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食堂油煙管道多久清洗一次(餐飲排油煙管道多久清洗一次)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-21 16:07:56【】5人已围观
简介廚房煙道國家規定一年清理幾次煙道應至少每季度清洗一次。《北京市餐飲經營單位安全生產規定》第二十五:餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日
廚房煙道國家規定一年清理幾次
煙道應至少每季度清洗一次。
《北京市餐飲經營單位安全生產規定》第二十五:餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。
《北京市火災高危單位消防安全管理規定》第十條:火災高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區域要按照有關規范要求設置灶臺自動滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每60日要至少清理1次,并做好記錄備查。
油煙管道清洗注意事項
廚房因為長期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所,每兩個月要徹底清洗一次油煙管道,及時清除油垢及其他臟物等火災隱患,避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。
使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現,一些小飯館為節約成本,用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點燃。
以上內容參考 人民網-北京市安監局:餐廳應及時清理煙道油煙
學校食堂抽油煙機,排煙管道應多久清洗一次
對于企業單位
的抽油煙機,
排煙管道的清洗,
一般油煙機表面
每周清洗一次,
內部清洗每年不少于2次,
各地都有相關規定的,
《北京市消防局關于加強對廚房煙囪、排油煙管道防火安全管理的通告》規定,
單位油煙管道的清洗,
每季度不應少于1次。
餐飲排油煙管道多久清洗一次
根據國家規范,餐飲經單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。
企業食堂抽油煙機管道多久洗一次
企業食堂抽油煙機管道一般是一至兩年清洗一次,主要是看你單位油煙狀況而定,油煙機煙道清洗的主要原因有三點,一、由于食堂油煙產生比較嚴重,并且油煙遇冷會在煙道壁上產生粘黏,時間久了會增加煙道的重量,造成煙道嚴重變形,導致煙道密封狀況失靈,除煙效果會大打折扣。二、油煙管道里面積存的油煙太多增加了火災安全隱患,由于食堂炒菜、油炸等作業時,火苗和油煙被吸進煙道,稍不注意就會釀成火災。三、油煙管道的密封圈由于經常在高溫和油脂作用下會老化,時間太長也會增加露煙的狀況,會給食堂的環境造成不必要的損失。
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油煙管道要多久清洗一次
根據國家規范,餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。
油煙管道清洗標準:
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