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01 淄博燒烤網紅打卡圖片(旅游時你是否遇到過很不值的景點?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-07-17 02:49:11【】6人已围观
简介淄博燒烤是什么梗?淄博燒烤是淄博飲食文化的重要組成部分,近日因為“大學生組團到淄博吃燒烤”而火出圈。早在2021年5月,B站一位up主探店淄博燒烤,發布《山東大哥:“我保證,這燒烤你一看就想吃!”》,
淄博燒烤是什么梗?
淄博燒烤是淄博飲食文化的重要組成部分,近日因為“大學生組團到淄博吃燒烤”而火出圈。
早在2021年5月,B站一位up主探店淄博燒烤,發布《山東大哥:“我保證,這燒烤你一看就想吃!”》,播放量破500萬;抖音一位美食博主探店淄博燒烤,點贊量90萬+。
今年的爆火,則首先來自各平臺網友,特別是大學生大量發布的種草視頻。自2月下旬開始,淄博火車站旅客流量開始顯著上升,日均發送旅客創下近3年來最高紀錄。
大學生組團到淄博吃燒烤,成一時之景,在“淄博火車站打卡”、自創“淄博燒烤手勢”,各種花式打卡引發大學生集體模仿,前往淄博吃燒烤的年輕人“自主發圈”,淄博燒烤開始“引爆”。
隨后,各媒體迅速捕捉到這一新聞現象,大眾日報、山東廣播電視臺等省內媒體迅速跟進,新華社、央視、光明日報等媒體紛紛加入,發布各種直播、短視頻、評論和深度報道。同時,當地邀請網紅大V、外國友人到淄博體驗。各媒體傳播矩陣廣泛傳播,加上網紅大V自動引流,讓淄博燒烤持續火爆。
淄博燒烤的特色
1、靈魂秘技:小火爐
小火爐燒烤,就是指每桌都有獨立的小烤爐的炭火燒烤,這種燒烤又叫“活燒烤”。一般城市吃燒烤,都是將烤串烤好了端上桌,也就是既食燒烤。正宗的淄博燒烤,每桌必有一個小火爐,上桌的肉串已經烤到半熟,火候由食客自己掌握。
2、三件套:小餅、小蔥、醬
拿兩串滋滋冒油的肉串,先裹上蘸料,然后攤在小餅上,手掌握住小餅將肉串攥緊,往后一拉簽子,幾塊肉就這樣完整包裹在小餅里面了,再放一段蔥葉或者蔥白,這么一卷,成就了獨一無二的小餅。
大口感受著小餅的麥香,蘸料里花生芝麻和剛烤好的肉混合在一起,小餅讓略微咸的肉變得適口,蘸料又提供了足夠的香味提成,而大蔥又很好的抵消了肉串的油膩,君臣互佐,相輔相成。
3、天選之子:材與料
各地的燒烤食材都差不太多,但燒烤的口味,卻是把握在店家手里的“攬客秘技”,這就是不同燒烤店優劣高低的最大區別:腌料。
腌料是淄博燒烤的特色,家家腌料秘方不同,但水準是一致的高。有了味道的保證,剩下的火候,就交給客人們在小火爐上自由發揮了。
淄博的燒烤為什么會火起來?
01
淄博燒烤如此火爆,首先在于短視頻平臺裂變式傳播的助推。
梳理淄博燒烤出圈脈絡,不難發現,社交平臺傳播起到極大的推動作用。早在2021年5月,B站一位up主探店淄博燒烤,發布《山東大哥:“我保證,這燒烤你一看就想吃!”》,播放量破500萬;抖音一位美食博主探店淄博燒烤,點贊量90萬+。
今年的爆火,則首先來自各平臺網友,特別是大學生大量發布的種草視頻。自2月下旬開始,淄博火車站旅客流量開始顯著上升,日均發送旅客創下近3年來最高紀錄。
大學生組團到淄博吃燒烤,成一時之景,在“淄博火車站打卡”、自創“淄博燒烤手勢”,各種花式打卡引發大學生集體模仿,前往淄博吃燒烤的年輕人“自主發圈”,淄博燒烤開始“引爆”。

隨后,各媒體迅速捕捉到這一新聞現象,、山東廣播電視臺等省內媒體迅速跟進,、央視、光明日報等媒體紛紛加入,發布各種直播、短視頻、評論和深度報道。同時,當地邀請網紅大V、外國友人到淄博體驗。各媒體傳播矩陣廣泛傳播,加上網紅大V自動引流,讓淄博燒烤持續火爆。
淄博燒烤如此火爆,其次在于極致純粹的“接地氣”。
一張矮方桌,幾把舊馬扎,三五好友圍坐在一個小烤爐前,把已經烤到六七分熟的肉串放到烤爐的支架上,不一會兒,肉串滋滋作響,油花滴到下方炭火中,混合著果木炭香的燒烤味飄出,令人食欲大動。
隨后,掌心攤上小餅,或捏蒜蓉辣醬,或蘸辣椒面、孜然粉,放上青白脆嫩的小蔥、焦酥油亮的肉串,卷起面餅,一把擼下,順勢送入口中……

在極大滿足味蕾的同時,自己動手、自己參與成為淄博燒烤的招牌。“小餅烤爐加蘸料,靈魂燒烤三件套”,食客根據喜好進行DIY,吱吱的烤肉聲,人聲鼎沸的煙火氣,滿滿都是疫情后生活走向正軌的踏實感、幸福感。

淄博燒烤如此火爆,還得益于當地迅速推出的硬核便民舉措。
淄博燒烤火了之后,當地快速反應,發布一系列硬核舉措:
新增21條“淄博燒烤”定制專線公交
為學生提供免費或半價青年驛站住宿
強化巡邏防控、防范宣傳和交通疏導
開展食品快檢確保食品安全
發布淄博燒烤地圖
……
種種舉措,利民便民,免除了來淄食客的后顧之憂,更進一步提升了“淄博燒烤”這一區域品牌形象。

02
淄博燒烤的火爆出圈,帶給我們怎樣的啟示?
這得分兩個層面說:一是如何成為網紅城市,二是如何由“網紅”變“長紅”。
先說第一個層面——
打造網紅城市,首先得牢牢抓住青年這個最積極、最活躍、最有生氣的群體。青年充滿朝氣和熱情,自帶流量,樂于分享,善于使用各類社交平臺。
不管是淄博燒烤的火爆,還是超然樓亮燈出圈,還是更早一些的曹縣走紅,都是最先由年輕人、大學生參與打卡,進而走紅網絡。可以說,年輕人關注哪里、追捧什么,流量自然就到哪里。

如何打造出時尚活力和青年友好的城市形象、如何緊緊抓住青年人這一城市爆火的流量群體,是打造網紅城市的關鍵所在。我們期待年輕人的目光繼續聚焦山東,山東出現下一個網紅城市。
再有,滿足人們的美好需求特別是好吃好玩的需求,是硬道理、真本領。人間煙火氣,最撫凡人心。很多城市都有自己的特色,充滿煙火氣的美食,最接地氣,也最能拉近人。
這幾年,淄博一直在打造好學、好看、好吃、好玩、好創業“五好”城市。這個“五好”,對應的都是人的各類需求。從這個角度出發,或許能夠找到淄博燒烤火爆出圈的肇始。

再看第二個層面——
如何由“網紅”變“長紅”?首先是主動作為,積極引流。出現火爆的苗頭后,不能坐視不理、無動于衷,而要積極跟進,迅速行動。
“淄博燒烤”案例中,不管是出臺多項舉措,提升游客滿意度,守牢安全底線,還是主動策劃、有效引導各類媒體、商業平臺、網絡大V、市民群眾、大學生發聲,不斷做大傳播渠道,都體現了這一點。
再就是,跳出局限,放大效應。
如何留住人心,讓網紅城市的效應拉長、放大,讓游客、食客在這里多住幾天、多玩幾天,淄博也一直在嘗試。從打造最美書店海岱樓鐘書閣、唐庫文創園等打卡地點,到將要舉辦青島啤酒節、麥田音樂節、淄博燒烤節,淄博對吸引年輕人參與的節奏把握越來越成熟,效果可能也會逐步顯現出來。

03
2023年,在網絡端、輿論場,山東不斷引起矚目。紅了超然樓,火了淄博燒烤,他們的成功能否復制?從宣傳工作角度,又能得出什么啟示?
筆者認為,要深入把握好三個“度”。
更大程度擁抱短視頻,緊緊抓住流量密碼。
移動互聯網時代,短視頻最直接、最易傳播、最具效率,相比文字、圖片,擁有更大信息量、更強交互性。同時,不管是專業媒體,還是自媒體、個人,都可以隨時拍攝、隨時上傳,更易形成輿論影響力,更易產生網絡爆點。

媒體要充分發揮短視頻的作用,既要通過專業手段,提高短視頻策劃、制作水平,也要充分吸引借鑒自媒體、個人推出的優秀短視頻內容,為我所用,緊跟熱點,進而引導輿論,獲得優勢、占據高峰。
從貴州“村BA”的典型案例看,其之所以能夠一次次登上熱搜、話題層出不窮,就是因為除了土味十足、激烈火熱的比賽外,還有各種奇葩觀賽的“死忠粉”、當地農副特產、苗語版《一生所愛》、苗族傳統歌舞、接地氣的獲獎獎品等,吸引著廣大網友。
淄博燒烤的成功,也有異曲同工之妙,大學生組團打卡、網絡大V推介、外國友人贊嘆、央視康輝點贊、“最美書店”展現齊韻,一波波流量持續不斷,讓話題不斷引向深入,也讓網紅城市的標簽真正立了起來。
更高維度看宣傳看傳播,用好各方資源力量,構建大宣傳格局。
宣傳從來不是宣傳部門自己的事,能否橫向、縱向用好內部、外部各種力量,是宣傳能否取得成效的關鍵。不管是中央媒體、省外媒體、市縣媒體、頭部商業平臺、正能量大V甚至偶爾上傳好作品的個人,還是省直部門單位、各市縣力量,都是宣傳力量,我們要學會借力、用力,形成強大宣傳合力。
在具有出圈潛質的熱點出現后,能夠有一套成熟的應對方式、掌握流量的創新打法、引導輿論的策略方法。做到這些,或許下一個網紅城市出現,就不會久遠。
天津跳水大爺們為何突然爆火?
1. 天津跳水傳統:天津一直以來都是中國跳水強省,取得了眾多的奧運、世錦賽等國際賽事的優異成績。這種傳統使得天津跳水大爺們具備了強大的實力和潛力,引起了大眾對他們的關注。
2. 優秀表現:天津跳水大爺們在近期的比賽中取得了突出的成績,不斷創造新的記錄和突破。他們的穩定發揮和高超技巧,贏得了觀眾們的贊賞和尊重。
4. 愛國情懷:跳水在中國具有較高的娛樂性和觀賞性,而天津跳水大爺們在奧運會等國際賽事中代表中國隊比賽,展現出強烈的愛國情懷。這種拼搏精神和為國爭光的表現,激發了觀眾們的共鳴和喜愛。
5. 年齡因素:天津跳水大爺們的平均年齡偏大,在跳水項目中仍能保持出色的競技狀態,展現了他們的堅持和不懈努力。這種年齡上的特殊性給人們帶來了新鮮感和敬佩。
總的來說,天津跳水大爺們之所以突然爆火,是由于他們的出色表現、傳統實力、媒體宣傳和觀眾共鳴等多種原因的綜合影響。這一現象也體現了人們對于堅持不懈、頑強拼搏的敬佩和喜愛之情。
旅游時你是否遇到過很不值的景點?
曾經是旅游勝地,五一期間意外爆冷,看到名字后:不冤!
簡直就是離離原上譜,一譜接一譜。
曾經的旅游熱門城市五一假期竟然遇冷,你敢信?
前幾天,就有網友在社交媒體發視頻稱:麗江古城這么冷清?都跑大唐芙蓉園和淄博去了吧?
只見視頻中的街道,美景如畫,但是卻人煙稀少,和以往大家印象中的麗江截然不同。
更令人驚訝的是,有網友在三亞也發現了類似的一幕:碧海藍天的海南三亞,景色依然,但卻遠遠沒有往年的熱鬧。
引得網友發出感嘆:家人們,誰懂啊,為什么五一假期三亞海邊的人比平時還少啊?
而當地的飯店,也是出現大量空桌,看上去冷冷清清,絲毫沒有小長假該有的樣子。
雖然在官方通報里,依然是游人如織,很多本地人卻表示,這個五一確實沒有大家期望中的旺季,如今這個客流量,和去年暑假還有春節相比,絕對是大幅下跌了。
還有2023年的五一假期排隊大數據榜單上,前22名里壓根就沒有麗江和三亞的影子。
與之形成鮮明對比的卻是,淄博成為五一假期最大的贏家。
根據五一消費洞察報告顯示,五一淄博燒烤營業額漲幅全國第一,增幅高達5倍!
這個假期真是冰火兩重天,幾家歡喜幾家愁。
讓人唏噓之余,
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