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01 幫粉絲代買海鮮(營口鲅魚圈買海鮮防坑指南)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-13 07:31:16【】4人已围观
简介在小攤上買的跟考貝殼似的,里面還有粉絲的東西叫什么?貝殼時不時就是heli?在小攤上賣的跟考貝殼似的,里面還有粉絲的東西是扇貝或海蠣子(生蠔),也有其他的貝類,因為沒有圖片不能確定你指的哪種。下圖是烤
在小攤上買的跟考貝殼似的,里面還有粉絲的東西叫什么?貝殼時不時就是heli?
在小攤上賣的跟考貝殼似的,里面還有粉絲的東西是扇貝或海蠣子(生蠔),也有其他的貝類,因為沒有圖片不能確定你指的哪種。
下圖是烤海蠣子(烤生蠔)
營口鲅魚圈買海鮮防坑指南
鲅魚圈從9月份開海之后相信馬上就要進入到一年之中最熱鬧的時候,吃貨們聚集在海鮮市場。鲅魚圈旅游海鮮總會是一直不斷的話題,在外吃海鮮的你,有時候是不是在擔心被載客呢?海鮮買賣的水很深啊!
為了解決廣大粉絲在鲅魚圈吃的這個問題,我們必須發布一些海鮮商家的基本套路。
8月不是一個吃皮皮蝦的季節
這個季節吃皮皮蝦真的不太適合,看著挺好,但里面真沒有肉,吃蝦爬子最適合的季節是在4月所以這個季節雖說價格不高但是真不好吃。
本海的飛蟹吃不到
不要吃商家說本海的飛蟹,基本上鲅魚圈本海的飛蟹是不需要到市場銷售的,就連小編我這樣老狐貍,幫別人代購都需要提前預約。市場里的飛蟹能吃到東港的就不錯了,在挑選的時候一定要按一按屁股,看一看兩邊的角,一斤能稱五個的那種大螃蟹就別買了,全是水。
海螺貝類一定要看活不活
這樣的海鮮第一看是不是活的,貝類出水后還是張嘴的就是死的,海螺肉縮到里面了不死也是好幾天不肥了,市場的蜆子基本上都是當天的。
海鮮是一分錢一分貨
不要去旅游區附近的市場
說了多少回,鞍鋼小市場水太深,大家就是不聽,有那錢你來回打車去5506都夠了,看著發臭的海鮮在市場上都能賣出去真是太過分了。
鞍鋼絕對不能去,一斤短3兩是眾所周知的,可以紅海市場啊,北海千萬別去玩,停車30,啥也沒有。
買活海鮮一定要看好稱
買活海鮮無論你買的是什么,一定要看好稱,馬上吃的千萬不要打冰,如果條件允許一定要復一下稱,如果沒有的話找個就近的水量攤讓他們幫你稱一下,買海鮮盡量自己挑選,你懂得。
本地人常去的露天市場對比
鞍鋼小市場、紅海小市場基本已經被旅游人群占領了,所以你還是懂得,如果有車可以去白云小市場,5506市場對比一下
海鮮加工盡量不要麻辣的
海鮮不要麻辣的,就水煮或是清蒸最好,原汁原味,吃著也放心,哪怕有壞的也能吃出來,但是加工的就說不好了,我只能說一般我們當地人吃海鮮就是蒸一下就完事了。
貝類海鮮如何去沙?
用鹽水浸泡可以去沙。把貝類放入食鹽水中“養”一段時間,這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子。
貝類海鮮食用注意事項:
1.不吃內臟。重金屬等污染物容易積聚在貝類生物的內臟團中,而肌肉中的重金屬含量最低。因此,只能吃貝類的肌肉部分。“看顏色”是較簡單的判斷方法。打開殼后,略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線,也不能吃。
2.挑外殼平滑的。相對于外表疙疙瘩瘩的生蠔、扇貝等,蟶子、貽貝等外表干凈、平滑,附著臟東西少,相應污染也少。
擴展資料:
貝類海鮮挑選:
三亞市區哪里吃海鮮最好三亞海鮮攻略
如果你在三亞的話一定要去試試這里的海鮮,小編現在就來和大家說說關于海鮮的一些攻略。去哪買,吃什么這些問題,還有注意事項,大家都可以了解一下的呢。
市內——第一市場【關鍵詞:便宜夜市豐盛自購加工】
住在市內(包含市區、大東海和三亞灣),您可以去第一市場吃海鮮。
第一市場是三亞市內最大的農貿市場,海鮮品類豐富,高中低端的海鮮都能在這里買到,價格也實惠。之前的第一市場是比較破舊的,不過經過重新裝修之后也重新煥發了青春,現在也是比較整潔明亮。
晚上這里有小商品夜市,吃過飯之后可以逛逛夜市,購買些具有海南特色的小飾品,帶給親戚朋友或者同事,價格不貴,算是一點小心意。
在市場周圍也有水果可以購買,可打包托運,雖然明碼標價,不過有的時候也可以講講價(雖然便宜不多),也是一種成就感的收獲吧。
拒絕拉客妹(拿個小卡片,給你推薦海鮮加工店)!拒絕拉客!!妹拒絕拉客妹!!!
第一市場的海鮮加工店都是獨門獨戶,有空調、WiFi,喜歡安靜的話可以選擇包廂.之前還可以做在露天的外場,體驗下三亞濃濃的夜色,現在不行了,只能在店里吃了,有的時候可能需要排隊等候。
到了第一市場,建議提前選定一家海鮮加工店,然后讓老板帶著去采購海鮮。既可以讓老板幫忙講價,又可以買到新鮮的海鮮
在此推薦不仔客海鮮加工店、花姐好再來海鮮加工店
不仔客海鮮加工店
這家店很特別,走進這家店你會看到墻兩邊掛滿了馬拉松獎牌,招牌上還有這樣一句話,離百年老店只剩97年!
這家店是一幫曾經在亞龍灣美高梅酒店工作多年,且一起跑馬拉松的年輕人開的,一家擁有馬拉松精神,勵志要做百年老店的平價海鮮店!
這家店在椰風巷55號,距離第一市場30米。紅色的大招牌下面有兩個門面,一邊是適合3-5人的小桌,另一邊是適合多人聚餐的大桌。
你可以自己去第一市場買海鮮后去他們家加工,明碼標價。你也可以直接在不仔客點菜,不仔客的海鮮都是現殺現做,如果你好奇還可以全程觀看。
他們家不拉客,位置也不是特別好,但是一直生意不錯,全是靠口碑和回頭客。
現在不仔客已經有了五家店,在亞龍灣中心廣場還有一家剛開不久裝修很漂亮的分店。
簡單來說就是,選擇不仔客,靠譜!
花姐好再來海鮮店
從第一市場過來大概20米,招牌鮮艷有特色,一眼就能看出來喲~雖經營時間有7年了,還是蠻受歡迎的,每天客源不斷,還聽說新東方創始人俞敏洪、歌手許飛也去過。
該店做海鮮是有原則的,秉承活海鮮的理念,讓每一位客人吃到最新鮮最美味的海鮮,堅決抵制偷龍轉鳳缺斤少兩的行為,廚房開放,隨時可參觀,加工費透明,明碼標價貼在門上,讓每一位客人都能放心愉快的用餐。在該店用餐可選擇自買海鮮,也可直接團購套餐,新鮮又實惠。
推薦菜品:蒜蓉開邊大龍蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、辣炒海南四大名菜和樂蟹、椒鹽網紅神獸皮皮蝦、辣炒芒果螺、白灼基圍蝦、海南特色四角豆、香糯軟甜椰子飯
第一市場用餐優點:海鮮品種多、新鮮、客流多、熱鬧(環境吵),可以逛夜市、公交方便;用餐環境較好。
缺點:沒有停車位,自駕的客人不方便、拉客妹較多。
交通:乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路,微3、微4、微5路公交車至“第一市場路口”下車即可。
東榕海鮮加工廣場(海棠68店)
東榕海鮮加工廣場(海棠68店)位于海棠68環球美食街街內,地處三亞海棠灣海棠北路68號,君悅酒店旁,比鄰紅樹林酒店,近三亞國際免稅城,于2017年12月10日正式營運。
海鮮廣場以大型舞臺演藝、音樂噴泉為主題,海元素墻繪技藝為裝飾依托,配以沁染漁俗文化的古樸擺件,雅致十足的用餐環境令人耳目一新。
海鮮廣場總占地規模1000余_,設有4家平價海鮮加工店:后海海鮮加工店、和樂海鮮加工坊、潭門海鮮加工店、崖州海鮮火鍋店,含500多個餐位,另有露天場,最多可容納千人同時用餐。
廣場采以量販式經營管理模式,即“自購+加工”,顧客可在海鮮超市自購海鮮,并挑選中意的餐廳進行平價海鮮加工。
同時提供海棠路段專車免費接送等配套服務。
亞龍灣——奧特萊斯海鮮廣場奧特萊斯海鮮加工廣場分為內場和外場,面積將近3000平米,最大接待量可以容納近2000人同時用餐。內場裝修簡約大方,除了海鮮加工店之外還有量販式海鮮賣場和特色小吃街。
內場的中央就是巨大的量販式海鮮賣場,其宗旨是“只賣活海鮮,不賣海水,少一兩罰一斤”,規范經營童叟無欺。
同時住在亞龍灣區域的客人,提前給相中的海鮮加工店電話預約,便可享受免費電瓶車接送用餐,再方便不過了!
三亞——其他海鮮廣場春園海鮮廣場是三亞最早出名的吃海鮮地方之一,有30多家大排檔,不是獨門獨戶,而是一排排緊挨著,沒有空調,但是因新裝修過環境還算好;海鮮都挺新鮮,價格比第一市場稍貴一點。排檔中午和晚上都營業,有火鍋桌式的,當地人稱為“打邊爐”(更顯海鮮的原汁原味);也可以自購加工。
火車頭萬人海鮮廣場
三亞火車頭海鮮廣場毗鄰三亞火車站,比別的海鮮廣場離三亞市區更遠,位置較偏,是目前三亞最大的露天海鮮廣場。海鮮品種齊全、新鮮,足斤足兩,加工費便宜,但是海鮮較貴
優點:環境好、加工店多、加工費便宜、海鮮新鮮、有停車位;
缺點:不方便到達、位置較偏、海鮮較貴,廣場大排檔的形式,沒有空調;
交通:自駕、出租車或31路公交車。
友誼路下崗職工海鮮加工廣場
友誼路海鮮廣場靠近三亞灣,在友誼路和外貿路交匯處。有海鮮專賣攤位和海鮮加工攤位,攤位類似春園海鮮廣場,一排排挨著
優點:靠近三亞灣,方便去海邊逛,環境一般;
缺點:拉客妹較多,比較容易被宰,最好自己提前選定口碑好的店家。
交通:乘坐2路、3路、4路、10路、12路、16路公交車,到友誼路口站下往前走約200米有一家郵電局,旁邊就是“友誼社區下崗職工海鮮廣場”。
三亞購買海鮮注意事項1.
雖然三亞市政府現在嚴打缺斤少兩,會按照宰客的行為來懲罰,但還是會有個別商家鋌而走險。所以,購買海鮮時就隨身帶一瓶250毫升的礦泉水吧,等量對比。
2.
下午3-5點購買海鮮最新鮮,因為第一市場每天上兩批新貨,第一批是凌晨4-5點,第二批是下午3-5點;如果太晚去,很多品種可能就沒貨了,貨源不足的個別海鮮還可能會漲價。第一市場晚上8點關門,買海鮮請安排好時間。
3.貨比三家,多詢價,多對比。
4.
在稱重前把裝海鮮的塑料袋底部用手摳個洞排水,以免讓水壓了稱!買貝類、螺類或是蝦類,可以邊挑揀邊放在漏水的塑料筐里,讓鮮活的它們自己把海水吐出來。
5.也是最最重要的一條!在你全神貫注挑海鮮的時候,千萬別忘記了自己的包,防盜是出門旅游第一要務!
各類海鮮的地道吃法好不容易選好了各種鮮活海鮮,可是不確定到底哪種方式加工最好,看完下面的內容,你就是地道的吃貨啦。
根據季節選擇海鮮春天3-5月吃魚
夏天6-8月吃海膽、鮑魚
秋天9-11月吃蝦和蟹
冬天12月-次年2月吃牡蠣(海蠣子)
加工方法1、椰子飯、文昌雞,第一市場里的海鮮加工店普遍比街邊餐廳做得好吃。
2、和樂蟹:建議香辣炒。
3、扇貝、帶子螺和小象拔蚌:推薦蒜蓉粉絲蒸。
4、基圍蝦:白灼、辣炒和椒鹽都可以。
5、芒果螺:應該算是海螺里面最好吃的一種,辣炒最佳。
6、龍蝦:最好頭部拿來熬粥,尾部清蒸。或者全部開邊蒸也還不錯,原汁原味,如果老板建議你把龍蝦椒鹽或者麻辣,可能他已經把你買的鮮活龍蝦換成死的了,需要用重味來掩蓋。
7、瀨尿蝦:又叫皮皮蝦,市場上貨一般較少,所以稍貴。椒
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