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01 01 超市買的粉絲貝殼蒸多長時間熟(7月三亞旅游攻略)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-18 19:15:21【】2人已围观
简介生蠔要蒸多久生蠔蒸7-8分鐘才可以吃。生蠔帶殼蒸,大概控制在7-8min即可以吃。生蠔肉不帶殼直接蒸,時間縮短到3-5min即熟。生蠔當中富含豐富的蛋白質,如果蒸的時間過短,蛋白沒有完全發生變性,不利
生蠔要蒸多久
生蠔蒸7-8分鐘才可以吃。
生蠔帶殼蒸,大概控制在7-8min即可以吃。生蠔肉不帶殼直接蒸,時間縮短到3-5min即熟。
生蠔當中富含豐富的蛋白質,如果蒸的時間過短,蛋白沒有完全發生變性,不利于身體對蛋白質的吸收。但是蒸的時間過久,會使蛋白質變性的程度過強,也不利于身體對蛋白質的吸收。所以生蠔帶殼蒸控制在7-8min,不帶殼蒸控制在3-5min會更為合適。
誰能教我做點家常菜
1.番茄炒蛋
原料:兩個中等大小的番茄,兩個雞蛋,小蔥,油,鹽,糖,雞精(味精吃多了不好,所以我都用雞精,又鮮又健康)
步驟:1、番茄切片(這個隨你自己喜歡怎么切),雞蛋在碗中打散(可以加點水,一點哦,可以使雞蛋更嫩,或者加點料酒也可以;再加一點點鹽),小蔥切蔥花,待用。
2、點火上鍋,可以稍微熱一下鍋再加油,油不能太多,不然做出來的菜會油汪汪的。等油有六、七成熱的時候把雞蛋倒進去,倒進去就用鍋鏟攪碎,不然就會成很大的一塊一塊的了。
3、稍微炒幾下就可以放番茄了,之后加一勺鹽(我加鹽是用鹽盒子里自帶的小勺子的,鹽盒子就是超市賣的那種有好幾個小盒子連在一起,可以放鹽啊、糖啊、雞精之類的東西,我不知道怎么叫,所以就叫鹽盒子了,里面有自帶小勺子,扁扁的那種),炒幾下,再加半勺糖,再炒幾下。到炒出紅色的汁或者說番茄皮快掉還沒掉的時候加一點雞精。炒勻。
4、關火。將蔥花撒在上面就可以出鍋啦!
注意:如果油加得適量的話是不用加水的,但是如果你油放得太少了后面可能就得加點水,不然會焦的。
一開始做這個菜的時候我時先炒番茄再加雞蛋的,可是這樣炒出來的雞蛋全散了,都沒形了,呵呵,所以就變成現在這個做法了。
2. 清炒四季豆:
原料:四季豆(四個人一般是1斤左右),蒜一瓣,干辣椒兩個(可要可不要),鹽,雞精。
步驟:1、四季豆的清理法大家應該都知道吧?就是把兩頭的筋去掉,然后掰成半個中指那么長的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剝皮切碎。
2、鍋熱熱加油,等油六、七成熱的時候就把蒜放進去,然后放四季豆,加一勺鹽,炒一會蓋上鍋蓋燜,可以加一點點水。
3、大概5、6分鐘就應該會熟了,看四季豆快皺皮的時候就可以加雞精了,翻炒幾下就出鍋啦~
我自己也很喜歡吃四季豆,又簡單,所以經常炒來吃。四季豆可以加肉炒,也可以加霉干菜(這是我們這里的特產哦)炒,味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃,不然也會有毒的。
3. 糖醋帶豆:
原料:帶豆(也叫豆工豆,豆和工是連在一起的,我記得念gang,可是紫光輸入法找不到,就是很長很細的那種豆啦),蒜一瓣,醬油,醋,鹽,糖、料酒(可要可不要)、雞精。
步驟:1、洗凈,掰成小指長的段(我們公司餐廳是整條做的)備用。記得看仔細點哦,帶豆經常有蟲子的。蒜敲扁切片備用。
2、熱鍋放油,一般多就夠了。油到七、八成熱時加蒜,之后放帶豆,炒幾下后加鹽,可以加點料酒,繼續翻炒,炒的過程中加適量糖。
3、炒了一分鐘之后加醬油,醬油是調色用的,翻炒幾下。再加點水,蓋上鍋蓋燜。
4、燜到鍋里的液體快沒有的時候加醋,再加點水,翻炒幾下繼續燜。
5、這回也是燜到液體快沒的時候,而帶豆顏色也已經變黑了,加雞精,炒幾下就可以出鍋了。
4. 糖醋排骨:
糖醋排骨啦~我特喜歡吃糖醋排骨,嘻嘻,下面這個糖醋排骨應該幾乎是最簡單的做法了,因為我懶嘛。
原料:排骨一斤、姜、蒜、蔥、鹽、糖、醋、料酒
步驟:1、鍋熱后加油,油要多一些哦,因為要先炸一炸排骨的。到油七、八成熱時加姜,然后加切好的排骨。要不時翻動排骨,免得受熱不均勻。
2、到排骨呈顏色較深的金黃色時,撈出排骨。把姜挑掉。鍋里留少量的油,把蒜、鹽、糖、料酒一起放進去翻炒,翻炒幾下后放入排骨繼續炒。
3、大概炒兩分鐘左右吧,加醋,炒幾下,加雞精,再炒幾下。
4、關火出鍋,在盤子里的時候上面撒一層蔥花。
這個糖醋排骨就是沒有放淀粉,但是步驟2里的原料一起炒也會形成一定的粘稠度。還是很好吃的。以前在有些飯店里吃這個菜,他們的排骨外面包了厚厚一層面粉,一點都不好吃,還是我自己做的好吃,
5 .蘿卜干:(下稀飯的小菜)
原料:蕭山蘿卜干、油、糖
步驟:1、將買來的蘿卜干洗凈,最好能用水泡一泡,因為蘿卜干是腌過的,很咸,所以原料里也沒有準備鹽哦~之后切碎備用
2、鍋熱過后加油,稍微多放點油,蘿卜干比較吸油的。到七、八成熱時,將切碎的蘿卜干放入鍋中,炒幾下。加糖,糖要加很多,我用前面說過的鹽盒子里的小勺子要加四、五勺呢,因為還要去蘿卜干的咸味哦。
3、繼續翻炒,一邊炒還一邊煸,把蘿卜干煸得越干越好,這樣大概五、六分鐘的樣子吧,看到蘿卜干快焦了的時候就差不多了。直接出鍋!雞精都不用放。
6. 醋熘土豆絲:
原料:中等大小土豆兩個(4-6人量),尖椒兩個(辣的那種,紅、綠各一個),蒜一瓣,鹽,,醋,雞精
步驟:1、土豆和尖椒切絲,土豆絲可以用水泡著待用,因為在空氣中會變紅的。蒜去皮切碎。
2、鍋熱了后放油,到七、八成熱時加蒜爆一爆,然后加土豆絲炒,加鹽,炒一分鐘。
3、再加尖椒絲炒,如果喜歡吃粉一點(看得懂么?我們這里“脆”的反義詞,哈哈)的土豆絲就加些水炒,喜歡脆的就不要加水了。
4、炒了4、5分鐘后加醋,醋的分量自己控制吧,喜歡吃醋的就多放點好啦,翻炒幾下使“受醋”均勻,最后加點雞精,炒幾下就出鍋啦。
這樣炒出來的土豆絲比較好看,綠的綠,紅的紅,黃的黃,很分明的。不過也可以用那種油辣椒來做,可以做得更辣,就是樣子不怎么好看。
7.炒花蚧:
花蚧是貝殼類里面比較便宜的一種了,所以我們經常炒來吃,炒法也很簡單。
原料:花蚧1斤(3~4人量),姜,蒜,蔥,干辣椒,鹽,料酒,雞精
步驟:1、鍋熱后放油,到七、八成熱時加姜、蒜炒幾下,然后放入洗凈的花蚧翻炒。
2、加一勺鹽,再加點料酒,翻炒幾下加干辣椒,花蚧的殼很快就會打開。
3、稍加點水,蓋上蓋子燜一會,一分鐘就夠啦。
4、這時可以嘗一嘗湯的味道,不夠閑的話還可以加點鹽。加雞精,炒均勻,加蔥花,出鍋!
8. 番茄雞蛋面疙瘩湯:
原料:兩個番茄,一個雞蛋,面粉,蒜、蔥、鹽,雞精
步驟:1、和面:不是用手捏來捏去哦,哈哈,就是把面粉放在大碗里,我說的大碗是我們這里用來盛湯的大碗,很大的。一邊加水一邊用筷子攪拌面粉,水慢慢加,別急。一直到面粉成糊狀,就是說比較稀啦,但是用筷子還能夾起來不過會漏下來那種程度,放一邊待用。
2、番茄切丁、雞蛋打散待用。
3、一邊湯鍋加水煮,一邊炒鍋加油準備炒番茄。油熱后加一、兩瓣蒜,再加番茄丁翻炒,加點鹽,直到炒到紅汁出來為止。不要炒太熟了,不然番茄再到湯鍋里就沒形啦。
4、湯鍋的水開了就把炒好的番茄丁倒進去。然后加面糊,我是用筷子加面糊的,雖然比較稀還是能夾起來一些,夾一塊放進鍋里,大小自己控制,我喜歡吃大點的面疙瘩。一邊加面糊一邊還要不時地攪拌一下鍋里的東西哦,不然面可能會粘在鍋底的。
5、面糊全加進去以后,可以把雞蛋倒進去啦,讓它凝固一下再用筷子打散它。加鹽。水再開了的時候加雞精,攪拌,加蔥花。
9.可樂雞翅:
今天來做雞翅咯,這個做法好像論壇里有很多人都介紹過了,呵呵。
原料:雞中翅若干個,可樂,茴香,鹽,雞精,醬油,料酒,蔥段,姜,蒜。
步驟:1、雞中翅正反都切幾刀,方便入味。放在一個大碗里,加醬油、料酒腌一下,大概一個小時左右。
2、熱鍋多加點油,到七八成熱時加姜蒜,火關小一點(以免雞翅掉皮),雞中翅瀝干水分以后放入鍋中煎炸,偶爾翻動一下。
3、至雞翅正反面都金黃時,關小火,將鍋里的油倒出。加可樂,可樂的分量以蓋過雞翅為好。加少許鹽,茴香。蓋上鍋蓋,中火伺候,哈哈。
4、到鍋里的可樂快沒有的時候加雞精、蔥段,可以出鍋啦!
我家的鍋蓋是透明的,所以鍋里的情況可以看清楚的。不是透明的話就經常打開看一下唄,哈哈。這個雞翅我自己感覺味道是很好的。大家試試看。
吃什么能變白
吃什么變白?
7月三亞旅游攻略
自助游三亞,精心整理的攻略
三亞是一個很適合度假旅游的地方,大自然把最宜人的氣候、最清新的空氣、最和煦的陽光、最湛藍的海水、最柔和的沙灘、最風情萬種的美女、最美味的海鮮……都賜予了這座中國最南端的海濱旅游城市。 準備去三亞的朋友方便的話打印一份下來,隨身攜帶以作參考。
本《三亞自助旅游攻略》共七部分,分別為: 準備篇;住宿篇;交通篇;游玩篇;美食篇;購物篇;其他篇;
一、準備篇-三亞旅行出發前的準備
三亞的陽光很美,海灘也美,但是記得做好防曬工作哦。SPF30以上防曬霜是必須配備的,曬后鎮定修護露、保濕噴霧、美白面膜等都可以帶上。洗發液、護發素也是必備的。海水很傷頭發的,酒店提供的如果不能滿足您的要求,可以自己帶上。
到了三亞肯定是要下海的,泳衣、游泳眼鏡、耳塞都要準備好。替換衣物(晝夜溫差大,長袖必帶)、太陽傘、太陽帽、太陽眼鏡、沙灘拖鞋也要帶上。
藥物也要準備一點。抗過敏藥、感冒藥、止瀉藥、止痛藥、創可貼、眼藥水、消毒棉球等。還有,要吃海鮮,帶點氟哌酸和黃連素或者牛黃解毒片。手機、相機及充電器,可別忘記了。隨身聽、紙筆都要帶上,還得準備一點點自己喜歡的零食和食品。
還有最關鍵的一點,記得帶足現金啦,除了住宿、大點的商場外,信用卡在三亞很難用上,自動取款機也不是太多。
出門必帶品(列表)
1.各旅客的身份證、機票、酒店預訂確認單、三亞旅行資料;
2.現金(多帶些,除住宿外一般都用現金);信用卡。推薦:浦發卡,不收異地和跨行手續費; 3. 手機(臨行前不要忘了交費),及充電器,DV及充電器;如果是DC,要帶大容量的存儲卡,建議帶個512兆的SD卡,沒拍滿內存卡不要回來;
4. 替換的衣服和泳衣;
5. 帶個隨身的小包,能挎在身體前面的,錢包和手機可以放在里面,隨身帶著,防止被偷。不要帶太多現金,把現金分別存在幾張卡里。
6. 紙;筆;可以記錄一些東西;
7. 藥品:抗過敏藥;止瀉藥;感冒藥;止痛藥;邦迪;消毒棉球等;
8.太陽眼鏡,遮陽帽,推薦:那邊有很多漂亮的帽子賣,可以去了三亞再買;防紫外線的遮陽傘(很多酒店也有自己的雨傘,,也可以不帶);
9. 愛美的女孩子要帶的東西:高SPF的防曬霜(推薦:新碧SPF30)、曬后鎮定修護露、保濕噴霧、美白晚霜、美白面膜、卸妝用品、濕紙巾、女性用品、洗發乳;護發精華素(必備,海水很傷頭發,酒店提供的不是太適合每個人的發質);
10. 預備一個大的旅行包ELLE(最好是布的可折疊,不用時好帶)備用,相信你回來的時候一定能用的著。
二、住宿篇-酒店的選擇
三亞有三個主要的海灣:大東海、三亞灣和亞龍灣。
亞龍灣是最
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