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01 山東年貨哪里有賣(青島年貨大集在哪里2019年青島年貨節時間地點+活動信息)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-09 12:21:49【】1人已围观
简介山東過年吃什么年貨?我們這的年味美食很多很多,我的老家在山東濰坊,眾所周知我們是山東是孔孟之鄉,文化底蘊很濃厚,傳統節日我們都很注重,比如元宵節、端午節、中秋節等等,那當然更不用說春節了,下面我就給大
山東過年吃什么年貨?
我們這的年味美食很多很多,我的老家在山東濰坊,眾所周知我們是山東是孔孟之鄉,文化底蘊很濃厚,傳統節日我們都很注重,比如元宵節、端午節、中秋節等等,那當然更不用說春節了,下面我就給大姐介紹一下我們這里一些年味美食。
一、首先是油耳朵,這個是我們這里的一個稱呼,可能在別的地方有不同的名字,他的形狀像耳朵而且是用油炸的,因此得名油耳朵,聽這個名字好像是葷食,但是它是素的,主要是用面和糖做成的,外酥里軟,一口下去,外面的殼嘎嘣脆,里面的糖相當甜。下面我就給大家介紹一下油耳朵的制作過程:第一步我們要準備一些面和一罐糖,然后將面揉揉搟成餃子一樣的形狀,但是這個要厚一點,我們都叫它面皮,緊接著把這些面皮挨著擺在面板上,然后拿出準備好的糖,用勺子把每個面皮上放上一些糖,再將面皮包起來,在然后就是做耳朵了,這個耳朵的做法因人而異,有的人喜歡用筷子,有的人喜歡用一些圓形的小管子,具體步驟就是把包起來的面皮的邊壓出一些圓弧。完成之后一個油耳朵就完成了大部分,剩下的就是下油鍋炸,油溫七成熱就下鍋,炸至油耳朵肚子鼓起,呈金黃色撈出。這樣一個個美味的油耳朵就做完了。下面是油耳朵的圖片。
二、這第二個就是花饅頭,說到這就會有很多人疑問,為什么叫花饅頭,難道是用花做的嗎?其實不然,花饅頭之所以叫花饅頭,是因為他的形狀像一朵花一樣。花饅頭一般只有過年的時候才做,因為花饅頭做起來比較費時間,過年期間大家都比較閑,平常都很忙。花饅頭的形狀也不只有像花一種,也有小兔子、小魚、小烏龜什么的,只是統稱為花饅頭罷了,我記得我小的時候,我奶奶每到臘月就在家做各種花饅頭,我也在一旁幫忙,也自己做一些,但是往往做出一些“四不像”的花饅頭。
三、最后一個要介紹的就是知了,也就是蟬,我們老家這里有很多的樹林,每到夏天樹林里的知了就吱吱吱的叫個不停,我和小伙伴們就會拿著粘知了的桿子去樹林里粘知了,粘來之后放到小瓶里。不只是粘知了,我們晚上還會去照知了的前身,我們這里叫做“節流鬼”,這個“節流鬼”蛻完皮之后就成了知了,他的皮就是蟬蛻,據說這個蟬蛻有很大的醫學價值,有很多人也專門撿這個蟬蛻,但是我們不稀罕這個,我們只稀罕“節流鬼”。抓完之后我們也會炒一些吃,但是大部分都會用水泡一下然后放到冰箱里凍起來,這樣可以保證知了的鮮味,等到冬天再拿出來吃。知了的做法大致分為兩種,一種是用油炸,一種是炒。這兩種做法做出來的知了吃著口感差不多,都是很香很脆。有很多南方的朋友到北方來都不敢吃知了,因為他們說南方沒有這種蟲子的習慣,但是嘗試過之后他們也覺得知了很好吃。
好了上面就是我的家鄉一些有特色的年味美食,不知道你們的家鄉是不是也和我們有相同的年味美食呢。
青島年貨大集在哪里2019年青島年貨節時間地點+活動信息
馬上就是春節了,小伙伴們,你們年貨買好了嗎?今天小編就來和大家說說關于青島的年貨應該在哪里購買,小伙伴們注意了,下面就是相關的活動信息,大家隨著小編一起看看吧。
金沙灘啤酒城年貨節開館時間:2020年1月1日-6日
展會地點:青島金沙灘國際啤酒城3/4/5/6/7/8號館
交通參考
途徑公交乘坐開發區4路到青島國際啤酒城西站
乘坐開發區30到青島國際啤酒城西站
乘坐開發區18路到金沙灘啤酒城站
乘坐東1路到青島國際啤酒城啤酒大道站(西區需先轉乘到以上相應站點)
展館展品
3號館:汽車展館
4號館:年貨展館
玉膳樓花餑餑、譽豐食品、維那干果、康大產品、河北得旺食品、內蒙古泰利達、韓國世明株式會社、華美蔬菜、吉業姜茶、硯逸善齋、優嘉參業等名優品牌,攜干果炒貨、花饃、酒水飲料、板栗、土特產、辣白菜、蜜薯干、各類肉制品、東北特產等近百種年貨商品,讓你一次選個夠。
5號館:年貨展館
張家樓、泊里、寶山、隱珠街道等各鄉鎮特色農產品以及格春漁業瑯琊魚行、老尹家海參、絲綢之路新疆特產、真大洋、世紀華洋、新億新、德壽堂、紅胡子海參等帶來的海洋產品,給年夜飯的餐桌上增添一道海洋的美味。
6號館:年貨展館
瑯琊臺酒、薛記炒貨、魯菲尼夫婦的酒鋪、佰斯特食品、哈舅衍生品、德國西蒙啤酒、優布勞啤酒、泰安啤酒、明月愛熙等酒業及護膚品品牌齊聚6號館,中外酒業相互碰撞,為您帶來一場酒水的盛宴。
7號館:安順名優農特產品展館
來自安順的茶葉、刺梨產品、肉制品、調味品、糕點制品等齊聚7號展館,來自大山深處的臻品,給你帶來不一樣的年貨體驗。
8號館:花卉展館
20家商戶在1500平方米的花卉展廳里,匯集了各色蝴蝶蘭、大花蕙蘭、杜鵑、茶花、仙客來、多肉植物等近百個品種的盆栽、水培年宵花卉、綠植、盆景。品質優、價格低,是節日期間打造春意的一站式采購平臺。
李滄李村大集1928年出版的《膠澳志》,對李村大集的交易情況有過記載。據載,當時有名的市集有李村、棗園、滄口、浮山所。李村大集以逢二、逢七為集日,利用李村河的沙灘為臨時市場,其買賣之繁盛,可謂“首屈一指”。
在李村大集上,還流傳著這樣一句話:“只有你想不到,沒有你買不到。”小到一個螺絲帽,大到二手家具,李村大集留給了市民太多的記憶。
青島脂渣源自青島民間,歷史悠久。最早的時候就屬李村大集上的脂渣比較出名,從那個時代過來的人應該也都有比較深刻的印象,那時候由于物質條件不是很好,逢年過節趕李村大集的時候能吃上一碗脂渣,真的是幸福的一件事情。
時間:每逢農歷二、七
地點:青島市重慶中路69號
交通:9路;303路;361路;371路;372路;374路;375路;608路
城陽上馬大集上馬大集古時稱馬戈莊集,始設于清康熙年間,距今已300多年,已被評為城陽區級非物質文化遺產。現如今,上馬大集的攤位有近百個門類、上千個品種,現如今已經成為膠州灣小海鮮重要的集散和交易的中心,這里的海鮮比較有特色,譬如泥螞、蠔艮、末貨、海沙子之類的,別的地方買不到。
一進入臘月門,這里堪稱“最全年貨置辦地”,隨著年味漸濃,吃的、穿的、戴的、用的、供的、干的、鮮的、生的、熟的這里樣樣都有。特別推薦膠東一鹵鮮鲅魚,鮮美百搭的小蛤蜊肉,品質上乘的當地蝦皮海米,在這里,你可以領略漁家風采,感受濃郁的鄉情濃郁。
時間:每逢農歷三、八
地點:上馬停車場附近
交通:可乘坐120路、916、920、922、923、924、925、927路等公交車至上馬停車場站下車。
城陽流亭大集在流亭大集上可以購買到流亭大饅頭、流亭豬蹄,還可以逛東流亭的茶葉市場,古玩市場等。進入臘月,流亭大集集集爆滿,各類攤位多達3000余個。煙酒糖茶,紅彤彤的福字、春聯、中國結,鮮花等,處處充滿著喜慶祥和。
時間:每逢農歷一、六
地點:東流亭社區嶧陽路
公交:可乘坐117、120、374、910、915、917、929、613路在流亭站下車前往。
嶗山沙子口大集沙子口大集有“青島第二大集市”之稱。1928年沙子口大集成立,到今已有近百年歷史。
沙子口大集除了各個大集都有的服飾、糖果、山里干貨、對聯等普通物品外,最大的優勢要數海貨,尤其是干海貨,其中絕大多數都是漁民們自己加工的。
最暢銷的干海貨就是海兔子,鲅魚,老板魚,這些海貨主要來自嶗山和即墨。因為緊靠碼頭,不但有正宗的沙子口金鉤海米、干曬魚、海蜇里子等,更有剛上岸的新鮮海貨、時令特產。
時間:每逢農歷五、十
地點:沙子口十字街附近
交通:乘坐104路、113路、301路、304路、610路、611路、612路至沙子口車站。
嶗山王哥莊大集形成于清朝初的王哥莊大集,雖然距離青島市區不近,但依舊吸引不少市民前往。因為這里的海貨不僅很新鮮,而且價格實惠,來這趕集,一定是要帶些回家。海鮮、干果、水果、鮮肉、鮮花、日用品一應俱全,是真正的“要啥有啥”。王哥莊大饅頭更是受到市民們的追捧。
時間:每逢農歷四、九
地點:嶗山王哥莊街道辦事處
公交:乘坐公交106路、109路、110路、383路公交車至王哥莊站下車。
即墨王村大集每月農歷三、八,是即墨王村大集的日子,這處大集已經有400年歷史。尤其是到了臨近春節,這里年味十足,來自四面八方的人在這里置辦年貨。
__、加吉、鱸魚等海鮮十分豐富,10多斤的大鲅魚在這里也很常見。據介紹,數百年來大集經歷三次遷移,今年是在原先舊址周邊重新規劃的新大集,面積更大、人氣更旺。進了臘月門,那些出售各種海鮮的漁民,讓古集上充滿了濃濃的漁家味兒。
時間:每逢農歷三、八
地點:即墨王村鎮(現在的田橫鎮)
交通:
1、從市區乘坐即青快客到即墨汽車總站,換乘王村大集直通公交即可。
2、市區乘坐11號線到錢谷山站下,換乘即墨城鄉公交直達王村大集。
西海岸新區泊里大集作為西海岸新區唯一的市級“非遺”大集,已有300多年的泊里大集,依然保持著原汁原味,家家戶戶都忙著準備年貨。泊里大集上最為熱鬧的是賣紅席,泊里紅席已有300多年的歷史,都是純手工制作,過年村民都要在炕上鋪上新紅席,表示紅紅火火,圖個吉利。
大集被細分為布市、鞋襪市、玩具市、書畫市、雜貨市、食品市、肉市、蔬菜市、海鮮市、干貨市、五金市、農具市、木材市等20多個部分。每逢農忙季節,大集上還會有傳統的打鐵藝人給農戶打制農具。
時間:每逢農歷四、九
地點:泊里鎮政府駐地(膠南)
交通:
公交線路:過隧道轉乘305到西海岸汽車總站再轉乘503路公交車可達,也可乘坐地鐵13號線在泊里站下車步行1.3公里可達。
自駕線路:可過隧道后順濱海大道西行,到達黃島西區南郊后,順204國道西行35公里可達。
西海岸新區大哨頭大集大哨頭大集是新區面積最大、歷史最悠久的大集,已有500年的歷史。進入臘月,大集的日客流量可達3萬人次,臘月廿八客流量可達5萬人次。大集上經營的商品有萬余種,富有鄉土韻味,如農民自制的雞毛撣子,碗口粗的大紅蠟燭,放養的本地小公雞,純地瓜面做的粉條粉絲,放鞭炮用的青竹,自制的地瓜棗、麥芽糖,自釀的米酒等,還有傳統的說唱藝人和民間雜技藝人現場表演等。另外,大集北面還有一個古董和民俗市場,這里有以前耕地用的犁杖、樹藤編織的簸箕、織布用的紡車等,可謂五花八門,要啥有啥。
時間:每逢農歷三、八
地點:大哨頭村
交通:
公交路線:乘坐隧道6、7、8路公交車在靈山衛公交樞紐轉乘306路公交車至西海岸汽車總站,再轉乘102路公交車在大哨頭站下車可達。
自駕線路:出隧道后可順濱海大道西行,到達濱海大道與新區瑯琊臺南路交界處后,順瑯琊臺路北行1000米即到。
膠州膠東麻灣大集說到青島古老的大集,有一個不得不提,那就是膠州膠東鎮的麻灣大集。麻灣大集上的紅燭和黃香最為有名,膠東鎮當地有不少民間手藝人每到年前都會親手制作紅燭、黃香,拿到集市上買
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