茶,你首先想到的是廣州早茶,但其實在上海也可以吃到早茶。下面小編給大家介紹一些上海的好早茶。我們去看看吧。
喜粵8號
米其林星級早茶,性價比高
推薦:竹笙菠菜餃和粵西蝦餃。
人均200元
被米其林粵語指南和上海米其林指南評為兩星的熙悅8號,絕對的硬品質。200元的人均性價比是全球米其林二星餐廳中最高的。優質的廣式點心精致可口,吃過一次就天天懷念。
這里的小吃品種豐富,味道正宗,菠菜竹笙餃子,皮薄透明,口感豐富,菠菜的柔軟與竹笙的清脆交織在一起。夏越黃角里藏著三四只大蝦,滿滿的甜味,超級滿足。溫馨提醒,這里很受歡迎,一定要提前預定好地方。
地址:汝南街63號(八號橋四期)
營業時間:周一至周日11: 00至15: 00至17: 00至22: 00。
唐閣
百變老牌米其林霸主
推薦:叉燒酥、干貝蝦米、水晶蝦餃。
人均1000元
位于上海新世界朗廷酒店的唐館,經歷了2018年行政總廚換帥、明星落選的風波,但在上海粵菜圈依然占據著舉足輕重的地位。創新性地融合了地方菜和粵菜的精髓,更符合上海本地口味,實力不容小覷。
金黃皮的脆皮豬肉酥脆,肉餡飽滿,快要從脆皮里滲出來了。脆甜的味道完美融合,令人過目不忘。把扇貝和蝦膠包好,炸到脆。做的又脆又好吃。一大早點的水晶蝦餃就產自這里,鮮嫩飽滿的口感令人難忘。
地址:馬當路99號朗廷新天地酒店5樓(近太倉路)
時間:周一至周日11: 30至14: 00至17: 30至22: 00。
逸龍閣
優雅的老上海大廈
推薦:潮州蒸粉鍋、叉燒包、干貝橄欖蒸餃。
人均:688元
米其林二星級餐廳逸龍閣是上海半島酒店的標志之一。精致的餐廳設計仿照20世紀20年代上海的富豪豪宅,用餐區域以過去富裕家庭的日常餐廳為藍本。和親朋好友喝了個早茶,吃了當年豪門大典,環境服務得了滿分。
這里的粵菜質量在魔都數一數二。雖然點心種類不多,但是很好吃,很獨特。橄欖蒸餃只看著就有超高的顏值,皮軟而韌。里面的整條帶子又甜又嫩,嘴很滿足。叉燒的醬料飽滿香甜,口感油潤濃郁。
地址:中山市東一路32號半島酒店二樓
人均:650元
新榮記
中西合璧的美味早茶。
推薦:黑松露鵝肝和松露野生菌餃子。
人均:410元
如果要評選2018年有影響力的餐飲集團,新榮記一定榜上有名。作為一個在臺州起家的餐飲品牌,旗下兩家餐廳不僅獲得了一兩顆米其林星,甚至入選了米其林粵菜指南,可見粵菜之功力。明星黃埔店的午間小吃很好吃,讓人又多了一個喜歡這里的理由。
你不能錯過松露鵝肝包。可以把鵝肝糊成泥,和松露拌在一起做餡。這種西餐可以用新鮮來形容。精致的鵝肝混合著松露的香氣,像一顆香彈在你嘴里爆炸。松露野生菌湯圓兼具顏值和口感,玲瓏剔透的外皮透露出里面濃郁飽滿的蘑菇餡,大受歡迎。
地址:淮海中路138號上海廣場5樓503室
營業時間:周一至周日11: 00至14: 00至17: 00至21: 00。
御寶軒
來自新加坡的米其林二星級餐廳
推薦:蜂窩芋頭角,金黃網脆蝦米卷,餡料
皇家軒的菜肴,連美食評論家都推薦,來自連續三年被評為“上海米其林二星”的新加坡,是眾多美食家的心頭好。這里的零食種類繁多,直接犯了選擇恐懼癥。看起來很誘人,也很難放棄。優質的暖心服務也值得稱贊。
御軒的蜂窩芋頭角是魔都早茶中的典范。芋泥炸的蜂窩又脆又輕,裹著甜甜的芋泥和咸咸的肉餡,一口吃不下更滿足。
地址:北京東路99號怡豐外灘源4樓。
營業時間:周一至周五11: 00至14: 30至17: 00至22: 30。
周六和周日11: 00至15: 00至17: 00至22: 30
皇朝會
倫敦流行29年的正宗粵菜
推薦:黑松露芋頭甜糕,脆皮流沙包,黑毛豬蒸餃。
人均:早茶人均200元
說到在倫敦必吃的中餐館,帝國社會的名聲是全世界的。從1990年開始,第一個帝國學會在英國倫敦金鐘道開業,現在已經有40多個分會。2015年,我們入駐外灘5號,廚師團隊全部來自香港,為上海的粵菜帶來了一股新的熱鬧。
黑松露芋頭甜蛋糕是一種獨特的美食,在上海很難找到。它融合了傳統廣式做法與西式食材,蜂窩炸芋頭餃子與意大利黑松露,將美味融入唇齒間。蒸餃,一種藏著干鯤的黑毛豬,用鮮菇和魚籽點綴,美味倍增。
地址:中山市東一路5號外灘5號3樓(廣東路20號)
電話:021-63332981
時間:周一至周日11: 00至14: 30至17: 00至21: 30。
_鳳樓
像正宗香港人一樣吃早茶
推薦:鮑魚汁鴨爪、鵪鶉蛋蒸餃、鍋蓋布拉腸粉。
人均:350元
60年代的一家港式茶樓——西鳳樓,把近百年滅絕的正宗港味帶到了上海。這里的港式文化讓來過這里的香港朋友感動落淚。復古環境超級別致,超級時尚,竹簾,古典名人字畫,你看到的每一幀都是一幅完美的畫卷。
這里的幾種小吃幾乎絕跡,做法優雅。比如五六十年代賣鵪鶉蛋,隱約可見一個包裹著鵪鶉蛋的半透明薄皮包,里面加了鮮蝦、鮮豬肉、蘑菇。鵪鶉蛋趁熱吃的時候,固態的糯米和鮮美的肉味混合在一起,不油不膩,吃起來妙不可言。
地址:吳中路1599號萬象城L518a
時間:周一至周五11:00-22:00周六周日10:00-22:00。
晶采軒
安漫同款設計的絕版餐廳。
推薦:金枕頭榴蓮餅和玫瑰山藥餅。
人均:450元
瑞百貨三樓的水晶軒也是很多美食家的心頭好。看似樸實無華,推開門,背后卻隱藏著一個令人驚艷的氛圍餐廳:近8m高的紅色梁柱設計出自傳奇設計師PakJaya Ibrahim之手。2015年,他的意外離世讓這家餐廳成為他的代表作之一。
這里的小吃不僅設計精美,味道也很正宗。剛出爐的金枕榴蓮餅,酥皮細脆,榴蓮香甜飽滿,看著就食指大動。賣鮮玫瑰紅薯餅是每桌必點。紅薯糊做成的蛋糕香甜細膩,香氣淡雅的玫瑰餡混合濃郁的陳皮和紫薯,回味悠長。
地址:南京西路1601號歐瑞百貨大樓3-4樓(歐瑞百貨大樓)
營業時間:周一至周日,11: 00-14: 00,17: 00-21: 00。
三號黃浦會Canton Table
推薦:菜苗海膽餃、黑胡椒牛肉燒餅、黑松露蛋撻。
人均200元
海派文化是上海最獨特的城市特色。外灘三號粵菜新寵黃埔會,完美再現餐廳海派文化氛圍。磚墻,墻上的花和仕女圖,翠綠的瓷盤,每一個細節都能表現出舊上海的影子,但與現代設計結合起來,又經典又時尚。
這里的小吃
夏宮
品嘗香港米其林級早茶。
推薦:龍皇太子水餃、鮑魚酥、野蘑菇醬蒸素水餃。
人均:300元
粵菜美食家一般都聽過香港著名的米其林星級頤和園——。上海的頤和園中餐廳也來自香格里拉,獲得了“2019上海米其林餐盤獎”。這家酒店位于上海靜安香格里拉大酒店,專營粵菜、地方菜和淮揚菜。除了這些,早茶也是饞食客經常來這里的原因。
這里的龍皇太子餃子是蝦餃界的霸氣之王。整只肥美的大蝦配上扇貝、東星點、小青龍、鮮蟹肉,海的鮮美一口就撲面而來。脆皮鮑魚也很推薦。它的皮油亮酥脆,鮑魚鮮嫩緊實,醬料更是畫龍點睛。咸中帶甜,回味悠長。
地址:上海市延安中路1218號靜安香格里拉酒店三樓
時間:周一至周日07:00-10:00 11:30-14:30 17:30-22:00
譽八仙
做一個在“博物館”吃早茶的“古人”
推薦:魚翅湯圓,鮮竹牛肉丸,還有懷舊的漂亮大包。
人均:人均200早茶。
漁鮮餐廳是上海另一家出色的粵菜餐廳。新天地店充滿了上世紀二三十年代香港魯豫茶室的風格,典雅的仿古級陳設,充滿了一個東西方文化博物館的風格。連版面都強調故宮版的“四進”格局,乾隆喝茶的低檔版,get。
他的早茶每天8點賣,人均200元的價格感人。記得提前預約,不然早茶可能會變成下午茶。
地址:新天地太倉路181弄8號
早茶時間:8:00-10:30
龍鳳樓
復古港式老味道
推薦:招牌流沙包,龍鳳蝦餃王。
人均:160元
香港龍鳳樓可以說是老香港人記憶中不可或缺的一部分。無論是精致的環境,還是經典的菜品,都能感受到店內時尚復古的風格。最近在浦東潮高人新地標陸家嘴中心開了一家新店,還是熟悉的配方和港味。這里的粵菜茶點百吃不厭。巨型龍鳳蝦餃王每桌必點。餃子皮里粉紅色的蝦肉若隱若現,含有少量掛在皮餡之間的湯汁,吃起來很有彈性。還有蜜汁叉燒餅、鮑魚汁鳳爪和榴蓮餅.都是經典作品。你不能閉著眼睛踩雷。
地址:巨鹿路889號(巨鹿路店)
營業時間:周一至周日11: 00至15: 00至17: 00至21: 00。
地址:蒙自東路75號(蒙自路店)
營業時間:周一至周日10: 30至14: 00至17: 00至22: 00。
地址:浦東南路899號陸家嘴中心902單元(陸家嘴中心店)
營業時間:周一至周日11: 00至14: 00至17: 00至22: 00。
Hakkasan
一套性感的英式早茶
推薦:四式點心、陳皮脆皮雞、蓬松南瓜。
人均:700元
客家人多次入選《Restaurant》《世界50大餐廳》。在英國的總店被評為米其林星級,上海店也獲得了今年的“2019米其林盤子獎”。外灘18號的客家人沿襲了總店的裝修風格,以暗紅色和黑色為主色調,具有英倫風格的高貴神秘感和儀式感。
餐廳在傳統粵菜中注入西方元素,風味獨特。招牌的40點點心食譜包括扇貝餃子、竹筍蝦餃、韭菜蘑菇水晶餃子。所有的餡料都飽滿鮮亮,一起送來的醬料更是點睛之筆,讓點心的美味升華。
地址:中山市東一路18號外灘18號5樓
營業時間:周一至周日17: 30至00: 30。
點都德
來自廣州的“老”網絡名人
推薦:金莎紅米腸
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