您现在的位置是:Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款 >
01 01 超市買回來的成品扇貝粉絲(超級美味的蒜蓉粉絲蒸扇貝,扇貝要怎么處理?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-26 08:20:16【】9人已围观
简介成品速凍扇貝粉絲做法內地人吃扇貝,大多數時候是這樣的最近吃過幾個酒席,席間都有蒜蓉粉絲蒸扇貝,對于內地人來說,吃到這個菜,感覺酒席立馬上了檔次,真心是物以稀為貴啊,見的少吃的少就以為很貴了,在內地沾上
成品速凍扇貝粉絲做法
內地人吃扇貝,大多數時候是這樣的
最近吃過幾個酒席,席間都有蒜蓉粉絲蒸扇貝,對于內地人來說,吃到這個菜,感覺酒席立馬上了檔次,真心是物以稀為貴啊,見的少吃的少就以為很貴了,在內地沾上海鮮的邊都覺得很貴也是正常的。事實上真的不貴,而且現在有半成品的粉絲扇貝,回家配上料蒸好就可以吃了,倒是很方便。相對于鮮品,味道肯定會差些,能吃到總比吃不到好吧。
那咱們這一篇就重點講講怎么炒蒜蓉吧,扇貝買半成品的,粉絲和貝肉都已經擺好了,倒是也很省事兒。這個蒜蓉醬可以通用,除了粉絲扇貝,還可以蒸蝦,蒸白菜,蒸魚肉,舉一反三就能做出好多菜了。大多數海鮮都可以搭配粉絲用蒜蓉調味,沒有扇貝用大蝦用無刺魚柳也都非常好。
主料:粉絲扇貝半成品
配料:大蒜 蔥 辣椒 姜
調料:鹽 生抽 蠔油 糖 色拉油
做法:
食材明細
粉絲扇貝、蔥、辣椒、大蒜、姜、鹽、生抽、蠔油、糖、色拉油。
1、準備粉絲扇貝半成品,海鮮店里通常都有賣的。擺在盤子中直接上籠蒸上,已經化凍的十分鐘就可以,沒有化凍的要延長時間。準備大蒜 、辣椒、蔥、姜,這里的大蒜是主料,其它用量都很少。將大蒜、辣椒、蔥、姜切碎。準備生抽和蠔油。炒鍋倒油,油溫熱時下入蒜碎等炒香,注意油溫不要太高,避免蒜碎一下鍋就
2、準備粉絲扇貝半成品,海鮮店里通常都有賣的。
3、擺在盤子中直接上籠蒸上,已經化凍的十分鐘就可以,沒有化凍的要延長時間。
4、將大蒜、辣椒、蔥、姜切碎。準備生抽和蠔油。
5、炒鍋倒油,油溫熱時下入蒜碎等炒香,注意油溫不要太高,避免蒜碎一下鍋就糊掉了
6、將蠔油生抽下鍋,拌炒均勻,
7、將料汁澆在粉絲扇貝上面,上籠蒸上,十分鐘就好了。
超級美味的蒜蓉粉絲蒸扇貝,扇貝要怎么處理?
說到扇貝,相信不少的朋友都愛吃,首先扇貝是我們常見的海鮮之一,價格適中,不算太貴!當然了,除此之外,扇貝因為營養豐富,味道鮮美才深得人們的喜愛的,扇貝它的閉殼肌干制后即是“干貝”,被列入八珍之一。常吃扇貝還能美容養顏,它含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。扇貝的吃法很簡單
在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:扇貝6個,粉絲1節,大蒜2頭,小蔥1根,小米椒3個,食鹽少許,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,雞精1茶匙
第一步:先將粉絲放到湯盆里,然后加入沒過粉絲的清水,提前將粉絲泡軟,這樣到時候比較容易操作!
第二步:用小刀,將扇貝翹開,然后取出扇貝肉,將扇貝的內臟去掉,再清洗干凈,瀝干水分之后,放到盤子里,然后加入1湯匙料酒,加入少許食鹽,抓勻腌制一會備用!扇貝殼清洗干凈備用!
第三步:等粉絲泡軟之后,將粉絲撈起瀝干水分,再將粉絲切成小段,接著把扇貝殼放到盤子里,再放上一層粉絲,最后把扇貝肉放到粉絲上面備用.
第四步:將大蒜拍扁剁碎之后,將一半蒜末放到碗里,加入少許食鹽,加入1湯匙生抽,加入1茶匙雞精,加入1湯匙蠔油,然后攪拌均勻,再起鍋加油燒熱,油稍微多一點,然后將另一半蒜末放到鍋里炸至表面焦黃,再蒜末連油一起倒入另裝有另一半蒜末的碗里,然后攪拌均勻,這樣一個香噴噴的金銀蒜就做好了!
第五步:將做好的蒜末,用湯汁舀到扇貝上面,喜歡吃蒜的可以鋪多一點,不喜歡的就少一點,鋪好之后,放入到上汽的蒸鍋里面,大火蒸6分鐘.
第六步:將小蔥切碎,將小米椒切小圈圈,等扇貝蒸好之后,端出扇貝,在每個扇貝上面,放上一點蔥花和小米椒碎,然后用滾燙的熱油爆香即可.
在小攤上買的跟考貝殼似的,里面還有粉絲的東西叫什么?貝殼時不時就是heli?
在小攤上賣的跟考貝殼似的,里面還有粉絲的東西是扇貝或海蠣子(生蠔),也有其他的貝類,因為沒有圖片不能確定你指的哪種。
下圖是烤海蠣子(烤生蠔)
超市凍扇貝粉絲蒸多久?
超市凍扇貝粉絲需要在水開之后蒸3-5分鐘左右,但是因為扇貝大小不同,蒸制時間也有一定差異,正常大小的就需要蒸3-5分鐘,大一點的則要多蒸2-3分鐘,蒸制時間不能太長,以免肉質變老,另外凍扇貝粉絲不需要解凍后再蒸。
購買的凍扇貝粉絲蒸制時間:
超市買回來的冷凍扇貝粉絲,在水開后蒸3-5分鐘左右就會熟了,不過扇貝大小有一定的差異,所以蒸制的時間也會不同,正常大小的,在蒸鍋水沸騰之后蒸3-5分鐘即可,大一點的扇貝需要多蒸2-3分鐘,同時蒸制時間也不能太長,否則容易導致肉質變老。
扇貝f粉絲從超市買回來之后不需要解凍,我們直接將它放到盤子里,等蒸鍋水開了蒸熟即可,蒸好后趁熱拿出來,把盤子里的水倒掉,然后在上面撒上米椒段、少量蒸魚豉油就能食用了。
很赞哦!(4517)
相关文章
- 01 youtube官網中文版更新后怎么(怎樣才能學好python語言?)
- 01 youtube官網中文版更新到最新版本200(怎樣才能學好python語言?)
- youtube music download pc apple id(如何讓YTmusic在后臺播放)
- 01 youtube官網中文版更新后卡頓cpu(PS軟件各個版本區別大嗎?哪個版本最適合新手?)
- youtube music download online mp3轉wav文件(今日新聞淺談:Youtube Music 也加入串流音樂服務大混戰)
- youtube music download online playlist字體(今日新聞淺談:Youtube Music 也加入串流音樂服務大混戰)
- 01 youtube官網中文版更新公告在哪里看到(you tu be的官網是多少?)
- youtube music download online video標簽使用(如何在youtubemusic中創建快捷指令)
- youtube music download mp3 freeok vip(如何讓YTmusic在后臺播放)
- youtube music download mp3 player播放器破解版(如何在youtubemusic中創建快捷指令)
热门文章
站长推荐
01 youtube官網中文版更新后打不開網頁(you tu be的官網是多少?)
01 youtube官網中文版更新后c盤快炸(電腦pr怎么下載)
youtube music download online apple官網查序列號(youtube music下載的文件在哪里)
01 youtube官網中文版更新到第幾章了(PS軟件各個版本區別大嗎?哪個版本最適合新手?)
01 youtube官網中文版更新后卡開機(有沒有 不用ITUNES 直接刷機的辦法啊)
youtube music download pc apple官網香港(如何在youtubemusic中創建快捷指令)
youtube music download pc windows 10下載官網(如何在youtubemusic中創建快捷指令)
youtube music download free mp3歌曲免費下載網站(youtube music下載的文件在哪里)